Postoji li veza sojinog mlijeka i estrogena?

Ako vam se sviđa tofu, ili se odlučite za sojino mlijeko za mliječne proizvode, zabrinutost zbog zdravstvenih učinaka soje mogla bi imati vaš interes. No, čini se da ima više pitanja nego odgovora o ulozi soje u ženskim tijelima, osobito kada je u pitanju menopauza i rak dojke. I tu su i mnogi nesporazumi.

Soja u našoj prehrambenoj proizvodnji je prerađeni proizvod soje. Tofu je jedan od najčešćih izvora, ali ćete ga sve više naći u zamjenskim mliječnim proizvodima kao što su sojino mlijeko i soje, kao i namirnice namijenjene vegetarijancima poput soje i drugih zamjenskih proizvoda.

Sojino mlijeko je dobar izvor vitamina A, B-12 i D. Sadrži toliko proteina i ugljikohidrata kao što je kravlje mlijeko, što ga čini dobrim izbor za vegetarijane.

• Pročitajte o svojim ostalim pogodnostima ovdje! "
• Soja je phytoestrogen, ili biljni estrogen, sadrži dva izoflavona, genistein i daidzein, koji djeluju kao estrogen (ženski spolni hormon) unutar tijela. igra ulogu u svemu, od raka dojke do spolne reprodukcije, ovdje proizlazi većina kontroverzi soje.

Nema dokazane veze s rakom

Većina studija koje povezuju konzumaciju soje povećani rizik od raka dojke i drugih oblika raka se provodi u laboratorijskim životinjama, no budući da ljudi metaboliziraju soje drugačije nego glodavci, ti se nalazi ne mogu primijeniti na ljude, kaže American Cancer Society (ACS).

Nadalje, studije koje gledaju učinci soje na ljude nisu pokazali potencijal za štetu.

oglas

ACS kaže da, budući da istraživanja veze soje i raka još uvijek razvijaju, mnogo je više analize Kao što stoji, soja ne izgleda kao da predstavlja nikakav rizik od raka.

Zapravo, neki stu umire zapravo pokazuju da soja smanjuje rizik od raka. Jedna studija iz Japana upućuje na činjenicu da se promjene hormona kod muškaraca koji svakodnevno konzumiraju soje proizvode mogu zaštititi od raka prostate. Druga je činjenica da konzumiranje soje u kombinaciji s probiotikom može smanjiti rizik od karcinoma dojke.

AdvertisementAdvertisement

Dno crta: Nema značajnih dokaza da soja definitivno povećava ili smanjuje rizik od raka.

Upozorenja soje

U tijeku je istraživanje kako bi se odredio učinak koji soja može imati na zdravlje štitnjače. U ovom trenutku, misli se da soja ne uzrokuje bolest štitnjače. Međutim, za one na lijekovima štitnjače za hipotireozu, upravljanje unosom soje može biti korisno. Soja može ometati funkciju lijekova. Preporuča se izbjegavanje soje najmanje četiri sata nakon uzimanja lijekova.

Moguće prednosti soje

Klimakterij nastaje kada žene prestanu proizvoditi estrogen.Budući da soja djeluje slično estrogenu u tijelu, ponekad se pripisuje ublažavanju simptoma menopauze. Međutim, Američko udruženje za srce kaže da je taj učinak malo vjerojatan.

Takeaway

Nema dokaza da soja povećava rizik od raka kod ljudi. Zapravo, može čak zaštititi od raka prostate i raka dojke.

Dokazi pokazuju da zamjena životinjskog proteina soje može smanjiti "loše" razine kolesterola.

• Rani dokazi pokazali su da soja može čak smanjiti rizik od bolesti srca. Iako su te tvrdnje donekle pretjerane, istraživanja pokazuju da dijeta koja zamjenjuje soje za životinjske proteine ​​može smanjiti LDL ili "loš" kolesterol.
• Konačno, istraživanje iz 2011. godine otkrilo je da soja može pomoći spriječiti i čak smanjiti gubitak koštane s osteoporozom. Istraživači kažu kako njihovi nalazi ukazuju da žene u postmenopauzi i druge osobe s niskom gustoćom kostiju mogu imati koristi od konzumiranja soje mnogo na isti način na koji konzumiraju mliječne proizvode za zdravlje kostiju.

AdvertisementAdvertisement

Istraživanje potencijalnih zdravstvenih prednosti i rizika soje je u tijeku. Kako se nastavlja, ono što znamo o ovoj biljnoj hrani će se razvijati. Za sada, izgleda da su pogodnosti soje nadmašuju kontra.