Koliko je kofeina u zelenoj čaji?

Zeleni čaj je popularno piće s mnogim zdravstvenim prednostima.

U stvari, neke su studije povezale zeleni čaj s poboljšanom funkcijom mozga i starenjem mozga. Također može smanjiti rizik od bolesti srca, dijabetesa tipa 2 i raka (1, 2, 3, 4).

Međutim, baš kao i redoviti čaj, zeleni čaj sadrži kofein. To može biti zabrinutost za ljude koji žele biti svjesni ili ograničiti unos kofeina.

AdvertisementAdvertisement

Što je kofein i što to radi?

Kofein je kemikalija koja se pojavljuje prirodno u lišću, grahoricama i plodovima više od 60 biljaka, uključujući lišće biljaka čaja (5).

To je središnji živčani sustav koji se konzumira diljem svijeta kako bi poboljšao budnost i borio se sa umorom.

Djeluje blokirajući učinke neurotransmitera koji se zove adenozin, koji se tijekom dana stvara i čini da se osjećate umornima (6).

Pijenje kofeina također je povezano s brojnim zdravstvenim prednostima, kao što je poboljšano raspoloženje i funkcija mozga, povećanje metabolizma i poboljšanje performansi vježbanja (5, 7, 8, 9).

Međutim, neki ljudi mogu biti osjetljiviji na učinke kofeina od drugih (10, 11).

Osim toga, ljudi koji konzumiraju previše kofeina mogu doživjeti nemir, nesanicu ili nepravilan rad srca (12).

Sažetak:

Kofein je prirodni stimulans koji vam može pomoći da ostanete budni i budni. Konzumiranje kofeina može također imati neke zdravstvene prednosti, kao što je poboljšana funkcija mozga. Advertisement

Koliko je kofeina u kupu zelenog čaja?

Prosječna količina kofeina u osam ozona (230 ml) zelenog čaja je oko 35 mg (5).

Međutim, to može varirati. Stvarna količina može biti bilo gdje između 30 i 50 mg po 8-oz posluživanja.

Budući da se kofein u zelenoj čaji prirodno javlja, ta količina u velikoj mjeri ovisi o raznovrsnosti čajne biljke, njegovim rastućim uvjetima i načinu na koji se prerađuje i pere.

Na primjer, čaj s starijim lišćem obično ima manje kofeina nego čaj s mlađim listovima čaja (13).

Količina kofeina u vašem piću također može biti pod utjecajem vrste zelenog čaja kojeg odaberete i kako ga pripremiti.

Na primjer, vrećice u čajevima imaju tendenciju da budu više kofeinirane nego lišene listove čajeva.

To može biti zbog toga što se čaj ostavlja u vrećicama čaja, pa se više kofeina izvuče i unese u piće (14, 15).

Osim toga, praškasti zeleni čajevi poput matcha imaju veći sadržaj kofeina nego obojeni i labavi zeleni čaj.

Ipak, veličine obroka obično su male - 1 gram ili pola žličice po posluživanju - za čajeve u prahu, tako da sadržaj kofeina u vrećenom čaju i prašnom matcha čaju može biti sličan (16, 17).

Konačno, što duže kuhate čaj i što je vruća voda, to će kofein uliti u piće (18).

Sažetak:

Šalica zelenog čaja od 8 unca sadrži između 30 i 50 mg kofeina. Prašak zelenog čaja poput matcha sadrži više kofeina od listića ili vrećica od zelenog čaja. AdvertisementAdvertisement

Zeleni čaj sadrži manje kofeina nego ostali caffeinated drinks

Kofein se nalazi u širokom rasponu pića poput crnog čaja, kave, bezalkoholnih pića i energetskih napitaka.

Sadrži kofein u nekih popularnih napitaka od 230 grama, tako da možete usporediti sadržaj kofeina (5):

Zeleni čaj:

• 30-50 mg Instant kava: > 27-173 mg
• Plava, pivo kava: 102-200 mg
• Espresso: 240-720 mg
• Crni čaj: 25-110 mg
• Yerba mate: 65-130 mg
• Bezalkoholna pića: 23-37 mg
• Energetska pića: 72-80 mg
• Kao što vidite, sadržaj kofeina po 8 unci obično mnogo veći za ostale kofeinirane napitke. Poput zelenog čaja, u tim pićima postoji niz kofeina. Ipak, crni čaj sadrži prosječno oko 55 mg kofeina po 8 unci, dok pivo kava sadrži 100 mg.

Zanimljivo, zeleni čaj sadrži aminokiselinu L-theanin, za koji je pokazano da sinergistički djeluje s kofeinom. Dakle, dobivate blažu, ali različitu vrstu zujanja nego s kavom, unatoč nižem sadržaju kofeina zelenog čaja (19).

Posebno, kombinacija L-theanina i kofeina je pokazala da pomaže u poboljšanju budnosti i fokusa, što može učiniti zeleni čaj bolje napitak od kave ako radite zadatke koji zahtijevaju puno misli (20), Sažetak:

Zeleni čaj obično sadrži oko pola količine kofeina kao pivo kave i manje od drugih kofeiniranih napitaka kao što su crni čaj, bezalkoholna pića i energetska pića.

Advertisement Je li kofein u zelenoj čaj nešto što se brine?

Kofein je široko korišten stimulans. Kada se konzumira u preporučenim količinama, smatra se vrlo sigurnom.

Za odrasle iznad 19 godina sigurnost se smatra oko 400 mg dnevno ili 13 mg / kg (6 mg / kg) tjelesne težine (21).

Međutim, kako bi se spriječili negativni učinci kofeina, često se preporučuje da izbacite kofein, ograničavajući iznos na oko 200 mg odjednom.

200 mg kofeina je oko četiri šalice zelenog čaja od 8 unci, tako da je jedan od 8 zelena čaja stavio dobro u te granice.

Sveukupno, zeleni čaj je nizak u kofeinu u usporedbi s ostalim kofeiniranim napicima. Sve dok konzumirate kofein unutar ovih preporučenih granica, kofein u zelenoj čaji ne smije biti ništa za brigu.

Sažetak:

Zeleni čaj sadrži manje kofeina nego ostala pića. Dokle god ste unutar preporučene količine kofeina, kofein u zelenoj čaji ne bi trebao biti zabrinutost.

AdvertisementAdvertisement Bottom Line

Šalica zelenog čaja od oko 230 grama sadrži oko 30 do 50 mg kofeina.

Preporučena maksimalna količina kofeina dnevno iznosi 400 mg, što odgovara oko 8 šalica zelenog čaja.

Međutim, najbolje je da ne pijete 8 šalica istodobno, posebno ako ste osjetljivi na kofein.

Sveukupno, zeleni čaj je hranjivi napitak koji sadrži sigurne količine kofeina.

Najbolje od svega, pio je čak i neke velike prednosti za vaše zdravlje.