Atkins Dijeta: Sve što trebate znati (doslovno)

Atkinsova dijeta je niska razina ugljikohidrata, obično preporučljiva za gubitak težine.

Predlagatelji ove prehrane tvrde da možete izgubiti težinu jedući što više proteina i masnoća koliko želite, sve dok izbjegavate hranu bogatu ugljikohidratima.

U proteklih 12 godina, više od 20 studija pokazalo je da su low-carb dijete učinkovite za gubitak težine (bez prebrojavanja kalorija) i mogu dovesti do raznih poboljšanja zdravlja.

Od tada je Atkinsova dijeta popularni diljem svijeta i mnogo više knjiga su pisane o tome.

Dijeta je izvorno smatrala nezdravom i demonizirana od vodećih zdravstvenih vlasti, uglavnom zbog visokog sadržaja zasićenih masti. Međutim, nove su studije pokazale da je zasićena masnoća bezopasna (1, 2).

Unatoč velikom udjelu masnoća, u prosjeku se ne povećava LDL ("loš") kolesterol, iako se to događa u podskupu pojedinaca (5).

Glavni razlog zašto su low-carb dijete tako učinkovite za smanjenje tjelesne težine je da kada ljudi smanji unos ugljikohidrata i pojede više bjelančevina, apetit se smanjuje i automatski se jede manje kalorija bez potrebe za razmišljanjem o tome (6, 7).

Više o zdravstvenim prednostima low-carb dijeta možete pročitati u ovom članku.

AdvertisementAdvertisement

Atkins dijeta je plan 4 faze

Atkinsova dijeta je podijeljena u 4 različite faze:

faza 1 (indukcija):

manje od 20 grama ugljikohidrata dnevno za 2 tjedni. Jedite visoko masnoće, visoko bjelančevine, s niskim ugljikohidratnim povrćem poput lisnatog zelenila. Ovaj kick-pokreće gubitak težine.

1. Faza 2 (balansiranje): Polako dodajte više orašastih plodova, low-carb voća i male količine voća natrag u vašu prehranu.
2. Faza 3 (fino podešavanje): Kada ste vrlo blizu težini cilja, dodajte još ugljikohidrata u dijetu sve dok se mršavljenje ne usporava.
3. Faza 4 (održavanje): Ovdje možete jesti što više zdravih ugljikohidrata koliko vaše tijelo može tolerirati bez vraćanja težine.
4. Međutim, ove faze su malo komplicirane i možda neće biti nužne. Trebali biste biti u stanju izgubiti težinu i zadržati je sve dok se držite planu obroka ispod. Neki ljudi odluče preskakati fazu indukcije i uključiti obilje povrća i voća od samog početka. Ovaj pristup može biti vrlo učinkovit.

Drugi radije samo ostaju u indukcijskoj fazi na neodređeno vrijeme.To je također poznato kao vrlo nisko-karb ketogeni dijeta (keto).

Hrana koja treba izbjegavati

Trebate izbjegavati ove namirnice na Atkinsovoj prehrani:

Šećer:

Bezalkoholna pića, sokovi od voća, kolači, slatkiši, sladoled itd.

• Žitarice: Pšenica, piće, raž, ječam, riža.
• Biljna ulja: Sojino ulje, kukuruzno ulje, ulje sjemenika pamuka, ulje repulisa i nekoliko drugih.
• Trans masti: Obično se nalazi u procesnoj hrani s riječju "hidrogenirano" na popisu sastojaka.
• "Dijeta" i "low-fat" hrana: Ove su obično vrlo visoke u šećeru.
• High carb povrće: Mrkva, repa, itd. (Samo indukcija).
• Visoko ugljikohidrati: Banane, jabuke, naranče, kruške, grožđe (samo indukcija).
• Škrobovi: Krumpir, slatki krumpir (samo indukcija).
• mahunarke: leće, grah, slanutak, itd. (Samo indukcija).
• AdvertisementAdvertisementMarketing Hrana za jelo

Trebate temeljiti svoju prehranu oko ove zdrave hrane.

Meso:

Govedina, svinjetina, janjetina, piletina, slanina i drugi.

