10 Hranjiv Low Carb i No-Carb Foods

Niska ugljikohidratna dijeta je prošlost posljednjih nekoliko desetljeća, pri čemu neki pristup mršavljenja opasno uklanja ugljikohidrate iz prehrane. Donja ugljikohidratna dijeta nije nužno nezdrava, a neki ljudi mogu lakše pronaći gubitak težine kada se smanji na ugljikohidrate. No ostaje činjenica da pametniji pristup prehrani ne eliminira cjelovite skupine hrane. Umjesto toga, razumijevanje zašto su ugljikohidrati potrebni i koja je hrana s niskom razinom ugljikohidrata najbolja za vas najbolji je pristup upravljanju unosom ugljikohidrata.

Kako low-carb dijeta rade

Niska ugljikohidratna dijeta ograničava broj kalorija koje dobivate od ugljikohidrata u nastojanju da promovirate gubitak težine. Dok neki rade, svi pristupi nisu zdravi. No-carb dijeta izbacuje ugljikohidrate koje dobivate od voća i povrća, koje se pakiraju s esencijalnim vitaminima, hranjivim tvarima i vlaknima. I mnoge dijetete bez ugljikohidrata omogućuju vam da jedete što više mesa i masnoća, što vam može pružiti nezdrave vrste i razine određenih masti. Većina Amerikanaca već jede previše proteina, kaže American Heart Association. Hrana bogata proteinima može sadržavati puno zasićenih masnoća, što može povećati rizik od dijabetesa tipa 2, koronarne bolesti srca, moždanog udara, pa čak i nekih vrsta raka, ovisno o izvoru hrane.

Najbolji No-Carb ili Low Carb Foods

Kao i kod bilo kakve dugoročne promjene u životnom stilu, moderiranje je ključno. Zamjena nekih vaših najgušćih hrane za ugljikohidrate za zdrave, hranjive bogate, ne-karb-opcije može biti pametan pristup upravljanju ugljikohidratima. Budite pametni kada odaberete ugljikohidrate odabirom cjelovite hrane koja je manje obrađena. Evo nekoliko opcija:

1. Salmon

Divlji losos je opskrbljen korisnim omega-3 mastima, niskim kalorijama i nema ugljikohidrata. Pokušajte s našim receptom za losos na kojem se nalazite pjegavi krumpirić s prigušenom rundom i špinom.

Oglas

2. Jaja

S manje od jednog gram ugljikohidrata i dobrim izvorom proteina (oko 6 grama), jaja su lagana obrok ili obrok. Oni su dobri za održavanje mršave tjelesne mase, funkcije mozga i zdravlja očiju.

3. Kale

Trendovski superfood, kale je zaradio svoje mjesto među popularnim povrćem. Iako ima samo oko 40 kalorija po šalici, ima 3 grama proteina i 6 grama ugljikohidrata, a bogato je vitaminima C, A, K, kao i željezo i kalcij.

AdvertisementAdvertisement

4. Bell Peppers

Bell paprika svih boja su izvrsni snack. Izrežite ih u trake i jedite ih s umorom od low carb umjesto krekera ili čipsa.Osim što su niskokalorični i niski ugljikohidrati, oni su veliki izvor vitamina C. Probajte naš recept za papriku i farro salatu.

5. Grčki jogurt

Grčki jogurt može biti izvrstan low-carb izbor koji ima puno kalcija i probiotika. Ipak, pročitajte svoje oznake jer su mnoge sorte dodale šećer. Vaša najbolja oklada je obična, nezrela sorta, koju možete nadvladati s bobicama i nutsima.

Pročitajte više: 8 načina kako grčki jogurt pogoduje vašem zdravlju! »

6. Orasi

orasi su jedan od najboljih biljnih izvora omega-3 masti i mogu se dodati na recepte ili jesti kao snack.

7. Sjemenki bundeva

Sjemenke bundeve dobar su izvor cinka i puni bez visoke razine ugljikohidrata. Pokušajte ih baciti u ovaj recept za curried mix nuts.

AdvertisementAdvertisement

8. Borovnice

Plodovi su općenito veći u ugljikohidrata zbog sadržaja šećera, ali svi svježi voće pružaju prehrambene koristi. A borovnice su sigurne oklade s bilo kojim obrokom. Imaju puno vitamina C i mangana, a također se opskrbljuju antioksidansima. Isprobajte naš recept za glatku voćnu voćnu glatku voćnu krpu!

9. Brokula

Zdravstvene prednosti brokule su mnoge. Istraživanja pokazuju da može zaštititi vašu kožu od UV zračenja, smanjiti rizik od raka i spriječiti gubitak koštane mase, a istodobno isporučuje više od 150 posto svakodnevnog unosa vitamina C.

10. Kupus

Kao i paprika, kupus je dobar izvor vitamina C. Lišće se može skinuti s glave i koristiti za izradu biljnih obloga, a tko se ne sviđa dobar koleslaw? Pokušajte s našim receptom za herbed slaw s cilantro i peršin.

Niska karba, ne bez ugljikohidrata

Dijeta koja potpuno eliminira ili dramatično smanjuje ugljikohidrate na nezdravim razinama, poput Atkinsove prehrane, nikada nije dobra opcija. Ne samo da su neodrživi na praktičnoj razini, tvoje tijelo zapravo treba ugljikohidrate za energiju. Kada ne dobije ugljikohidrate, pretvara se u mišiće za gorivo. Prema Rush University Medical Center, dramatično niska ili bez-carb dijeta zapravo može uzrokovati vaše tijelo za pohranu više masnoća. Također će usporiti vaš metabolizam i uzrokovati umor, bolove u mišićima, veću proizvodnju kortizola i dehidraciju ako se predugo održava.

Zdravstveni stručnjaci sugeriraju ograničavanje, a ne uklanjanje, ugljikohidrata. Jedući

zdrave ugljikohidrate

poput cjelovitih žitarica i svježih proizvoda, nećete doživjeti negativne efekte često povezane s visoko obrađenim ugljikohidratima, uključujući one s visokim udjelom šećera i prerađenim žitaricama.