8 Hrana koja može uzrokovati zatvor ..

Zatvor je uobičajeni problem koji se obično definira kao da ima manje od tri pokrete crijeva tjedno (1).

U stvari, čak 27% odraslih osoba doživljava to i njezine prateće simptome, kao što su nadutost i plin. Starije ili više fizički neaktivne, veća je vjerojatnost da ćete ga doživjeti (2, 3).

Neke hrane mogu pomoći smanjiti ili smanjiti rizik od zatvora, dok drugi mogu pogoršati.

Ovaj članak ispituje 8 namirnica koje mogu uzrokovati zatvor.

AdvertisementAdvertisement

1. Unripe Bananas

Dok zrelih banana mogu pomoći u sprečavanju konstipacije, neobične banane imaju suprotan učinak.

To je zato što neuobičajene banane sadrže otporniji škrob, spoj koji je teže probaviti (4).

Tijekom procesa sazrijevanja, otporni škrob pretvara se u prirodne šećere, što je mnogo lakše probaviti.

Nerazrijevane banane također sadrže veće količine tanina, spoj koji je mislio da smanjuje brzinu kojom hrana prolazi kroz crijevo (5).

Većina ljudi ima tendenciju da pojede banane prije nego što postignu svoju prvu zrelost. Međutim, ako želite smanjiti ili izbjeći konstipaciju, pokušajte jesti zrelu bananu umjesto na nečiste.

Ripe banane su potpuno žute i pokazuju neke znakove smeđeg uočavanja. Mora biti vrlo lako ukloniti.

Sažetak: Neravne banane sadrže više tanina i otporni škrob od zrelih banana. To ih čini više vjerojatno da će uzrokovati zatvor.

2. Alkohol

Alkohol se često spominje kao vjerojatno uzrok zatvora.

To je zato što ako pijete alkohol u velikim količinama, to može povećati količinu tekućina izgubljenih kroz mokraću, uzrokujući dehidraciju.

Loša hidracija, bilo zbog pijenja dovoljno vode ili gubitka previše iz urina, često je povezana s povećanim rizikom od zatvora (6, 7).

Nažalost, nijedna se studija ne može naći na izravnoj vezi između konzumacije alkohola i zatvora. Štoviše, neki ljudi izvješćuju kako doživljavaju proljev, a ne zatvor, nakon noći ispijanja (8).

Moguće je da učinci variraju od osobe do osobe. Oni koji žele suzbiti potencijalno dehidriranje i konstipirajuće djelovanje alkohola, trebaju pokušati nadoknaditi svako posluživanje alkohola čašom vode ili nekog drugog bezalkoholnog pića.

Sažetak: Alkohol, posebno kada se konzumira u velikim količinama, može imati dehidracijski učinak koji može povećati rizik od zatvora. Učinci se mogu razlikovati od osobe do osobe, a potrebno je više studija prije no što se snažni zaključci mogu napraviti.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Glutena koja sadrži hrane

Gluten je protein koji se nalazi u zrnima kao što su pšenica, ječam, raž, raž, kamut i tritikala.Neki ljudi mogu doživjeti zatvor kada jedu hranu koja sadrži gluten (9).

Također, neki su ljudi netolerantni na gluten. To je stanje poznato kao celijakija.

Kad netko sa celijakijom konzumira gluten, imunološki sustav napada njihovu crijevu, te ga ozbiljno narušava. Iz tog razloga, pojedinci s tom bolešću moraju slijediti prehranu bez glutena (10).

U većini zemalja, procjenjuje se da 0, 5-1% ljudi ima celijakiju, ali mnogi ne moraju biti svjesni toga. Kronična opstipacija je jedan od uobičajenih simptoma. Srećom, izbjegavanje glutena može pomoći osloboditi i liječiti crijeva (10, 11, 12).

Osjetljivost ne-celijakog glutena (NCGS) i sindrom iritabilnog crijeva (IBS) su dva druga slučaja u kojima osoba crijeva može reagirati na gluten. Pojedinci s tim medicinskim uvjetima nisu netolerantni na gluten, ali izgledaju kao da su osjetljivi na njega.