• Masne ribe i morski plodovi: Salmon, pastrva, srdele itd.
• Jaja: Najzdravije jajne stanice su Omega-3 obogaćene ili pašnjane.
• Low-carb povrće: Kale, špinat, brokula, šparoge i drugi.
• Mliječni proizvodi s punim udjelom masti: Maslac, sir, vrhnje, jogurt sa punom masnoćom.
• Masti i sjemenke: Bademi, makadamski orasi, sjemenke suncokreta itd.
• Zdrave masti: Ekstra djevičansko maslinovo ulje, kokosovo ulje, avokado i avokado ulje.
• Sve dok temeljite svoje obroke oko izvora masnoga proteina s povrćem ili orasima i nekim zdrave masti, izgubit ćete težinu. Tako je jednostavno. Nakon što je indukcija gotova, možete polagano dodati leđa zdravije ugljikohidrate

Unatoč onome što ste možda čuli, Atkinsova dijeta je zapravo prilično fleksibilna.

Samo za vrijeme 2-tjedne indukcijske faze trebate smanjiti unos zdravih izvora ugljika.

Nakon završetka indukcije, polako možete dodati zdraviji ugljikohidrate, kao što je veći ugljikohidrat, povrće, voće, bobičasto voće, krumpir, mahunarke i zdraviji zrno kao što je zob i riža.

Međutim, šanse su da ćete trebati ostati umjereno niskom razinom ugljika za život, čak i ako postignete ciljeve mršavljenja.

Ako počnete jesti istu staru hranu opet u istim količinama kao i prije, dobit ćete natrag težinu. To vrijedi za svaku dijetalnu mršavljenju.

AdvertisementAdvertisement

Možda jesti

Postoji mnogo ukusnih namirnica koje možete jesti na Atkinsovoj prehrani.

To uključuje namirnice kao što su slanina, teška vrhnja, sir i tamna čokolada.

Mnogi od njih općenito se smatraju tovima zbog visokog sadržaja masnoća i kalorija.

Međutim, kada ste na dijeti s niskom razinom ugljikohidrata, masno tkivo postaje izvor energije za vašem tijelu

preferirani, čime je ova hrana savršeno prihvatljiva.

Više detalja ovdje: 6 Ugodne hrane koje su niske ugljikohidrata prijateljske. Oglas Pijte

Evo nekih pića koja su prihvatljiva na Atkinsovoj prehrani.

Voda:

Kao i uvijek, voda bi trebala biti vaš go-to piće.

Kava:

• Unatoč tome što ste čuli, kava je visoko u antioksidansima i zapravo prilično zdrava. Zeleni čaj:
• Vrlo zdravo piće. Alkohol je također dobar u malim količinama. Držite se suhih vina bez dodanih šećera, i izbjegavajte visoke piće poput piva.
• AdvertisementAdvertisement Što je s vegetarijancima?

Atkinsova dijeta je moguće učiniti vegetarijanskim (pa čak i veganskim), ali teško.

Možete koristiti hranu na bazi soje za proteine ​​i jesti mnogo orašastih plodova i sjemenki. Maslinovo ulje i kokosovo ulje su izvrsni biljni izvori masnoća.

Lakto-ovo-vegetarijanci mogu jesti jaja, sir, maslac, tešku kremu i ostalu mliječnu hranu visoke masnoće.

Uzorak Atkins izbornika za jedan tjedan

Ovo je izbornik uzorka tjedan dana na Atkinsovoj prehrani.

Pogodan je za indukcijsku fazu, ali trebate dodati još veće ugljikohidrate i neke voće dok prelazite na druge faze.

Ponedjeljak

Doručak:

Jaja i povrće, prženo u kokosovom ulju.

Ručak:

• Piletina salata s maslinovim uljem i pregršt oraha. Večera:
• Odrezak i povrće. Utorak
• Doručak: Bacon i jaja.

Ručak:

• Preostala večer prije pilića i povrća. Večera:
• Cheeseburger (bez peke), s povrćem i maslacem. Srijeda
• Doručak: Omlet s povrćem, pržen u maslacu.

Ručak:

• Salata od škampi s nekim maslinovim uljem. Večera:
• Meso mljeveno meso pržiti s povrćem. Četvrtak
• Doručak: Jaja i povrće, pržena u kokosovom ulju.

