11 Hrana koja vam može pomoći da izgledate mlađe

Starenje je prirodni dio života koji se ne može izbjeći.

Međutim, hrana koju jedete može vam pomoći da dobijete bolje, i iznutra i izvana.

Evo 11 hrane koja vam može pomoći da izgledate mlađe.

AdvertisementAdvertisement

1. Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje je jedna od najzdravijih masti na zemlji.

Istraživanja su pokazala da može pomoći spriječiti mnoge uobičajene bolesti povezane s starenjem.

Smanjuje krvni tlak, smanjuje rizik od srčanih bolesti, pomaže u sprečavanju metabolizma i može biti učinkovit u borbi protiv raka (1, 2, 3, 4).

Maslinovo ulje može također pomoći vašoj koži da izgleda mlađe. Životinjske i laboratorijske studije upućuju na to da ima snažne protuupalno djelovanje na kožu i može ga zaštititi od oštećenja sunca (5).

Dvije studije gledale su podatke o hrani i upitnicima koje su popunile sredovječne i starije osobe. Otkrili su da oni s najvišim unosom nezasićenih masnoća iz maslinovog ulja imaju najmanje štetu nastalu suncu (7, 8).

Bottom:

Maslinovo ulje ima snažna protuupalna svojstva koja mogu zaštititi elastičnost kože i smanjiti rizik od oštećenja sunca. 2. Zeleni čaj

Zeleni čaj je visok u antioksidansima koji mogu zaštititi od slobodnih radikala.

Slobodni radikali su nestabilne molekule koje nastaju tijekom metabolizma i kao odgovor na stres. Antioksidansi mijenjaju strukturu kako ne bi mogli uzrokovati štetu.

Zeleni čaj je osobito visok u antioksidansima koji se nazivaju polifenoli, koji se mogu boriti protiv dijabetesa, otpornosti na inzulin, upale i bolesti srca (9, 10, 11).

Polifenoli također mogu pomoći u zaštiti kolagena, glavnog proteina u vašoj koži. To može smanjiti i čak djelomično preokrenuti neke znakove starenja (6, 12, 13, 14).

U jednoj studiji, žene s kožom oštećene suncem koje su tretirane zelenim čajem i dodatkom 8 tjedana imale su skromne poboljšanja elastičnosti kože (15).

Bottom Line:

Zeleni čaj ima snažna antioksidativna svojstva koja štite kolagenu kože od oštećenja sunca i mogu smanjiti znakove starenja. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Masne ribe

Masna riba je doista anti-aging hrana.

Njegove long-chain omega-3 masti su korisne protiv bolesti srca, upale i ulcerativnog kolitisa, među mnogim drugim bolestima (16, 17, 18).

Istraživanja sugeriraju da oni također mogu zaštititi od upale i oštećenja koja se javljaju tijekom izlaganja suncu (19, 20).

Salmon, jedan od najpopularnijih vrsta masnih riba, ima dodatnu komponentu koja može održati vašu kožu mlađom.

Sadrži karotenoidni antioksidans koji se zove astaksantin, koji je odgovoran za ružičaste boje lososa.

U jednoj studiji, osobe s kožom oštećene suncem koje su tijekom 12 tjedana primale kombinaciju astaksantina i kolagena imale su značajna poboljšanja elastičnosti i hidratacije kože (21).

Bottom Line:

Masne ribe mogu pružiti zaštitu od oštećenja kože koja se javlja kao odgovor na upalu i izlaganje suncu. Astaksantin u lososu također može poboljšati elastičnost kože i hidrataciju. 4. Tamno čokoladno / kakao

Antioksidativni profil tamne čokolade je na drugom mjestu. Još je moćniji od acai bobica, borovnica i brusnice (22).

Istraživanje sugerira da može smanjiti krvni tlak, povećati osjetljivost na inzulin i poboljšati arterijsku funkciju i elastičnost (23, 24).

Čokolada sadrži antioksidante koji se zovu flavanoli, koji štite kožu od oštećenja sunca. Međutim, količina flavanola značajno varira između različitih vrsta čokolade (25).

