Je li klinčić lijek?

Pregled

Istaknute stavke

1. Zdravstvene tvrdnje o klinčićima sežu stotinama godina, ali malo njih podupiru znanstveni dokazi.
2. U ljekarnama, klinčić se prodaje kao dodatak u obliku tableta i kapsula. Također možete pronaći ulje i klinčić u obliku tinkture. Mnogi proizvođači navode da su korisni u liječenju gljivičnih infekcija.
3. Klice ulje može povećati rizik od abnormalnog krvarenja. Osobe s poremećajima krvarenja ili koji uzimaju lijekove koji krvnu tlak trebaju biti oprezni pri konzumaciji proizvoda od klinčića.

Vjerojatno ste najpoznatiji s klinčićem kao zemljani začin koji se koristi u pečenju za odmor ili kao pupoljci koji daju božićni šunke. Ono što možda ne znate jest da ovaj aromatski začin ima dugu povijest u liječenju i medicini.

U drevnim vremenima, tjestenati klinčić upotrijebljen je u mnogim azijskim kulturama za liječenje različitih stanja, uključujući šuga, malariju, pa čak i tuberkulozu. U drevnoj Kini, oni koji su željeli razgovarati s carom morali su staviti klinčiće u usta da prikriju loš dah.

advertisementAdvertisement

Porijeklo

Odakle dolaze klinčići?

Klinčići su neotvoreni cvjetni pupoljci stabla u obitelji Myrtaceae, obično nazvanog stablo zimzelenog klinčića, koji je native u Indoneziji. Kada cvjetni pupoljci budu ružičasti, ručno su odabrani i sušeni dok ne postanu smeđi. Pojedinačni pupoljci se nazivaju klinčići, dok je začinsko tlo poznato kao klinčić.

Latinski naziv za klinove, Syzygium aromaticum, upućuje na njihovu začinsku prirodu. Indijski češnjak je uobičajeni sastojak začina u kuhinjama širom svijeta za stotine - eventualno tisuće - godina. Vjerojatno ste kušali češanj u curryju, medenjaku ili poškropljeni na jajnu.

Kuglica od tla najbolje radi u pečenju i dodaje se u posuđe gdje se njezina tekstura može otopiti. To je popularni aditiv za mljeveno vino. Cijele klinčiće mogu se umetnuti u prvo u meso za prženje. Neki ljudi ih čak i umetnu u privlačne obrasce u kožu naranče. Rezultat nije jestiv, ali čini veliku vrećicu za ormare i ladice.

Oglas

Zdravstvene prednosti

Da li klinčići imaju zdravstvene beneficije?

Mnoge zdravstvene dobrobiti pripisuju se klinčiću, ali malo njih podržava znanstvena studija. Neki kažu da može pomoći kod povraćanja i štucanja, a drugi koriste klinčiće kao lijek za zubobolje, upale gume, pa čak i usne šupljine. Ima čak i cigareta od kljuna. Neki korisnici mogu misliti da su sigurniji, ali jednako su štetni kao duhan, ako ne i više.

Oba ulja klinčića i ulja klinčića je rekao da se oslobađa plin i nadutost. U ulju češnjaka, esencijalno ulje klinčića se ekstrahira i dodaje u nosivo ulje. Ostale navodne uporabe za njega su kao tretman za zub i bol u zubima.Sami krušku ulje možete napraviti sami tako što ćete ostaviti da se češljevi stave u biljnom ili kokosovom ulju, ili zagrijavajući klinčiće u ulju. Budite pažljivi kada zagrijavate sve što sadrži mnogo klinčića. Aromatske osobine mogu iritirati vaše oči i dišni sustav. Klinčje ulje također može iritirati vašu kožu.

AdvertisementAdvertisement

Research

Što kažu istraživanja?

U ljekarnama, klinčić se prodaje kao dodatak u obliku tableta i kapsula. Također možete pronaći ulje i klinčić u obliku tinkture. Mnogi proizvođači navode da su korisni u liječenju gljivičnih infekcija. Studija u časopisu Journal of Medical Microbiology pokazuje da bi to moglo biti istinito, ali potrebno je daljnje istraživanje.

Gljiva se ponekad koristi i za ublažavanje boli, jer čini se da utječe na kožu. Istraživanja koja su objavljena u časopisu Journal of Dentistry također pokazuju obećanje od klinčića kao tematska reljefna bol koja zamjenjuje benzokain. Ovaj uznemirujući učinak može također biti od pomoći u sprječavanju prerane ejakulacije, iako nedostaju nedavne studije.

Oglas

Nuspojave

Ima li kakvih nuspojava?

Klice ulje može povećati rizik od abnormalnog krvarenja. Osobe s poremećajima krvarenja ili koji uzimaju lijekove koji krvnu tlak trebaju biti oprezni pri konzumaciji proizvoda od klinčića. Druga nuspojava korištenja klinčića može biti iritacija kože, očiju, nosa ili grla. Znakovi toga uključuju osip, svrbež oči ili kratkoća daha. Svi znakovi alergijske reakcije na klinčić trebaju biti tretirani kao hitni medicinski.

AdvertisementAdvertisement

Takeaway

Isprobajte ove recepture pomoću kruškova umjesto

Klinčić izvrsno miriše i dodaje začin i interes svakodnevnoj hrani. Poput mnogih začina, ima manji učinak konzerviranja na hranu. Iako može imati potencijal u liječenju boli i gljivičnih infekcija, vrlo malo znanstvenih dokaza podupire mnoge druge zdravstvene tvrdnje. Za sada se možete osloniti na klinčić da dodate malo okusa na svoju hranu:

• "Five C spice" losos: Uzmite posluživanje omega-3 masnih kiselina s ovim brzim i lako seared lososom.
• Usporena zobena kaša od zobene kašike: Napravite ovaj zdrava zobena kaša unaprijed za štedeći doručak koji možete ponijeti sa sobom na posao.
• Džem od paradajza rajčice: Koristite sve ostatke ljetne rajčice s ovim jednim lončićem, pikantnim džemom od rajčice.