Ručak:

• Preostala večer promiješajte pržiti s večere. Večera:
• Salmon s maslacem i povrćem. Petak
• Doručak: Bacon i jaja.

Ručak:

• Piletina salata s maslinovim uljem i pregršt oraha. Večera:
• Mesne palete s povrćem. Subota
• Doručak: Omlet s raznim povrćem, pržen u maslacu.

Ručak:

• Preostale mesne okrugle noći. Večera:
• Svinjica s povrćem. Nedjelja
• Doručak: Bacon i jaja.

Ručak:

• Preostala svinjetina od prethodne noći. Večera:
• Pileće piletine sa salatom i povrćem. Pazite da uključite razne vrste povrća u vašu prehranu.
• Nekoliko primjera zdravih i super zadovoljavajućih low carb hrana: 7 Zdravi Low-Carb obrok u manje od 10 minuta. AdvertisementAdvertisementMarketing

Zdrava Low Carb snack

Većina ljudi osjeća da im apetit ide na Atkins dijeta.

Oni imaju tendenciju da se osjećaju više nego zadovoljni s 3 obroka dnevno (ponekad samo 2).

Međutim, ako se osjećate gladnima između jela, evo nekoliko zdravih brzih zalogaja:

Leftovers.

Tvrdo kuhano jaje ili dva.

komad sira.

• komad mesa.
• Malo oraha.
• Neki grčki jogurt.
• Bobice i šlag.
• Mrkva mrkve (pažljivi tijekom indukcije).
• Voće (nakon indukcije).
• Kako pratiti dijete Atkinsa kada jede
• Vrlo je lako pratiti Atkinsovu prehranu u većini restorana.
• Dobijte dodatni povrće umjesto kruha, krumpira ili riže.

Naručite obrok na osnovi masnog ili masnog riba.

Uzmite neki dodatni umak, maslac ili maslinovo ulje sa svojim obrokom.

1. Jednostavan popis kupnje za dijete Atkins
2. To je dobro pravilo kupovati na periferiji trgovine. Ovo je obično gdje se nalazi cijela hrana.
3. Smetnje organske nije potrebno, ali uvijek idite na

najmanje

obrađenu opciju koja odgovara vašem rasponu cijena.

Meso: Govedina, piletina, janjetina, svinjetina, slanina. Masne ribe: losos, pastrve itd. Škampi i školjke.

• Jaja.
• Mliječni: grčki jogurt, teški vrhnje, maslac, sir.
• Povrće: špinat, kelj, salata, rajčica, brokula, cvjetača, šparoge, luk itd.
• Bobice: borovnice, jagode itd.
• orašasti plodovi: bademi, makadamski oraševi, orasi, lješnjaci itd.
• Sjeme: sjemenke suncokreta, sjemenke bundeve itd.
• Voće: Jabuke, kruške, naranče.
• Kokosovo ulje.
• Masline.
• Extra djevičansko maslinovo ulje.
• Tamna čokolada.
• Avokado.
• Prilozi: morska sol, paprika, kurkuma, cimet, češnjak, peršin, itd.
• Preporučljivo je očistiti vašu skrb za svu nezdravu hranu i sastojke. To uključuje sladoled, sodas, žitarice za doručak, kruh, sokovi i sastojci za pečenje poput šećera i pšeničnog brašna.
• Oglas
• Nećete biti razočarani

Ako ste ozbiljni o Atkinsovoj prehrani, preporučujem vam da dobijete jednu od knjiga Atkins i jednostavno započnite što je prije moguće.

To se, rekao je, detaljan vodič u ovom članku treba sadržavati sve što je potrebno za uspjeh. Da biste izradili verziju za ispis, kliknite ovdje.

Na ovoj stranici možete pronaći cijelu tonu zdravih receptura s niskim sadržajima ugljikohidrata: 101 zdravih receptura s niskim udjelom ugljikohidrata koji su okusi nevjerojatnim

Na kraju dana, Atkinsova dijeta je vrlo zdravi i učinkovit način za gubljenje težina. Nećete biti razočarani.