6 Malo poznatih opasnosti ograničavanja natrija previše

Natrij je važan elektrolit i glavna komponenta stolne soli.

Previše natrija je povezano s visokim krvnim tlakom, a zdravstvene organizacije preporučuju da ograničimo unos (1, 2, 3).

Većina trenutačnih smjernica preporučuje prehranu 2, 300 mg dnevno ili manje. Neki čak idu čak i do 1500 mg dnevno (4).

Međutim, iako previše natrija uzrokuje probleme, jelo premalo može biti jednako loše.

Ovdje su 6 slabo poznate opasnosti da previše ograniče natrij.

AdvertisementAdvertisement

1. Moguće povećanje otpora inzulina

Nekoliko studija povezalo je niske natrijske dijete na povećanu otpornost na inzulin (5, 6, 7).

Otpornost na inzulin je kada stanice tijela ne reagiraju dobro na signale hormonskog inzulina, što dovodi do povećanja razine inzulina i šećera u krvi.Jedna studija od 152 zdravih ljudi otkrila je da se otpornost na inzulin povećala nakon samo 7 dana na dijatomejama s niskom razinom natrija (5).

Ipak, nisu sve studije suglasne, a neke nisu pronašle nikakav učinak, pa ni smanjenje otpornosti na inzulin (10, 11, 12).

Međutim, ove studije variraju u duljini, ispitivanoj populaciji i stupnju ograničenja soli, što može objasniti razlike u rezultatima.

Bottom Line:

Niska natrijeva dijeta povezana je s povišenom rezistencijom na inzulin, što uzrokuje višu razinu šećera u krvi i inzulina. To može dovesti do dijabetesa tipa 2 i drugih ozbiljnih bolesti. 2. Nema jasne koristi za bolest srca

Istina je da redukcija natrija može smanjiti krvni tlak.

Međutim, krvni tlak je samo faktor rizika za bolesti. Ono što nam je doista stalo je

hard end-points poput srčanih napada ili smrti. Nekoliko opažajnih istraživanja proučilo je učinke low-sodium dijeta na srčane udare, poteze i rizik od smrti (13, 14, 15). Jedno istraživanje pokazalo je da je manje od 3 000 mg natrija dnevno povezano s povećanim rizikom od umiranja od bolesti srca, uključujući srčane i moždane udare (14).

Uznemirujuće, još jedno istraživanje pokazalo je veći rizik od umiranja od bolesti srca na niskim razinama natrija koje mnogi smjernice trenutno preporučuju (15). Međutim, druge su studije izvijestile o sukobljenim rezultatima, pa je ova stvar daleko od dosadnih (16, 17, 18).

U pregledu kontroliranih ispitivanja u 2011. godini, smanjenje natrija nije smanjilo rizik umiranja od srčanih ili moždanog udara i povećalo je rizik od smrti od zatajenja srca (19)

Bottom Line:

Iako je dokazi su pomiješani, neke opservacijske studije pokazuju da su soli s niskim solima povezane s povećanim rizikom od smrti od srčanih ili moždanog udara.Kontrolirana ispitivanja ne pokazuju jasnu korist.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement 3. Povećani rizik od smrti od zatajenja srca

Srčano zatajenje je kada srce nije u stanju pumpa dovoljno krvi oko tijela kako bi zadovoljila svoje potrebe za krvi i kisikom.

To ne znači da vaše srce prestaje raditi u potpunosti, ali to je još uvijek vrlo ozbiljan zdravstveni problem.

Zanimljivo je da su niske natrijske dijete povezane s povećanim rizikom od smrti kod osoba sa srčanim zatajivanjem.

Jedna recenzija nadziranih pokusa pokazala je da je kod osoba s otkazivanjem srca ograničavanje unosa natrija povećalo rizik od umiranja (19).

U stvari, učinak je bio jak - ljudi koji su ograničili unos natrija imao je

160% veći rizik od smrti. To je zabrinjavajuće, jer se bolesnicima sa zatajivanjem srca često kaže da ograničavaju unos natrija.

Ipak, rezultati su bili snažno pod utjecajem samo jedne studije, pa je potrebno više istraživanja. Bottom Line: Postoji nekoliko dokaza koji pokazuju da ljudi s zatajivanjem srca mogu imati veći rizik od umiranja na dijatomeću s niskom razinom natrija. Međutim, to treba potvrditi više studija.

