7 Hrana koja se dodaje vašoj prehrani za refluks kiseline

Dijeta i prehrana za GERB

Refluksa kiseline nastaje kada se kiselinski odstupanje od želuca u jednjak. To se događa kada je donji sfinkter jednjaka (LES) oslabljen ili oštećen. Normalno LES se zatvara kako bi spriječio hranu u želucu da se kreće u jednjak.

Hrana koju jedete utječe na količinu kiseline koju vaš želudac proizvodi. Jesti pravu vrstu hrane je ključ za kontrolu refluksa kiseline ili bolesti gastroezofagealnog refluksa (GERB), teškog, kroničnog oblika refluksa kiseline.

Hrana koja može pomoći u smanjenju simptoma

Simptomi refluksa mogu proizaći iz previše ili previše male želučane kiseline. Ovdje su određene namirnice koje možete uključiti u vašu prehranu kako biste upravljali simptomima refluksa kiseline ako imate previše kiseline.

1. Povrće

Povrće je prirodno nisko u masti i šećeru i pomaže u smanjenju želudske kiseline. Dobre opcije uključuju zeleni grah, brokule, šparoge, cvjetača, lisnatog zelenila, krumpir i krastavaca.

2. Đumbir

Đumbir ima prirodna protuupalna svojstva, a to je prirodno liječenje žgaravice i drugih gastrointestinalnih problema. Možete dodati ribani ili rezani korijen đumbira na recepte ili smoothie ili piti đumbir čaj za ublažavanje simptoma.

3. Zobena kaša

Zobena kaša je omiljeni doručak, cjelovita zrna i izvrstan izvor vlakana. Zobena kaša može apsorbirati kiselinu u želucu i smanjiti simptome refluksa. Ostale opcije vlakana uključuju kruh od cjelovitog zrna i rižino zrno.

4. Nečistoće

Nečistoće, uključujući dinje, banane, jabuke i kruške, manje su vjerojatno da će izazvati refluksne simptome nego kiseli plodovi.

5. Mršav

Sladoled, kao što su piletina, puretina, riba i morski plodovi, su niske masnoće i smanjuju simptome refluksa kiseline. Pokušajte ih na žaru, pilići, pečeni i pekari.

6. Bjelanjci od jajeta

Bjelanjci jabuka dobar su izbor. Držite se daleko od žumanjaka, koji su visoki u masti i mogu izazvati simptome refluksa.

7. Zdrave masnoće

Izvori zdravih masti uključuju avokado, orasi, laneno ulje, maslinovo ulje, sezamovo ulje i suncokretovo ulje. Smanjite unos zasićenih masti i trans masti i zamijenite ih zdravih nezasićenih masti.

Pronalaženje okidača

Pronalaženje vaših okidača

Žgaravica je čest simptom refluksa kiseline i GERB-a. U želucu ili prsima možete razviti goruće senzacije nakon što jedete cijeli obrok ili određenu hranu. GERB također može uzrokovati povraćanje ili regurgitaciju kada se kiselina kreće u vaš ezofag. Ostali simptomi uključuju:

suhi kašalj

• upaljeno grlo
• nadutost
• pucanje ili štucanje
• poteškoće s gutanjem
• gruda u grlu
• Mnogi ljudi s GERB-om smatraju da određena hrana pokreće njihove simptome, Nijedna jedina prehrana ne može spriječiti sve simptome GERB-a, a pokretači hrane različiti su za svakoga.

Kako biste identificirali svoje pojedinačne okidače, držite dnevnik prehrane i pratite sljedeće:

koju hranu koju jedete

• koje doba dana jedete
• kakvi simptomi imate
• Čuvajte dnevnik barem tjedan. Korisno je pratiti hranu duže razdoblje ako se dijeta mijenja. Možete koristiti dnevnik kako biste identificirali određenu hranu i pića koja utječu na GERB.

Također, savjet o prehrani i prehrani ovdje je polazište za planiranje vaših obroka. Koristite ovaj vodič zajedno s vašim hranom i preporukama svog liječnika. Cilj je smanjiti i kontrolirati vaše simptome.

Reklamni oglasi

Prehrambeni proizvodi

Zajednička aktivna hrana za osobe s refluksom

Iako liječnici raspravljaju o tome koja hrana zapravo uzrokuje refluksne simptome, određena hrana je pokazala da uzrokuje probleme za mnoge ljude. Da biste kontrolirali svoje simptome, mogli biste početi uklanjanjem sljedeće hrane iz prehrane.