Štoviše, studije pokazuju da mnogi ljudi bez tih stanja također mogu doživjeti zatvor nakon konzumiranja glutena (13, 14).

Ako sumnjate da je glutena uzrokuje vaš konstipation, obavezno se obratite svom liječniku za isključivanje celijakije prije rezanja glutena iz prehrane.

Ovo je važno, jer gluten mora biti u vašoj prehrani kako bi test za celijakiju ispravno radio. Ako ste isključili celijakiju, možda ćete htjeti eksperimentirati s konzumiranjem različitih razina glutena kako biste procijenili njezine učinke na vas.

Sažetak: Pojedinci s celijakijom, NCGS ili IBS mogu imati veću vjerojatnost da dožive zatvor zbog konzumiranja glutena.

4. Obrađeni žitarice

Prerađene žitarice i njihovi proizvodi, kao što su bijeli kruh, bijela riža i bijela tjestenina, manje su hranjivi i mogu biti koncipiranija od cjelovitih žitarica.

To je zato što su dijelovi zrna i mekinje uklonjeni tijekom obrade. Konkretno, mekinje sadrže vlakno, hranjivim tvarima koje povećavaju masu na stolici i pomažu da se kreće zajedno.

Mnoge studije povezuju veći unos vlakana na niži rizik od zatvora. Zapravo, nedavna studija izvijestila je o smanjenju vjerojatnosti zatvora za svaki dodatni gram vlakana dnevno (5, 15).

Stoga osobe koje dožive zatvor mogu imati koristi od postupnog smanjenja njihovog unosa prerađenih žitarica i zamjene s cjelovitim zrnima.

Iako je dodatni vlakno korisno za većinu ljudi, neki ljudi imaju suprotan učinak. Za njih, dodatno vlakno može pogoršati konstipaciju, a ne olakšati (16, 17).

Ako ste konstipirani i već konzumirate puno cjelovitih žitarica bogatih vlaknima, vjerojatno vam neće pomoći dodavanje više vlakana u vašu prehranu. U nekim slučajevima može čak pogoršati problem (17).

Ako je to slučaj za vas, pokušajte postupno smanjiti dnevni unos vlakana kako biste vidjeli pruža li to olakšanje.

Sažetak: Prerađene žitarice i njihovi proizvodi, kao što su bijela riža, bijela tjestenina i bijeli kruh, sadrže manje vlakana od cjelovitih žitarica, čineći ih općenito više constipating. S druge strane, neki ljudi smatraju da konzumiranje manje vlakana pomaže u ublažavanju konstipacije.

AdvertisementAdvertisement

5. Mlijeko i mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi izgledaju kao drugi uobičajeni uzrok zatvora, barem za neke ljude.

Dojenčad, djeca i djeca posebno su izloženi riziku, vjerojatno zbog osjetljivosti na proteine ​​koji se nalaze u kravljem mlijeku (18).

Pregled studija provedenih tijekom 26-godišnjeg razdoblja pokazalo je da neke djece s kroničnom zatvorom doživljavaju poboljšanja kada prestanu konzumirati kravlje mlijeko (19).

U nedavnoj studiji, djeca u dobi od 1-12 godina s kroničnim zatvorom pili su kravlje mlijeko na određeno vrijeme. Kravlje mlijeko zamijenilo je sojino mlijeko za kasnije razdoblje.

Devet od 13 djece u studiji doživjelo je opstanak kada je kravlje mlijeko zamijenjeno sojinim mlijekom (20).

Postoji mnogo anegdotalnih izvješća sličnih iskustava kod odraslih. Međutim, mala znanstvena podrška mogla bi se naći, budući da je većina studija koja istražuje ove učinke usmjerena na djecu, a ne na starije populacije.

Važno je napomenuti da oni koji su laktoza netolerantni svibanj iskustvo proljeva, umjesto zatvor, nakon konzumiranja mliječnih.

Sažetak: Mliječni proizvodi mogu uzrokovati zatvor kod nekih osoba. Taj je učinak najčešći u onima koji su osjetljivi na proteine ​​koji se nalaze u kravljem mlijeku.

