6 Razloga zaustaviti pozivanje Low Carb "Fad" dijeta

Smanjenje mršavljenja koja uživa u kratkotrajnoj popularnosti često se naziva peludna dijeta.

Međutim … čini se da ovaj izraz nije izgubio svoje značenje.

To je u osnovi samo postati pojam zlostavljanja za bilo koju prehranu s kojom se netko ne slaže.

Iznenađujuće, low-carb dijeta se često naziva "hir", obično ljudi koji ne odobravaju prehranu iz nekog razloga.

Ova dijeta (ili "način prehrane") već dugo traje i ima snažne znanstvene dokaze (1, 2, 3).

Evo 6 razloga za

zaustavljanje pozivanje low-carb a "hir" dijeta. AdvertisementAdvertisement

1. Prošlo je oko jedan i pol stoljeća

"Fads" dolaze i odlaze … ali low-carb dijeta su popularna za dugo vremena.

Budući da je prije nego što je zaražena masnoća bila demonizirana, uobičajeno su korištene low-carb dijete u svrhu gubitka tjelesne težine.

Prva popularna knjiga o prehrani na svijetu zvala se

Letter on Corpulence, koju je 1863. objavio pretjeran engleski čovjek William Banting. U ovoj knjizi iznosi niskokaloričku prehranu koju mu je liječnik propisao, ali mnogi su liječnici trenutačno koristili dijetete s niskom razinom ugljikohidrata kako bi liječili pretilost.

Bottom Line:

Prva popularna knjiga low-carb objavljena je 1863. godine, dok su mnogi liječnici već u 19. stoljeću upotrebljavali low-carb dijete.

2. Atkinsova prva knjiga objavljena je 1972. godine, put prije nego što su smjernice s niskim sadržajem masti došle do

Desetljećima nam je rečeno da jedemo "uravnoteženu" prehranu s malo masti.

Ova dijeta je niska u zasićenoj masti, ali visoko u ugljikohidratima.

Iako je izvorno zasnovan na slabim dokazima, 1977. godine je postala javna politika s puštanjem prvog seta prehrambenih smjernica za Amerikance (4).

Slična se prehrana sada preporučuje diljem svijeta, a preporuke se jedva mijenjaju od tada.

prije > prvo je izašla smjernica za niske masnoće.

dr. Robert Atkins, vjerojatno najpoznatiji autor knjige u povijesti, izgubio je tjelesnu težinu koristeći se prehranom i dugo ga je koristio svojim pacijentima prije pisanja knjige.

Izvorno je naučio o prehrani u znanstvenom članku kojeg je napisao liječnik Alfred Pennington, objavljen u časopisu American Medical Association još 1963. … 14 godina prije smjernica s niskim udjelom masti (5). . Bottom Line:

Prva Atkinsova knjiga objavljena je 1972. godine, temeljena na znanstvenoj studiji koju je dr. Atkins čitao o low-carb dijetama još 1963. godine. To se dogodilo prije objavljivanja prvih službenih smjernica s niskim udjelom masti, AdvertisementAdvertisementAdvertisement
3. Cijela populacija se razvila na takvu dijetu, u izvrsnom zdravlju

Postoji nekoliko primjera populacija koji su jeli vrlo malo ugljikohidrata, ali su ostali u dobrom stanju. Dvije od najznačajnijih su Inuit i Masai.
Inuit je živio u arktičkim regijama Sjeverne Amerike i Grenlanda, gdje je tijekom cijele godine bilo vrlo malo biljnih hrane.
Jeli su gotovo ništa osim hrane životinjskoga podrijetla, ali imali su izvrsno zdravlje (12).
Bottom Line:

Postoji nekoliko primjera cijelog populacije koji žive na low-carb, high-fat diet u izvrsnom zdravlju za mnoge generacije. Dva primjetna primjera su Inuit i Masai.

4. Više od 20 randomiziranih kontroliranih ispitivanja objavljeno

Mnogi ljudi tvrde da niske razine ugljikohidrata ne pokazuju sigurnost i učinkovitost.
Prije 13 godina, ovo je možda istina.
Ali od 2002. godine, objavljeno je više od 20 randomiziranih kontroliranih ispitivanja u časopisu časopisa časopisa.

Nije single

ozbiljni štetni učinak je ikada bio pripisan prehrani.

Ne samo to … ali ove studije također pokazuju da low-carb dijete dovode do

boljeg

rezultata od niske masti dijeta i dalje preporučuje mainstream.

Low-carb dovodi do više mršavljenja, posebno iz abdominalne šupljine (opasne visceralne masti). Također značajno poboljšava HDL kolesterol, trigliceride, šećer u krvi, razinu inzulina i krvni tlak (14, 15, 16, 17, 18). Ova dijeta također mijenja veličinu LDL čestica od malih, gusta do velikih … i sklon je smanjiti broj LDL čestica (sve dobre stvari). Razine LDL i ukupnog kolesterola u prosjeku se ne povećavaju, iako neki pojedinci mogu vidjeti porast (19, 20).
Bottom Line: Više od 20 randomiziranih kontroliranih pokusa pokazalo je da su low-carb dijete sigurne i učinkovite. Oni vode do većeg gubitka tjelesne težine i većih poboljšanja u zdravstvenim bilježnicima od prehrane s niskim udjelom masti. AdvertisementAdvertisement

5. Ljudi su sposobni da se pridržavaju bolje od mršavih dijeta

Neki tvrde da su low-carb dijeta neodrživa.
Razlog su, kažu, da će izrezivanje skupina hrane dovesti do osjećaja lišavanja.

Međutim … važno je imati na umu da sve
dijete ograničava nešto, bilo grupe hrane ili kalorije.
Ograničavanje kalorija jednako je vjerojatno da će dovesti do osjećaja lišenja kao ograničavanja skupina hrane.
Ove su studije jasno pokazale da nema ogromne razlike među skupinama. Ako ništa, više ljudi u skupinama s niskom razinom ugljika uspijeva završiti.

To je razlog zbog kojeg se skupine s niskom razinom karbida obično mogu jesti sve dok punina ne bude u ovim istraživanjima, dok su skupine s niskim udjelom masnoće ograničene kalorijama i gladne. Bottom Line: Low-carb dijeta nastoje smanjiti apetit, tako da ljudi često mogu jesti sve dok punina i dalje gube na težini. To može biti razlog zašto se čini da su čak i lakše držati se od slabe masti dijete.

Oglas
6. Mnogi zdravstveni stručnjaci ih koriste u svojoj praksi

Mnogi zdravstveni stručnjaci koriste svoje dijete low-carb dijeta na svojim pacijentima.
Ovo ne čudi, s obzirom na ogromnu količinu dokaza koji se nakupio posljednjih godina.
Prije sam pisala oko 17 liječnika i 11 registriranih dijetetičara koji ne koriste samo low carb i / ili paleo dijete u svojoj praksi, već aktivno blogiraju o tome.

Od pisanja ovih članaka pronašao sam brojne druge … i za svakog tko pokreće blog, možete pretpostaviti da još mnogo više koriste prehranu u svojoj praksi.

. To uključuje pretilost, dijabetes tipa 2 i metabolički sindrom … koji su najveći zdravstveni problemi
u svijetu
.
Jednostavno je neoprostivo odbaciti ovaj potencijalni lijek kao "hir" - a zatim nastaviti promovirati prehranu s niskim udjelom masnoće koju je znanost pokazala potpuno neučinkovitom.