Dom Vaše zdravlje Ribe: losos i kolesterol

Ribe: losos i kolesterol

Sadržaj:

Anonim

Razina kolesterola u krvi igra glavnu ulogu u vašem cjelokupnom zdravlju, stoga je važno da ih čuvate. Jedan od načina da održite zdravu ravnotežu kolesterola je gledati što jedete.

Neke studije pokazuju korelaciju između dijeta visoke razine zasićenih masnoća i viših razina LDL kolesterola ili "lošeg" kolesterola. To može povećati rizik od bolesti srca i dijabetesa tipa 2. Izvori zasićenih masti uključuju:

  • mliječni proizvodi poput maslaca i sira
  • Nezasićene masti su zdravije od zasićenih masti i mogu poboljšati razinu kolesterola. Hrana koja sadrži nezasićene masti uključuje:
  • avokado
  • masline

    • orasi
    • sjemenke
    • određene ribe, poput lososa
    • Može li losos bore s visokim kolesterolom?
    Pojavljivanje zdravih nezasićenih masti, poput onih koje se nalaze u lososu, pokazalo je da poboljšava razinu kolesterola. U stvari, riba pruža visoko proteinsku, zdravu alternativu crvenom mesu, što je visoko u zasićenim mastima. Salmon je izvrsna alternativa crvenom mesu jer je to hranjiva gusta hrana koja može pomoći u podizanju dobrih razina kolesterola. Osim toga, ukusno je!

    Prosječni filet od 3 unca s kuhanim atlantskim lososom sadrži 23 grama proteina i 6 grama masti, od kojih je većina zdrava nezasićena masnoća. Također je visoko u vitaminima D, B-12 i B-6 te je dobar izvor magnezija, niacina, omega-3 masnih kiselina i selena.

    Lonac s kozjakom od meda čokolade s brokulom

    Jednom kad losos marinira u aromatičnim glazurama, ovaj okusni recept iz Sally's Baking Addiction kuha se za manje od 35 minuta - i ima veliki nutritivni profil.

    AdvertisementAdvertisement

    Dobijte recept!

    Tajlandski pečeni losos

    Ovaj recept spaja sočan losos s tradicionalnim tajlandskim okusima za zaista ukusnu ribu. Going Lo-Co također raspravlja o vrstama lososa koje se uzgajaju i ne uzgajaju.

    Dobijte recept!

    Smoked losos i avokado tartine

    Skupite avokado, kapare, naan i još mnogo toga za ovaj zdravi recept od Savory Simple koji je prepun velikog okusa i teksture.

    Dobijte recept!

    AdvertisementAdvertisement

    Salmon i ljetni veggies u foliji

    Losos, susret roštilj. Ovaj losos iz klasične kuhinje zagrijava se odmah na roštilju u aluminijskoj foliji (i olakšava čišćenje).

    Dobijte recept!

    Više o kolesterolu

    Kolesterol putuje u našim tijelima u lipoproteinima, koji su proteinski pokriveni masti. Postoje dvije glavne vrste lipoproteina: lipoproteini male gustoće (LDL) i lipoproteini visoke gustoće (HDL).Održavanje zdravog nivoa obje vrste kolesterola je od vitalnog značaja za zdravlje.

    Oglas

    Visoke razine LDL (poznat kao "loš" kolesterol) mogu se nakupiti u arterijama tijela. HDL se naziva "dobrom" kolesterolom jer uzima kolesterol iz drugih dijelova tijela na jetru, što uklanja kolesterol iz vašeg tijela i pomaže u upravljanju.

    Ako je arterija upaljena, tijelo koristi kombinaciju LDL kolesterola, masti i kalcija, između ostalih tvari, kako bi oblikovao plak. Plak se može izgraditi na zidovima arterija i uzrokovati sužavanje arterija. To može ograničiti protok krvi iz i iz vašeg srca i mozga. Ako se pločica pukne, tijelo djeluje kako bi ugrušilo rupturu, što može dovesti do blokade arterije. Krajnji rezultat može biti srčani udar ili moždani udar.

    AdvertisementAdvertisement

    Znati razinu kolesterola Jednostavni krvni testovi mogu vam pomoći zadržati tabulatore na razinama kolesterola. Evo kako interpretirati rezultate:

    Kolesterol Facts & bull; 12. 1 posto odraslih osoba u Sjedinjenim Državama ima visoki ukupni kolesterol.

    & bik; Trans masti i zasićene masti mogu povećati proizvodnju kolesterola u tijelu.

    Visoki kolesterol:

    240 miligrama po decilitru (mg / dL) i iznad

    Granična visina:

    200-239 mg / dL

    • Poželjna razina: Manje od 200 mg / dL
    • Dno crta Kada je u pitanju poboljšanje zdravlja vašeg srca i razina kolesterola, losos je odličan izbor. Za razliku od crvenog mesa, losos je dobar izvor zdravih nezasićenih masti koji mogu imati koristi od vašeg kolesterola. Također je napunjen proteinima i hranjivim tvarima. Dakle, sljedeći put kada budete u iskušenju da pečete odrezak ili naručite rešetke, pokušajte umjesto lososa.