Romaine salata: prehrana, kalorije i recepti
Sadržaj:
- Romaine salata
- Koja nutritivna vrijednost ima romain salata?
- Rimska salata vjerojatno je najpoznatija po svojoj upotrebi u Caesar salati, ali je također ukusna prepolovljena, odresana maslinovim uljem i na žaru.
Romaine salata
Robusna, hrskava i napunjena prehranom, romaine salata je srdačna salata zelena. Također poznat kao cos salata, romaine salata je visoko u vlakno i niske u kalorija.
Također je poznat po svojim prehrambenim prednostima i ukusnom, ali neutralnom ukusu.
AdvertisementAdvertisementPrehrambene prednosti
Koja nutritivna vrijednost ima romain salata?
San s prehranom, romaine salata ima oko 8 kalorija i 1-2 grama ugljikohidrata po šalici. Iako je niska u vlaknima, visok je u mineralima, poput kalcija, fosfora, magnezija i kalija. Prirodno je malo natrija. Plus, romaine salata je pakirana s vitaminom C, vitaminom K i folatom. To je dobar izvor beta karotena koji se pretvara u vitamin A u tijelu.
Hranjive tvari u romainskoj salati pružaju više zdravstvenih prednosti. Oni uključuju:
- Vitamin C pomaže u održavanju imunološkog sustava, visoko je u antioksidansima i pomaže u održavanju čvrstih kostiju i zubi.
- Kalcij potrebno je za izgradnju i održavanje kostiju, funkcije mišića, funkcije živaca i zgrušavanja krvi.
- Vitamin K je također potreban za zgrušavanje krvi. Djeluje zajedno s kalcijem kako bi se spriječio gubitak mineralnih kostiju i frakture zbog osteoporoze.
- Vitamin A (iz beta karotena) je vitalni nutrijent, nužan za zdravlje. Antioksidans, vitamin A, podržava rast stanica i reproduktivno zdravlje. Također pomaže održavanju srca, bubrega i pluća. Vitamin A također podržava oči.
- Folat je vitamin B koji podržava podjelu stanica, proizvodnju DNA i genetskog materijala. Nedostatak folata u trudnica može dovesti do komplikacija s trudnoćom, uključujući prerano rođenje, malu količinu rođenja ili spina bifida.
- Fosfor radi s kalcijem kako bi izgradio snažne kosti i zube.
- Magnezij pomaže enzimima da funkcioniraju i opuštaju mišiće u vašem tijelu. Radi s kalcijem za izgradnju tkiva.
- Kalij je elektrolit koji pomaže vašem srcu da tuku redovito. Ona podržava funkciju živaca i pomaže vašim mišićima normalno. Kalij također pomaže vašim stanicama da se učinkovito kreću i koriste hranjive tvari. Smanjuje negativan utjecaj natrija (soli) na tijelo.
Kao i kod svih proizvoda, svježa je najbolja, Nastojte jesti romaine u roku od nekoliko dana od kupnje. Možete kupiti srca romaine salate umjesto cijele glave. Međutim, najudaljeniji listovi su najviši u gustoći hranjivih tvari. Bez obzira koju vrstu kupite, pazite da temeljito oprati ukloniti prljavštinu i ostatke.
Rimska salata vjerojatno je najpoznatija po svojoj upotrebi u Caesar salati, ali je također ukusna prepolovljena, odresana maslinovim uljem i na žaru.
Ako pokušavate ukloniti dodane hranjive tvari na ploče vaše obitelji, romaine može napraviti veliki jastuk za bilo koju vrstu hrskavog jela. Ovaj ukusni crni grah tostada slatkog krumpira koristi salatu od romaine, sjeckani i široko rasprostranjeni, dodati hranjive tvari i vlakna.
Rominski listovi su čvrsti i veliki, čineći ih izvrsnim pokrivačem za zamatanje ili zamjenom sendvičnog kruha. Jednostavno raširite punjenje na listi romaina, preklopite ili kotrite i jedite. Možete koristiti čačkalicu za držanje stvaranja zajedno ako planirate napraviti zdravu lunchbox tretman za svoje dijete. Samo pazite da je čačkalica svijetle boje i vidljivo postavljena, tako da se ne slučajno ugrize.
Možete koristiti romaine u bilo kojoj vrsti salate koju odaberete i kao preljev za tacos ili chili. Također je dovoljno bujno da se dodati za miješanje pržiti jela - samo budite sigurni da je zadnji sastojak vam dodati tako da ne kuhaju predugo.
AdvertisementAdvertisement
Takeaway
TakeawayRimska salata je nisko kalorična, hranjiva hrana koja sadrži niz važnih vitamina i minerala. Uz opsežan broj načina da ga upotrijebite u salatama i drugim receptima, to bi trebalo biti lako dodati ovo lisnato zeleno na redovnu prehranu.
