Prehrana osteoartritisa: Vaša najvažnija hrana i hranjive tvari

Liječenje osteoartritisa na vašem tanjuru

Ako imate vezu s koljena osteoartritisa (OA), evo nekoliko dobrih vijesti: istraživanje objavljeno u časopisu Nutrition Research kaže da dijeta bogata voćem i pokazalo se da povrće pomaže smanjiti upalu i bol u zglobovima.

Pročitajte kako biste saznali kako hrana može pomoći vašoj OA.

AdvertisementAdvertisement

Hrana i OA

999> Kako hrana pomaže

Upala proizvodi slobodne radikale, molekule koje oštećuju stanice koje nastaju kao odgovor na toksine i prirodne tjelesne procese. Synovium (jastuk između zglobova koljena) jednako je sklon slobodnim radikalima kao što su koža, oči ili bilo koje drugo tkivo tijela.

Antioksidansi štite tijelo od slobodnih radikala. Starija istraživanja iz zbornika Nacionalne akademije znanosti i kliničke reumatologije pokazala su da neki antioksidanti mogu spriječiti artritis, usporiti njegov napredak i ublažiti bol. Biti na zdravoj težini kritična je komponenta upravljanja OA koljena.

Zdrava težina Važnost gubitka tjelesne težine

Izbjegavanje dodatne tjelesne masti ne samo uzima težinu od koljena. Tjelesna mast je metabolički aktivna pa je sposobna proizvoditi hormone i kemikalije koje zapravo povećavaju razinu upale.

Pokušajte s ovim strategijama kontrole kalorija:

Sjedite umjesto umjesto.

1. Pojedi manje dijelove.
2. Izbjegavajte kupnju visoko kalorijske hrane.
3. Napunite polovicu ploče s proizvodom.

Savjet:

Pokušajte jesti juhe kao starter za kontrolu gladi. Također preporučujemo Ina Gartenovu bujnu juhu od povrća. AdvertisementAdvertisementMarketing

Vitamin C

Vitamin C

Antioksidans Vitamin C je neophodan za razvoj hrskavice. Nedostatak vitamina C može dovesti do oslabljene hrskavice i povećati simptome OA.

Uključite ove stavke u košaricu:

tropsko voće kao što su papaja, guava i ananas

• agrumi kao što su naranče i grejp
• cantaloupe
• jagode
• kiwi
• maline
• cruciferous povrće kao što su cvjetača, brokula i kelj
• paprike
• rajčice
• Savjet:

Pokušajte Jacques Pépin recept za punjene rajčice. Vitamin D

Vitamin D

Istraživanje je pomiješano s vitaminom D, no neke studije u artritisu i reumatologiji pokazuju da vitamin D može pomoći spriječiti slom hrskavice i smanjiti rizik suženja zglobova.

Za vrijeme apsorpcije sunčeve svjetlosti prije nanošenja sunčevog zračenja, vaš je najbolji izvor vitamina D, također možete uživati ​​u ovim hranama bogatim vitaminom D:

morskih plodova poput divljih lososa, bakalara, sardina i škampa

• 999> sok od naranče
• žitarice za doručak
• tofu

jogurt

• Savjet:
• Pogledajte Bobby Flayov jugozapadni marinirani losos na žaru s rajčicom crvenog chilea chilea.
• AdvertisementAdvertisement
• Beta karoten

Beta karoten Beta karoten je još jedan snažan antioksidans koji pomaže uništiti slobodne radikale prije nego što mogu uzrokovati prekomjerno oštećenje zglobova. Beta karoten je lako identificirati jer daje voće i povrće, kao što su mrkvu, svijetlo narančasta boja. Ostali izvrsni izvori uključuju:

križarski povrće kao što su prokulice, zelena kolača, zelenilo i gorušica zelena, kao što su romaine salata i špinat

slatki krumpir

zimski squash

• dinja
• marelice
• peperminta ostavlja
• rajčice
• šparoge
• Savjet:
• Pogledajte ovaj recept za puding slatkog krumpira iz okusa doma.
• Oznake
• Omega-3 masne kiseline

Omega-3 masne kiseline Najzdravije masti za osobe s OA ili druge upalne poremećaje su omega-3 masne kiseline. Dok neke hrane povećavaju razinu upale u tijelu, omega-3 zapravo djeluje na smanjenje upale potiskujući proizvodnju citokina i enzima koji razgrađuju hrskavicu.

Hrana s najvišom količinom omega-3 masnih kiselina je:

losos, bilo divlje, svježe ili konzervirano

haringa

skuša, ali ne sarkom

sardine

• srdele <999 999> tjestenina lana i ulje za laneno ulje
• orasi
• Savjet:
• Isprobajte palačinke od banane od cijelog pšeničnog bilja s bloga 100 dana od Prava hrana. Top ih s orasima za dodatni okus.
• AdvertisementAdvertisement
• Bioflavonoidi
• Bioflavonoidi
• Bioflavonoidi kao što su kvercetin i antocijanidi su oba oblika antioksidansa. Protuupalni učinci kvercetina mogu biti slični onima nesteroidnih protuupalnih lijekova (NSAID) kao što su aspirin (Bayer) i ibuprofen (Advil, Midol). Dobri izvori kvercetina su:
• crvena, žuta i bijela luka
• kelj

poriluk rajčice

brokula borovnice

crni ribizli

• zeleni čaj
• marelice
• jabuke s kožom
• Savjet:
• Dobijte okusni recept za hrenovke brokula iz hrane i vina.
• Začini
• Začini
• Neki začini također imaju protuupalni učinak. Među najperspektivnijim su đumbir i kurkuma. Odrežite svježi đumbir u krumpiriće, dodajte ga u salate, pijuckajte čaj od đumbira i dodajte muffinima s visokim vlaknima, niske masnoće.
• Kurkuma je senfa-žuti začin iz Azije koji je glavni sastojak žute curry. Studija citirana u časopisu Alternative Medicine Review pokazala je da kurkumin može pomoći osteoartritisu suzbijanjem upalnih tjelesnih kemikalija. Kurkumin je glavna aktivna komponenta kurkume.
• Savjet:
• Napravite pileći curry s kokosovim mlijekom koristeći ovaj zdravi recept s bloga SkinnyTaste.
• Reklamiranje

Odbijanje Odbijanje

Jasno je da najbolje strategije za održavanje simptoma OA koljena u zaljevu su:

izgubiti težinu ako ste prekomjerne tjelesne težine

s voćem i povrćem

uživajte u ribi, orasi i zdravih ulja

zadržite svoje tijelo Vaši koljena - i struk - zahvaljujemo vam.