Hrana bogata mastima

Slane i masne hrane mogu uzrokovati LES da se opusti, dopuštajući više kiselosti želuca da se vrati u jednjak. Ova hrana također odgađa pražnjenje želuca. Smetnje hrane s visokim udjelom masti dovode do veće opasnosti od simptoma refluksa, tako da smanjenje ukupnog dnevnog unosa masti može pomoći.

Sljedeća hrana ima visoku masnoću. Izbjegavajte ove ili ih jedete rijetko:

pržene krumpiriće i luk

• mliječni proizvodi pune masti, kao što su maslac, punomasno mlijeko, redoviti sir i kiselo vrhnje
• masne ili pržene rezove govedine, svinjetine ili
• slatkiši, grickalice, kao što su sladoled i krumpira
• umaci od vrhnja, gravies i kremasti salati
• rajčice i agrumi
• voće i povrće važni su u zdravoj prehrani. No, određeni plodovi mogu uzrokovati ili pogoršati GERB simptome, osobito visoko kiselog voća. Ako imate česte refluksa kiseline, trebali biste smanjiti ili ukloniti unos sljedeće hrane:

naranče

grejp

• limun
• limun
• ananas
• rajčica
• umak od rajčice ili namirnice koji ga koriste, kao što su pizza i chili
• salsa
• Čokolada
• Čokolada sadrži sastojak nazvan metilxantin. Pokazano je da opušta glatke mišiće u LES-u i povećava refluks.

Češnjak, luk i pikantna hrana

Spicy i tangy namirnice, kao što su luk i češnjak, izazivaju simptome žgaravice u mnogim ljudima.

Ova hrana neće izazvati refluks u svima. Ali ako jedete puno lukova ili češnjaka, pazite da pažljivo pratite svoje obroke u svoj dnevnik. Neke od tih namirnica, zajedno s začinjenom hranom, mogu vas zamarati više od drugih.

Kofein

Osobe s refluksa kiseline mogu primijetiti da se njihovi simptomi javljaju nakon jutarnje kave. To je zato što je kofein poznat okidač refluksa kiseline.

Mint

Mint i proizvodi s okusom metvice, poput žvakaće gume i pelene za disanje, također mogu izazvati simptome refluksa kisika.

Promjene načina života

Promjene načina života

Pored kontrole simptoma refluksa prehranom i prehranom, možete upravljati simptomima promjenama načina života.Probajte ove savjete:

Uzmite antacide i druge lijekove koji smanjuju kiselinsku proizvodnju.

Žvakaća guma koja nije s okusom paprene metvice ili paprike.

• Izbjegavajte alkohol.
• Ostanite uspravni najmanje dva sata nakon jela.
• Nemojte jesti 3 do 4 sata prije spavanja.
• Prestani pušiti.
• Nemojte prejedati.
• Podignite glavu vašeg kreveta 4 do 6 inča kako biste smanjili refluksne simptome dok spavate.
• AdvertisementAdvertisement
• Istraživanje

Što istraživanje kaže

Nema dokaza da prehrana sprječava GERD. Međutim, određena hrana može ublažiti simptome kod nekih ljudi.

Istraživanja pokazuju da povećani unos vlakana, posebno u obliku voća i povrća, može zaštititi od GERB-a. No, znanstvenici još nisu sigurni kako vlakna sprečavaju GERB simptome.

Povećanje vašeg prehrambenog vlakna općenito je dobra ideja. Uz pomoć simptoma GERD, vlakna također smanjuju rizik od:

visok kolesterol

nekontrolirano šećer u krvi

• hemorrhoidi i drugi problemi sa crijevima
• Razgovarajte sa svojim liječnikom ako imate pitanja o tome treba li određena hrana dio vaše prehrane. Hrana koja pomaže u poboljšanju refluksa kiseline za jednu osobu može biti problematična za nekoga drugoga. Rad s liječnikom može vam pomoći u razvoju prehrane kako biste kontrolirali ili smanjili simptome.
• Oglas

Outlook

Što je izgledi za GERD?

Osobe s GERB-om obično mogu upravljati svojim simptomima promjenama načina života i lijekovima bez recepta. Razgovarajte sa svojim liječnikom ako promjene načina života i lijekovi ne poboljšavaju simptome. Vaš liječnik može preporučiti lijekove na recept, ili u ekstremnim slučajevima, operacije.