Oglas

6. Crveno meso

Crveno meso može pogoršati zatvor zbog tri glavna razloga.

Prvo, sadrži malo vlakana, što povećava masu na stolici i pomaže im da se kreću.

Drugo, crveno meso može također neizravno smanjiti ukupni dnevni unos vlakana osobe uzimajući mjesto opcija viših vlakana u prehrani.

To je osobito istinito ako punite veliki dio mesa za vrijeme obroka, što smanjuje količinu vlaknastog povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica koje možete jesti u istom sjedećem položaju.

Ovaj scenarij bi doveo do ukupnog nižeg dnevnog unosa vlakana, potencijalno povećavajući rizik od zatvora (15).

Štoviše, za razliku od ostalih vrsta mesa, kao što su perad i riba, crveno meso općenito sadrži veće količine masnoća, a hrana s visokim udjelom masti duže traje za probavljanje tijela. U nekim slučajevima to može još više povećati vjerojatnost zatvora (21).

Oni koji imaju zatvor mogu imati koristi od zamjene crvenog mesa u prehrani s alternativama bjelančevina i vlaknima, kao što su grah, leća i grašak.

Sažetak: Crveno meso je općenito visoko u masti i nisko u vlaknima, hranjiva kombinacija koja može povećati rizik od zatvora. Ako pustite da crveno meso zamijeni hranu bogatu vlaknima u vašoj prehrani, to može još više povećati rizik.

AdvertisementAdvertisement

7. Slane ili brze hrane

Smetnje velikih ili čestih dijelova pržene ili brze hrane također mogu povećati rizik od zatvora.

To je zato što ta hrana obično ima veliku masnoću i nisku vlakninu, kombinaciju koja može usporiti probavu na isti način kao i crveno meso (21).

Fast-food zalogaje kao čips, kolačići, čokolada i sladoled mogu također zamijeniti više optičkih opcija bogatih vlaknima, kao što su voće i povrće u prehrani osobe.

To može dodatno povećati vjerojatnost zatvora smanjenjem ukupne količine vlakana dnevno (15).

Zanimljivo je da mnogi vjeruju da je čokolada jedan od glavnih uzroka njihovog zatvora (22).

Nadalje, pržena i brza hrana obično sadrži velike količine soli, što može smanjiti sadržaj vode stolice, sušiti i otežati ga guranje kroz tijelo (23).

To se događa kada jedete previše soli, jer vaše tijelo udara vodu iz vaših crijeva kako bi nadoknadila dodatnu sol u krvotoku.

Ovo je jedini način na koji vaše tijelo pomaže vratiti svoju koncentraciju soli u normalu, ali nažalost to može dovesti do zatvora.

Sažetak: Slane i brze namirnice su niske u vlaknima i visoke masnoće i soli. Ove osobine mogu usporiti probavu i povećati vjerojatnost zatvora.

8. Persimmons

Persimmons su popularni plod iz Istočne Azije koji svibanj biti constipating za neke ljude.

Postoje nekoliko sorti, ali većina se može kategorizirati kao slatko ili astringentno.

Konkretno, astringentni persinoni sadrže veliku količinu tanina, spoj koji se misli da smanjuje sekrecije crijeva i kontrakcije, usporavajući pokret crijeva (5).

Zbog toga ljudi koji dožive zatvor trebaju izbjegavati konzumiranje previše persimmona, osobito astringentnih sorti.

Sažetak: Persimmons sadrže tanine, tip spoja koji može promicati zatvor zbog usporavanja probave. To se može osobito vrijediti za astringentne sorte voća.

AdvertisementAdvertisementMarketing

Bottom Line

Zatvor je neugodan uvjet koji je relativno čest.

Srećom, ako imate zatvor, možete postići glatku probavu tako što ćete napraviti neke jednostavne promjene u prehrani.

Počnite izbjegavati ili smanjiti unos konstipirajuće hrane, uključujući gore navedene.

Ako i dalje imate poteškoća nakon smanjenja unosa konstipirajuće hrane, zamolite svog zdravstvenog pružatelja usluga da preporučuje dodatne životne i prehrambene strategije.