Pašnjaci vs Omega-3 vs konvencionalne jaja - Koja je razlika?
Sadržaj:
- Različite vrste jajnih stanica su zbunjujuća zbrka
- Omega-3 jaja imala
- Kao što vidite, jajašca iz pašnjaka su hranjiviji od uobičajenih jaja koje možete naći u supermarketu.
- može značiti da postoji mali prozor u kokoši gdje se kokoši mogu odlaziti van.
- Ali čak i ako to nije opcija, konvencionalna jaja još uvijek su među najzdravije i najhranjivije hrane koju možete jesti.
Volim jaja i jedem 3-4 od njih za doručak, svaki dan.
Ne gubim spavati zbog toga, jer istraživanje pokazuje da su dobre za moje zdravlje. Ali, ovisno o tome što su kokoši jeli, hranjiva vrijednost jaja može se uvelike razlikovati.
AdvertisementAdvertisementRazličite vrste jajnih stanica su zbunjujuća zbrka
Postoji nekoliko različitih vrsta jaja, koje mogu ostaviti ljude zbunjene.
Ono što im je zajedničko jest da dolaze od pilića, ali se razlikuju ovisno o tome kako su kokoši podigli i što su hranjeni.
- Konvencionalne jajne stanice: To su vaša standardna jaja iz supermarketa. Pilići se obično uzgajaju u prepunoj kokoši ili kavezu i nikada ne vide svjetlo dana. Obično se hrane hranom na bazi zrna, nadopunjenim vitaminima i mineralima. Također se može liječiti antibioticima i hormonima.
- Organske jajne stanice: Nisu liječene antibioticima ili hormonima i dobivaju organsku hranu. Mogu imati ograničen pristup otvorenom.
- Pastured eggs: Pilići mogu slobodno lutaju, jedu biljke i insekte (njihovu prirodnu hranu) zajedno s nekim komercijalnim hranom.
- Omega-3 obogaćene jajne stanice: U osnovi, oni su poput konvencionalnih pilića, osim što je njihova hrana dopunjena s Omega-3 izvorom poput sjemena lanenog. Mogu imati neki pristup izvana.
Omega-3 jaja imala
39% manje Arachidonic Acid
- , upalna Omega-6 masna kiselina koja većina ljudi jede previše. Omega-3 jaja imale su 5 puta više Omega-3
- nego konvencionalna jaja. Postoji vrlo malo razlike između organskih i konvencionalnih jaja.
- Ovo je važno jer većina ljudi jede premalo Omega-3.
AdvertisementAdvertisement
Konvencionalne vs. naslijeđene jajne stanice
U 2007. godini časopis Mother Earth News odlučio je testirati prehrambenu vrijednost pašljivih jaja i primiti takva jaja s 14 različitih farmi.
Izmjereni su u kemijskom laboratoriju, a zatim u usporedbi s standardnim konvencionalnim jaješkim standardom USDA.Kao što vidite, jajašca iz pašnjaka su hranjiviji od uobičajenih jaja koje možete naći u supermarketu.
Oni su veći u vitaminima A, E i Omega-3. Oni su također niži u kolesterolu i zasićenoj masnoći, ali mislim da to nije bitno.
Studija koju sam pronašla na pašnjaku jaja imala je slične rezultate (2).
Oglas
Ostali uvjeti za jaja
Postoje još više labavih i zbunjujućih pojmova, uključujući Free Range i Cage Free, što može i ne mora biti bolje od konvencionalnih jaja.
Slobodni rasponmože značiti da postoji mali prozor u kokoši gdje se kokoši mogu odlaziti van.
Kavez besplatno
samo znači da nisu podignuti u kavezu. Još ih je moglo podići u smrdljivoj, prljavoj prepunoj kokoši. AdvertisementAdvertisement
Uzmi Home Message Na kraju dana, pašana jaja su vaše najbolje kladiti. Oni su hranjiviji i kokoši su imali slobodan pristup izvana i jeli prirodniju prehranu.
Ako ne možete pasti jaja (poput mene), Omega-3 obogaćena jaja će biti vaš drugi najbolji izbor. Ako ne možete dobiti bilo pašnjake ni Omega-3 jaja, pokušajte pronaći jaja koja su slobodna, bez kaveza ili organski.Ali čak i ako to nije opcija, konvencionalna jaja još uvijek su među najzdravije i najhranjivije hrane koju možete jesti.
Ukratko: Pastured> Omega-3> Organska> Free Range / Cage Free> Konvencionalno Ovo samo pokazuje da ono što
jedemo
nije sve što je važno … također je bitno što > Naša hrana jede.