4. Niska natrij dijeta može povećati LDL kolesterol i trigliceride

Mnogi faktori mogu povećati rizik od srčanih bolesti, uključujući povišeni LDL kolesterol i trigliceride. Neke studije pokazale su da niske natrijske dijete mogu povećati i razinu LDL kolesterola i triglicerida.

U pregledu zdravih ljudi iz 2003. godine, niske natrijske dijete uzrokovale su povećanje LDL kolesterola od 4,6% i povećanje triglicerida od 5,9% (20).

Nedavni pregled izvijestio je povećanje kolesterola od 2, 5% i povećanje triglicerida od 7% (21).

Štoviše, ove su studije pokazale da ograničenje soli samo u prosjeku uzrokuje manja smanjenja krvnog tlaka, a nešto jači učinak kod osoba s visokim krvnim tlakom.

Bottom Line:

Studije su otkrili da ograničavajuća sol može povećati LDL kolesterol i trigliceride, koji su česti faktori rizika za bolesti srca.

AdvertisementAdvertisement

5. Povećani rizik od smrti kod dijabetičara Dijabetičari imaju povećan rizik od srčanih udara i moždanog udara (22).

Stoga mnoge smjernice za dijabetičare preporučuju ograničavanje unosa soli (23, 24).

Međutim, neke su studije otkrile povezanost između niskog unosa natrija i povećanog rizika od smrti za dijabetes tipa 1 i tipa 2 (25, 26).

Međutim, to su bile opservacijske studije, a njihovi rezultati trebali bi se tumačiti s oprezom.

Bottom Line:

Pacijenti s dijabetesom tipa 1 i tipa 2 mogu imati povećani rizik od smrti na niskoj razini natrija. Međutim, to treba proučavati dalje.

Oglas

6. Veći rizik od hiponatrijemije (niskom razinom natrija u krvi) Hyponatremija je stanje koje karakterizira niska razina natrija u krvi.

Njezini simptomi su slični onima uzrokovanim dehidracijom, au teškim slučajevima mozak može nabubriti i dovesti do glavobolja, napadaja, komete, pa čak i smrti (27).

Određene populacije, kao starije odrasle osobe, imaju veći rizik od hiponatrijemije (28).

To je zato što starije osobe imaju veću vjerojatnost da imaju bolest ili uzimaju lijekove koji mogu smanjiti razinu natrija u krvi.

Sportaši, posebno oni koji sudjeluju u dugotrajnim događajima izdržljivosti, također imaju veliki rizik od razvoja hiponatremije povezane s vježbom (29, 30).

U njihovom slučaju, to je obično uzrokovano pijenjem previše vode i ne mijenja natrij koji je izgubljen znojem (31).

Bottom Line:

Stanje pod nazivom hyponatremia, ili niske razine natrija u krvi, može utjecati na određene ljude kao što su starije osobe i neki sportaši. Smetnja manje soli povećava rizik od ovog stanja.

AdvertisementAdvertisement

Koliko je natrija potrebno jesti? Studije pokazuju da postoji J-oblikovana krivulja kada je riječ o učincima natrija.

Previše može biti štetno, ali premalo također može imati ozbiljne posljedice.

Najniži rizik od zdravstvenih problema i smrti čini se da je negdje između njih.

Unos

3000-5000 miligrama dnevno

je predložen kao optimalan, što je sličan onome što prosječna osoba već jede ili 3371 mg dnevno (32, 33).

To iznosi 7,5-12. 5 grama sol soli po danu, što iznosi 1,5-2. 5 žličica dnevno (sol je samo 40% natrija, tako da se množite natrijem za 2,5 kako biste utvrdili količinu soli). Međutim, neki ljudi mogu imati koristi od ograničenog unosa natrija, poput onih s visokim krvnim tlakom osjetljivim na sol (34). Ako imate medicinsko stanje koje zahtijeva malo dijetne prehrane, ili ako vam je liječnik savjetovao da ograničite unos, tada nastavite sve to.

Ali ako ste zdrava osoba koja pokušava ostati zdravi, onda nema dobrih dokaza da će nakon niskog natrija u prehrani poboljšati vaše zdravlje.

Većina viška natrija ljudi jesti dolazi od obrađene, zapakirane hrane - stvari koje ne biste trebali jesti puno od bilo kako.

Dodavanje soli za vašu zdravu hranu za poboljšanje okusa je i sigurno i zdravo, i može učiniti vašu prehranu mnogo ugodnijim.