Jesti s visokim krvnim tlakom: hrana i piće da se izbjegne

Visoki krvni tlak

Gotovo trećina Amerikanaca ima visok krvni pritisak. Druga trećina ima prehipertenziju, stanje u kojem je krvni tlak veći od normalne, ali ne dovoljno visok da se dijagnosticira kao hipertenzija. Ako imate visoki krvni tlak ili pretipertenziju, studije su pokazale da možete smanjiti krvni tlak jedućići zdrave prehrane.

Zdrava prehrana ističe:

sitni protein

cjelovite žitarice

mliječne masti

voće i povrće

Nažalost, mnoge namirnice mogu spriječiti snižavanje krvnog tlaka. Nastavite čitati kako biste saznali više o 10 hrane koju biste trebali ograničiti ili izbjegavati.

AdvertisementAdvertisement

Salt

Salt

Sol i natrij su zločinci kada se radi o životu s visokim krvnim tlakom i bolesti srca. Dijetetski smjernice za Amerikance upućuju na to da osobe s hipertenzijom ili preipertenzijom ograničavaju dnevni unos natrija na samo 1 500 miligrama. Trenutno, prosječni Amerikanac jede više od dvostrukog tog iznosa, ili oko 3 400 miligrama dnevno.

jelo

• smrznuta pizza
• sokovi od povrća
• konzervirana juha
• konzervirane ili flaširane proizvode od rajčice
• Deli meso

Deli meso <999 >

Obrađeni namirnice i jela mogu biti prave natrijeve bombe. Te su meso često izliječene, začinjene i sačuvane. Posluživanje za dvije ručice moglo bi biti 600 miligrama natrija ili više. Ako imate težu ruku s hladnim rezovima, dobit ćete još više natrija. Dodajte kruh, sir, začini i kiseli krastavci, a vaš jednostavan sendvič može brzo postati natrijev zamka.

Reklamni oglas

Smrznuta pizza

Smrznuta pizza Sve pizze mogu biti loše za osobe koje promatraju unos natrija. Kombinacija sira, izliječenih jela, umaka od rajčice i kruha dovodi do puno natrija. Ali smrznuta pizza je osobito opasna za osobe s hipertenzijom. Za održavanje okusa u pizzu nakon kuhanja, proizvođači često dodaju puno soli. Jedna šestina smrznute pizze može biti čak 1 000 miligrama natrija, ponekad čak i više. Što je deblji kore i više topljenja, veći će se nativni broj popeti.

Masline

Masline

Za čuvanje svake hrane potrebno je soli. Sol zaustavlja propadanje hrane i dugo ostaje jestivo. Međutim, sol može uzeti čak i najneviniji krastavac i učiniti je natrijevom spužvom. Dulje povrće sjedi u konzerviranju i očuvanju tekućina, što više natrija mogu pokupiti. Koplje svih kopitara može sadržavati čak 300 miligrama natrija.Dostupne su smanjene mogućnosti natrija, koje sadrže oko 100 miligrama natrija.

AdvertisementAdvertisement

Konzervirane juhe

Konzervirane juhe

Jednostavne su i jednostavne za pripremu, pogotovo kada ste u vremenskoj krizi ili se ne osjećate dobro. Međutim, konzervirane juhe napunjene su natrijom. Konzervirani i pakirani juhu i zalihe mogu također biti loši. Neke juhe mogu imati 890 miligrama natrija ili više u samo jednom posluživanju, što je obično pola šalice. Ako konzumirate cijelu kantu, uzimate 2, 225 miligrama natrija. Dostupne su niske razine natrija i smanjene natrijske otopine. Bolja je mogućnost napraviti svoj vlastiti recept od niskog natrija kako bi se kontrolirala sol.

Oglas

Proizvodi od rajčica

Proizvodi od rajčice u konzervama ili bocama Proizvodi od rajčice u pravilu su problematični za osobe s hipertenzijom. Konzervirani umaci od rajčice, umaci od tjestenine i sokovi od rajčice su svi visokorazivni krivci. Sastoji se od pola šalice klasičnog umaka od marinara koji ima više od 450 miligrama natrija. Šalica sok od rajčice dolazi u 650 miligrama. Često možete naći verzije niskog natrija ili redukcije natrija. Za ljude koji žele zadržati krvni tlak dolje, ove alternativne opcije su pametan izbor.