Jedna studija pokazala je da je visoki flavanol tamna čokolada udvostručila količinu vremena kad bi ljudi mogli ostati na suncu prije nego što se okrenu crveno. To se nije dogodilo kod ljudi koji su jeli čokoladu s manje flavanola (26).

U drugim ispitivanjima koja su uspoređivala visoki flavanol i low-flavanol kakao na funkciju kože, ljudi u skupinama visokih flavanola iskusni su bolji protok krvi na kožu i poboljšanja debljine, hidratacije i glatkoće (27, 28).

Sjeti se da je veći sadržaj kakao veći sadržaj flavanola. Zato pazite da odaberete tamnu čokoladu s barem 70% kakaovih krutina.

Bottom Line:

Tamna čokolada s visokim sadržajem flavanola može zaštititi od oštećenja sunca. Može također poboljšati hidrataciju kože, debljinu i glatkoću. AdvertisementAdvertisement

5. Povrće

Povrće je izuzetno hranjivo gusto i vrlo je malo u kalorijama.

Sadrže antioksidante koji pomažu smanjiti rizik od bolesti srca, katarakta i raka (29, 30, 31).

Mnogo povrća je također visoko u karotenoidima poput beta karotena. One mogu zaštititi od sunčevog zračenja i slobodnih radikala, od kojih oba mogu dovesti do starenja kože (32, 33).

Neki od najboljih izvora beta karotena su mrkva, bundeva i slatki krumpir.

Mnogi povrće bogato je vitaminom C, koji je važan za proizvodnju kolagena i ima snažne antioksidacijske učinke.

U jednoj studiji, kada su ljudi davali 180 mg vitamina C dnevno kroz 4 tjedna, njihova antioksidativna aktivnost kože povećala se za 37% (34).

Povrće s najvišim sadržajem vitamina C uključuje lisnato zelje, paprike, rajčice i brokule.

U drugoj studiji istraživači su mjerili elastičnost i druge kvalitete kože u više od 700 japanskih žena. Otkrili su da oni koji su jeli više zelenog i žutog povrća imali manje bora (6).

Bottom Line:

Povrće pruža zaštitu od sunca i može spriječiti oštećenje kože slobodnim radikalima. To je uglavnom zbog njihovih snažnih antioksidativnih učinaka. Oglas

6. Flaxseeds

Flaxseeds imaju nevjerojatne zdravstvene prednosti.

Sadrže lignans koji smanjuju kolesterol, smanjuju razinu šećera u krvi i inzulina, a smanjuju rizik od raka dojke i prostate (35, 36, 37, 38).

Oni su također veliki izvor omega-3 masne kiseline pod nazivom ALA, koji štiti vašu kožu od sunčevog zračenja i može smanjiti oštećenja kože povezane s suncem (39, 40).

U kontroliranim studijama, žene koje su konzumirale laneno ulje ili laneno ulje 12 tjedana pokazale su poboljšanu hidrataciju i glatku kožu (41, 42).

Bottom Line:

Flaxseeds mogu zaštititi kožu od oštećenja sunca i poboljšati glatkoću, među ostalim mjerama kvalitete kože. AdvertisementAdvertisement

7. Pomegranati

Grana je jedan od najzdravijih plodova.

Njihova antioksidativna aktivnost čini se da je čak i veća od one zelenog čaja (43).

Pomegranati smanjuju upalu, pomažu u sprečavanju oštećenja od visokih razina šećera u krvi i mogu poboljšati ishode kod bolesnika s rakom debelog crijeva (44, 45, 46).

Oni također štite kožu od oštećenja sunca (47, 48).

Štoviše, istraživači sugeriraju da različiti dijelovi šipka mogu raditi zajedno kako bi popravili oštećenu kožu i povećali proizvodnju kolagena (49).

Bottom Line:

Pomegranati su bogati antioksidansima koji pružaju zaštitu od sunca i mogu pomoći u otklanjanju postojećih oštećenja kože. 8. Avokado

Avokado je bogat srcem zdravih masnoća, vlakana i nekoliko vitamina i minerala koji su neophodni za zdravlje (50).

