Koliko je kalorija u funti tjelesne masti?

Kalorije su energija u hrani.

Oni gorivo sve što radite, od spavanja do trčanja maratona.

Kalorije mogu doći iz ugljikohidrata, masnoća i proteina.

Vaše tijelo može ih koristiti za gorivo odmah, ili ih pohraniti za kasniju upotrebu.

Neke kalorije se mogu pohraniti kao glikogen (ugljikohidrati), ali većina se pohranjuje kao tjelesna masnoća.

Ovaj članak objašnjava koliko je kalorija u kilogramu tjelesne masti.

Također se raspravlja o mitu od 500 kalorija i predstavlja neke alate za predviđanje realnog gubitka težine.

AdvertisementAdvertisement

Što je tjelesna masnoća?

Uzmimo trenutak da definiramo što mislimo pod tjelesnim masnoćama.

Za početak, tijelo mast nije samo čista masnoća.

Čista masnoća ima vrlo visok sadržaj energije, ili oko 9 kalorija po gramu. To iznosi oko 4, 100 kalorija po kilogramu čiste masti.

Međutim, tjelesna masnoća nije samo čista masnoća. Tjelesna masnoća sastoji se od masnih stanica, nazvanih adipociti, koji također sadrže neke tekućine i proteine ​​uz masnoću.

Zbog toga će kalorijski sadržaj tjelesne masti biti malo manji od sadržaja kalorija u čistoj masti (1, 2).

Bottom Line: Tijelo masti je pomiješano s tekućinom i proteinima. Stoga, njezin sastav i sadržaj kalorija nisu isti kao i čista masnoća.

Da li jedna funta masnoća tijela sadrži 3, 500 kalorija?

On je svoje zaključke temeljio na dostupnim znanstvenim dokazima. Desetljeća kasnije, njegov je rezultat citiran tisućama puta u medijima i znanstvenoj literaturi (4, 5, 6, 7).

U osnovi je postalo uobičajeno da jedna funta tjelesne masti sadrži 3, 500 kalorija. Ali je li

doista istina? Pokušajmo saznati. Koristit ćemo opće prihvaćene vrijednosti za ovaj izračun. Međutim, neka istraživanja pokazuju male varijacije (3).

Općenito, možemo pretpostaviti da:

Jedna funta iznosi 454 grama.

• Čista mast sadrži 8. 7-9. 5 kalorija po gramu.
• Tkivo masnog tkiva je 87% masti.
• Korištenjem tih vrijednosti možemo zaključiti da je funta tjelesne masti zapravo sadrži bilo gdje od 3, 436 do 3, 752 kalorija.

Međutim, važno je napomenuti da su ti izračuni temeljeni na starim istraživanjima.

Neke studije navode da tkivo masnog tkiva sadrži samo 72% masti. Različite vrste tjelesnih masnoća također mogu sadržavati različite količine masti.

Bottom Line:

Pounds of body fat može sadržavati bilo gdje između 3, 436 i 3, 752 kalorija, grubo procjenjuje. AdvertisementAdvertisementMarketing

Mit gubitaka od 500 kalorija

To je čest mit da svakog dana jedete 500 manje kalorija ili 3, 500 manje kalorija tjedno, svaki tjedan ćete izgubiti jednu funtu masti.

To bi iznosilo ukupno 52 funti u godini.

Međutim, stvarnost je vrlo različita.

Mit od 500 kalorija

značajno precijenjuje potencijalni gubitak težine koji se može postići tijekom vremenskog razdoblja (8, 9, 10). Čini se da ova procjena djeluje prilično dobro u kratkom roku, za umjereno mršavljenje u prekomjernoj tjelesnoj težini i pretilih osoba. No, dugoročno se raspada i postavlja ljude na neuspjeh i razočaranje.

Ono što ovaj mit ne uspijeva objasniti je odgovor tijela na promjene u sastavu i prehrani tijela (8).

Kada smanjite unos kalorija, vaše tijelo reagira tako što ćete izgorjeti manje kalorija. Počinjete se kretati manje, a tijelo postaje učinkovitije. Ima jednaku količinu posla, ali koristi manje kalorija nego prije (11).

Možete izgubiti mišićnu masu zajedno s masnoćom, što također uzrokuje manje kalorija.

Ovo se često naziva "izgladnjivanje", iako je tehnički izraz "adaptivna termogeneza" (12).

Gubitak težine nije linearan proces i tipično se usporava tijekom vremena (13).

Bottom Line:

Kalorija od 500 kalorija precijenila je potencijal gubitka težine. Ne uzima u obzir promjene u sastavu tijela i smanjenje potrošenih kalorija. Bolji alat za predviđanje mršavljenja

Danas postoje aplikacije i online alati koji mogu pružiti bolju i realniju procjenu vašeg predviđenog gubitka težine.

Planer tjelesne težine, koji je razvio Nacionalni institut za zdravstvo, pruža razinu kalorija kako za gubitak težine tako i za održavanje.

Uzima u obzir kako dijeta i tjelesna aktivnost doprinose gubitku težine, kao i način na koji vaše tijelo reagira na smanjenje unosa kalorija. Ima iza sebe veliku količinu matematičkih proračuna (8).

Još jedan dobar alat za predviđanje gubitka tjelesne težine je prediktor promjena težine jednog subjekta, kojeg je razvio Pennington Biomedical Research Center.

Ovaj alat također vam omogućuje da izračunate gubitak težine, na temelju prehrambene unos i vježbanje.

Bottom Line:

Pravilo od 500 kalorija nije realan način predviđanja gubitka težine. Postoje bolji alati za predviđanje gubitka težine tijekom vremenskog razdoblja. AdvertisementAdvertisement

Mršavljenje nije samo gubitak masnoće

Kada pokušavate izgubiti težinu, ono što se stvarno želite riješiti jest tjelesna masnoća - i ispod kože i oko organa.

Nažalost, gubitak težine ne mora nužno odgovarati gubitku masti. Jedna neželjena nuspojava gubitka težine je gubitak mišićne mase (14).

Dobra vijest je da postoje neki načini za smanjenje gubitka mišićne mase.

Povećanje težine:

Studije pokazuju da trening otpora može biti nevjerojatno koristan u sprečavanju gubitka mišićne mase kada izgubite težinu (15, 16, 17).

• Jesti puno proteina: Uz visok unos proteina, vaše tijelo je mnogo manje vjerojatno da će razbiti mišiće za energiju (18, 19, 20).
• Obje ove strategije također su korisne kako bi se spriječilo smanjenje potrošenih kalorija dok izgubite težinu. Bottom Line:

Dizanje težine i unos visokog proteina mogu spriječiti gubitak mišića ljudi koji pokušavaju izgubiti težinu. Oni također mogu spriječiti smanjenje količine kalorija koje ste spali.

Oglas Uzmi kućnu poruku

Pounds of body fat može sadržavati bilo gdje od 3, 436 do 3, 752 kalorija.

Međutim, to je mit da jedući 500 manje kalorija dnevno (3, 500 tjedno) uzrokuje gubitak težine od jedne funte.

Ovo može raditi kratkoročno, ali tijelo će se uskoro prilagoditi tako što ćete izgorjeti manje kalorija. Iz tog razloga, gubitak težine usporava tijekom vremena.