AdvertisementAdvertisement

Šećer

Šećer

Vjerojatno već znate da je prekomjerno unos šećera povezan s povećanim slučajevima debljanja i pretilosti. Ali jeste li znali da je visok unos šećera također povezan s visokim krvnim tlakom? Šećer, posebno šećerna zaslađena pića, pridonio je povećanju pretilosti kod ljudi svih dobnih skupina. Visoki krvni tlak je češći kod ljudi koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilo. Trenutno USDA nema preporučeni dnevni limit za šećere. Ali Američka udruga za srce preporučuje da žene ograničavaju dodatni unos šećera na 6 čajnih žličica (ili 24 grama) dnevno, a da se muškarci zadržavaju ograničeno na 9 žličica (ili 36 grama) dnevno.

Pakirana hrana

Pileća koža i pakirana hrana

Osobe s hipertenzijom trebaju izbjegavati zasićene i trans masti. Pileća koža je visoko zasićena masnoća. Tako su puna mliječni proizvodi, crveno meso i maslac. Trans masti se stvaraju u procesu koji se zove hidrogenizacija. Tekuća ulja se infuziju zrakom da bi se dobilo kruto ulje. Prirodne masti se prirodno nalaze u malim količinama u maslinicima i mliječnim proizvodima. Međutim, najveći doprinos trans masti je pakirana i pripremljena hrana. Hidrogenirana ulja povećavaju rok trajanja i stabilnost pakiranog hrane.

Potrošnja previše zasićenih i trans masti povećava LDL ili loš kolesterol. Visoka razina LDL-a može vam pogoršati hipertenziju i može dovesti do razvoja koronarnih bolesti srca.

AdvertisementAdvertisementMarket

Kava

Kava Ako imate hipertenziju ili preipertenziju, možda je vrijeme da počnete kavu. Vaša jutarnja šalica (ili čaše) od Joea zapravo može uzrokovati privremeni šiljak krvnog tlaka. Ako ste regular drinker kave, to može doprinijeti hipertenziji.U stvari, bilo koji kofeinirani napitak može uzrokovati povećanje krvnog tlaka - to uključuje čaj od sode ili caffeina.

Alkohol

Alkohol

Mala ili umjerena količina alkohola može smanjiti krvni tlak, ali pijenje previše alkohola može povećati krvni tlak. Pijenje previše može povećati rizik za mnoge vrste raka, čak i za osobe koje piju povremeno. Prema Mayo Clinic, s više od tri pića u jednom sjedalu može uzrokovati privremeni vršak krvnog tlaka. Ponovljeno pijenje može dovesti do dugoročnih problema s krvnim tlakom.

Alkohol također može spriječiti bilo kakve lijekove za krvni tlak, za koje smatrate da učinkovito rade. Osim toga, alkohol je pun kalorija i može dovesti do debljanje. Ljudi koji imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilo imaju veću vjerojatnost da imaju visok krvni tlak.

Ako previše pijete ili vam je potrebna pomoć, obratite se svom liječniku.

Pametne strategije

Pametne strategije hranjenja

Ako ste s dijagnozom hipertenzije ili preipertenzijskog sustava, nekoliko strategija pametne prehrane može vam pomoći u sprječavanju širenja krvnog tlaka i možda čak i smanjenju krvnog tlaka. Izrada nekoliko jednostavnih zamjena, kao što je potraga za smanjenim natrijom, bez natrija ili bez trans-masnih opcija, može vam pomoći smanjiti lošu hranu i pronaći bolje mogućnosti.

Važno je zapamtiti da prehrana s hipertenzijom nije o deprivaciji. Radi se o prehrani pametnim i zdravim za svoje tijelo. DASH dijeta (Dietary Approaches to Stop Hypertension) pokazala se učinkovitom za smanjenje i upravljanje hipertenzijom. Ova terapeutska prehrana naglašava voće i povrće sa svakim obrokom, a također uključuje i visoko vlakno hranu poput orašastih plodova, graha i cjelovitih žitarica.