Oni su također ukusni i izuzetno su svestrani.

Nadalje, avokado sadrži jedinstvene spojeve zvane polihidroksilirane masne alkohole. One se mogu boriti protiv upale, zaštititi vašu kožu od sunca i pomoći popraviti oštećenu DNA (51).

Njihov visok sadržaj nezasićenih masti i antioksidansa luteina i zeaksantina osigurava dodatnu zaštitu od kože i DNA (6, 52).

Bottom Line:

Avokado sprečava oštećenje kože povezano sa suncem i može također pomoći u zaštiti DNA u vašim stanicama kože. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Rajčica

Rajčica pruža mnoge impresivne zdravstvene koristi, od kojih se nekoliko može pripisati visokom sadržaju likopena.

Likopen je vrsta karotenoida koja smanjuje rizik od bolesti srca, moždanog udara i raka prostate (53, 54, 55).

Istraživanja pokazuju da također može zaštititi vašu kožu od štetnih zraka sunca (56, 57, 58).

U jednoj studiji, žene koje su jele mješavinu hrane visoke količine likopena i drugih biljnih antioksidansa imale su mjerljivo smanjenje dubine bora nakon 15 tjedana (59).

Kuhanje rajčice sa zdrave masti, kao što je maslinovo ulje, znatno pojačava apsorpciju likopena u tijelo (60).

Bottom Line:

Rajčice su visoko u likopenu, koji štiti kožu od oštećenja sunca i može smanjiti bore. 10. Začini

Začini više nego samo dodati okus svojoj hrani. Oni također sadrže različite biljne spojeve koji mogu imati blagotvoran učinak na vaše zdravlje (61).

Zanimljivo, istraživanje sugerira da neki začini mogu čak pomoći vašoj koži da izgleda mlađe.

Pokazalo se da cimet povećavaju proizvodnju kolagena, što može dovesti do povećane čvrstoće i elastičnosti kože (62).

Također može smanjiti oštećenja kože koja nastaju kao posljedica naprednih proizvoda za glikaciju (AGE), koji nastaju kada su razine šećera u krvi visoke (63).

Osim toga, istraživanja pokazuju da kapsaicin, koji se nalazi u čili paprike, može smanjiti neke od starijih promjena koje se javljaju u stanicama kože (64).

Nadalje, đumbir sadrži gingerol. Ovaj spoj ima protuupalni učinak koji može pomoći spriječiti dobne mrlje koje se javljaju zbog izlaganja suncu (65).

Bottom Line:

Neki začini sadrže biljne spojeve koji potiču proizvodnju kolagena, štite stanice od visokih razina šećera u krvi i pomažu u sprječavanju oštećenja sunca. 11. Bone broth

Bone bujon je nedavno postala vrlo popularna među zdravstvenim svjesnim ljudima.

Izrađeno je kuhanjem kostiju mesa, peradi ili ribe duže vrijeme. Ovo oslobađa minerale i druge korisne komponente.

Jedna od tih komponenata je kolagen, koji je zaslužan za blagotvoran učinak na zdravlje mišića i kostiju (66, 67, 68). Iako nema objavljenih istraživanja samog kostiju, postoje dokazi koji upućuju na to da kolagena u njoj može pomoći smanjiti znakove starenja.

Kada se kuha, kolagen se razgrađuje u želatinu, koja je bogata aminokiselinama glicina, prolina i hidroksiprolina. Vaše tijelo može apsorbirati te aminokiseline i koristiti ih za stvaranje novih kolagena u vašoj koži (69).

Kontrolirane studije pokazale su da konzumiranje kolagena može poboljšati elastičnost kože, vlagu i čvrstoću, smanjujući bore (70, 71, 72).

U jednoj studiji dubina bora bila je znatno smanjena kod žena u postmenopauzi koje su tijekom 12 tjedana primale dodatak kolagena zajedno s ostalim hranjivim tvarima kao što su vitamini C i E (72).

Bottom Line:

Visoki sadržaj kolagena kostiju može poboljšati elastičnost kože i smanjiti bore i druge znakove starenja.