Studija: Većina dodataka prehrani sadrži sastojke koji nisu na popisu

Zdravstveno svjesni kupci čitaju oznake o hrani koju jedu i dodatke koje poduzimaju, no nova istraživanja pokazuju da neke oznake ostavljaju puno toga.

Istraživači na Sveučilištu Guelph u Kanadi uzorkovali su 44 biljnih proizvoda koji su u SAD-u i Kanadi prodali 12 tvrtki. Otkrili su da većina sadrži sastojke koji nisu navedeni na naljepnici, uključujući punila i jeftine zamjene.

Više od 20 posto obuhvaća punila, poput riže, soje i pšenice koja nije navedena na naljepnici, što može biti opasno za osobe s alergijama na hranu.

"Uobičajena je praksa u prirodnim proizvodima da koriste punila poput ovih, koja se miješaju s aktivnim sastojcima", kaže Steven. Newmaster, autor studije olova i integrativni profesor biologije u Guelphu, izjavio je u priopćenju. "Ali potrošač ima pravo vidjeti sve biljne vrste korištene u proizvodnji prirodnog proizvoda na popisu sastojaka. „

Studija je objavljena u posljednjem broju časopisa

BMC Medicine

. AdvertisementAdvertisement Nepoznato pšenice, orašasti plodovi i cvjetići

Newmaster je rekao da kontaminacija i zamjena u tim proizvodima predstavljaju znatne zdravstvene rizike.

"Pronašli smo kontaminaciju u nekoliko proizvoda s biljkama koje su poznate toksičnosti, nuspojave i / ili negativno surađuju s drugim biljem, dodatcima i lijekovima", rekao je.

Među otkrićem, istraživači su otkrili:

sv. Johnova slada sadrži

Senna alexandrina

• , biljka koja nije namijenjena dugotrajnoj uporabi koja je povezana s kroničnom proljevom, oštećenjem jetre i problemima debelog crijeva. Nekoliko proizvoda sadržalo je cvjetni grozd, koji može uzrokovati oticanje i ukočenost u ustima, usmeni čirevi i mučnina. Također uzrokuje negativne reakcije u kombinaciji s lijekovima metaboliziranim jetrom. Jedan ginkgo proizvod je kontaminiran crnim orahom, što je opasno za osobe s alergijama na orah.
• Samo dvije od 12 uzorkovanih tvrtki - od kojih nitko nije imenovan u proizvodima koji su pružali studiju bez zagađivača, zamjena ili punila.
• Reguliranje globalne industrije

S više od 1 000 tvrtki širom svijeta koje proizvode više od 29.000 biljnih proizvoda, ljekovito bilje sada su najbrže rastući segment tržišta alternativne medicine u Sjevernoj Americi, u vrijednosti od 60 milijardi dolara godina.

AdvertisementAdvertisement

"Potrebno je zaštititi potrošače od ekonomskih i zdravstvenih rizika povezanih s prijevarama o biljnim proizvodima. Trenutačno nema standarda za provjeru biljnih proizvoda, "rekao je Newmaster. "Industrija pati od neetičnih aktivnosti od strane nekih proizvođača. "U SAD-u, Uprava za hranu i lijekove (FDA), koja nastavlja raditi u ograničenom kapacitetu tijekom zatvaranja državne uprave, ima zaseban smjernice za prehrambene i biljne dodatke, za razliku od lijekova na recept.

"Općenito, proizvođači ne moraju registrirati svoje proizvode FDA-u ili dobiti odobrenje FDA prije proizvodnje ili prodaje prehrambenih dodataka. Proizvođači se moraju pobrinuti da informacije o oznakama proizvoda budu istinite i ne dovode u zabludu ", navodi se na web stranici agencije.

Oglas

Kanadska agencija za inspekciju hrane, međutim, regulirala je prirodno zdravlje od 2004. godine. Ipak, tisuće proizvoda na tržištu nemaju punu dozvolu za proizvod, jer regulatori suočavaju s zaostatkom zahtjeva za licencom.

Čuvajte se "zdravih halja"

Dok mnogi uzimaju dodatke u nastojanju da budu zdravi, lako je postati žrtva "zdravih halosa".

AdvertisementAdvertisement

Brand Lab pokazuje da ljudi različito gledaju "zdrave" oznake hrane. Istraživači su zatražili 115 kupaca kako bi procijenili snack hranu na temelju njihovih naljepnica.

Ljudi su mislili da su namirnice označene "organskim" hranjivijima, nižom masnoćom i višom od vlakana od "redovite" hrane, te su bile spremne platiti do 23,4 posto više za hranu označenu kao "organski". "Razlika je bila samo u etiketi: svi sudionici studije jedu istu hranu.

Saznajte više o tome kako vam etikete hrane mogu sisati u "Zdravo haljine". „