Litice 101: prehrambene činjenice i zdravstvene prednosti

Litica (Litchi chinensis), također poznata kao litchi ili lichee, mali je tropski plod obitelji soje.

Usko je povezano s drugim plodovima, poput rambutana i longana.

Lychee se uzgajaju u suptropskim područjima širom svijeta, a posebno su popularne u Kini (gdje su izvorne) i jugoistočnoj Aziji.

Poznati po slatkom i cvjetnom okusu, obično se jedu svježi, a ponekad se koriste u sladoledu ili se prerađuju u sok, vino, šerber i žele.

Oni su dobar izvor nekoliko vitamina, minerala i zdravih antioksidansa.

Litica je prekrivena nejestivom, ružičasto-crvenom, kožnatom kožom koja se uklanja prije konzumacije. Tijelo je bijelo i okružuje tamno sjeme u sredini.

Nutricionističke činjenice

Lychei se uglavnom sastoje od vode (82%) i ugljikohidrata (16.5%) (1).

Tablica u nastavku prikazuje glavne hranjive tvari u svježim i suhim lizama.

Nutricionističke činjenice: Lychees, raw - 100 grama

Iznos
Kalorija	66
Voda	82%
Protein	0. 8 g
ugljikohidrata	16. 5 g
Šećer	15. 2 g
Vlakno	1. 3 g
masnoća	0. 4 g
zasićenih	0. 1 g
Mononezasićeni	0. 12 g
Polinezasićeni	0. 13 g
Omega-3	0. 07 g
Omega-6	0. 07 g
Trans masti	~

Ugljikohidrati i vlakna

Uz vodu, lice se uglavnom sastoje od ugljikohidrata.

Jedna licita (svježa ili sušena) sadrži 1,5-1. 7 grama ugljikohidrata (1).

Većina ugljikohidrata u licima dolazi od šećera, koji su odgovorni za njihov slatki okus. Oni su relativno niski u vlaknima.

Bottom Line: Lychei se prvenstveno sastoje od vode i ugljikohidrata, od kojih su većina šećeri. Oni su relativno niski u vlaknima.

Vitamini i minerali

Lychee su pristojan izvor nekoliko vitamina i minerala, posebno vitamina C.

• Vitamin C: Najbogatiji vitamin u licima. Jedna licita daje oko 8% preporučenog dnevnog unosa vitamina C (1).
• Bakar: Lychees su pristojan izvor bakra. Neodgovarajući unos bakra može imati neželjene učinke na zdravlje srca (2).
• Kalij: Neophodna hranjiva tvar koja može poboljšati zdravlje srca kada se pojede u dovoljnim količinama (3).

Bottom Line: Lychee su visoke u vitaminu C i sadrže pristojne količine bakra i kalija.

Ostali biljni spojevi

Poput ostalih voća, litice su dobar izvor raznih antioksidativnih biljnih spojeva.

U stvari, za njih je zabilježeno da sadrže više razine antioksidativnih polifenola od nekoliko drugih zajedničkih plodova (4).

To uključuje:

• Epicatechin: Antioksidans koji može poboljšati zdravlje srca i smanjiti rizik od raka i dijabetesa (5, 6).
• Rutin: Snažan antioksidant.Studije pokazuju da može pomoći u zaštiti od kroničnih bolesti poput raka, dijabetesa i bolesti srca (6, 7).

Oligonol

Oligonol je dodatak prehrani koji se često spominje s referencom na litice.

To je patentirana mješavina antioksidansa (proanthocyanidins) iz kože lice i zelenog čaja, koju je razvila Amino Up Chemical Corporation u Japanu.

Antioksidansi se kemijski izmjenjuju kako bi povećali njihov unos iz crijeva (8).

Nekoliko istraživanja pokazuju da Oligonol može smanjiti abdominalnu masnoću, umor i upalu nakon vježbanja (9, 10, 11, 12).

Međutim, oligonol se ne nalazi prirodno u voćnim voćem, pa se njezini učinci na zdravlje ne primjenjuju na lice.

Bottom Line: Kao i većina voća i povrća, litice su dobar izvor antioksidansa i drugih zdravih biljnih spojeva. To uključuje epicatechin i rutin. Oni ne sadrže bilo koji Oligonol, kao što se često tvrdi.

Zdravstvene prednosti Lychea

Zdravstvene učinke litica još nisu istraživane.

Međutim, to je plod, a studije pokazuju da jedenje voća i povrća može poboljšati zdravlje i smanjiti rizik od nekoliko kroničnih bolesti (13, 14, 15). U stvari, lice sadrži nekoliko zdravih minerala, vitamina i antioksidansa, kao što su kalij, bakar, vitamin C, epikatehin i rutin, koji mogu pomoći u zaštiti od bolesti srca, raka i dijabetesa (3, 6, 7, 16).

Istraživanja na životinjama također pokazuju da ekstrakt lišića može pomoći u borbi protiv raka jetre (17).

Potrebne su daljnje studije kako bi se potvrdile zdravstvene prednosti litica kod ljudi.

Bottom Line:

Zdravstveni učinci lizama nisu proučavani izravno. Međutim, oni sadrže nekoliko hranjivih tvari i antioksidansa koji su važni za zdravlje. Štetni učinci i pojedinačni problemi

Kad se konzumira umjereno kao dio zdrave prehrane, liče nemaju poznate štetne posljedice po zdravlje.

Međutim, u rijetkim slučajevima mogu uzrokovati alergije (18).

Sažetak

Lychees su popularni u jugoistočnoj Aziji i Kini, ali manje uobičajeni u drugim zemljama.

Oni imaju dobar ukus, a također su dobar izvor vitamina C i nekoliko korisnih antioksidansa. To ih čini izvrsnim dodatkom zdravoj prehrani.