Studija: Čokoladni junaci imaju manje ukupnog i srednjeg masnog tkiva
Sadržaj:
- Katehini, antioksidansi koji se nalaze u hrani poput čokolade, čaja, pa čak i jabuka, mogu promicati zdravlje zbog smanjenja upale i snižavanja krvnog tlaka. Čokolada također može utjecati na osjetljivost na inzulin i proizvodnju kortizola, kaže Cuenca-García.
Istraživači sa Sveučilišta u Granadi u Španjolskoj otkrili su da je konzumacija čokolade povezana s nižom razinom središnjeg i ukupnog tjelesnog masnoća u adolescenata. Čak i bolje za ljubitelje čokolade: ti su nalazi bili neovisni o drugim čimbenicima kao što su spol, dob, ukupni unos energije i razina tjelesne aktivnosti.
"[Ovi] rezultati bili su iznenađujući jer se čokolada tradicionalno smatra nezdravom hranom [zbog] obilje šećera i zasićenih masnoća. Nakon studije, [vidjeli smo] mnoge zdravstvene prednosti nekih sastojaka čokolade ", kaže istraživačica Magdalena Cuenca-García, Ph. D. Istraživači kažu da kada je riječ o prehrani, kvaliteta hrane može biti jednako važna, ako ne i više od broja kalorija koje konzumirate.
European Heart Journal,, istraživači su izvijestili da je potrošnja čokolade smanjila rizik od bolesti srca, djelomično snižavanjem krvnog tlaka. Kvaliteta preko količineNakon što je izmjerila gotovo 1 500 sudionika između 12 i 17 godina, istraživači su otkrili da je viša razina prijavljenih konzumacija čokolade bila je povezana s nižim razinama ukupne i središnjeg masnog tkiva. Adolescenti u skupini s visokom potrošnjom, koji su jeli oko 1,5 unce čokolade dnevno, imali su niže razine masnoća od onih koji su jeli manje, oko 0, 16 unci dnevno. Oni koji su jeli 1,5 grama (oko trga i pol čokolade) također su imali više energije i bili su više fizički aktivni, navodi se u studiji.
.
Ovi nalazi jačaju teoriju da se biološki utjecaj hrane ne može pravilno mjeriti samo u smislu kalorija. Dobitak težine naravno ovisi o količini konzumiranih kalorija, ali kvaliteta je jednako važna. Razlika je u tome što jedete komad obrađenog, bijelog kruha od lješnjaka s konzervansom, u usporedbi s jednim bogatim integralnim žitaricama i bez aditiva.
AdvertisementAdvertisement"Mnoge druge komponente prehrane su biološki aktivni. Postoji mjesto za … istraživanje utjecaja pojedine hrane, ne samo njihov kalorični sadržaj … o čimbenicima rizika za kronične bolesti, uključujući [težinu] i pretilost ", kaže Cuenca-García.
Iskoristite ovu krivnju Free Chocolate Fix!
Zdravstvene prednosti čokoladeZdrava hrana za žvakanje s čokoladom nikada nije zdrava, ali čokolada može biti uključena u zdravu, uravnoteženu prehranu.
.
Katehini, antioksidansi koji se nalaze u hrani poput čokolade, čaja, pa čak i jabuka, mogu promicati zdravlje zbog smanjenja upale i snižavanja krvnog tlaka. Čokolada također može utjecati na osjetljivost na inzulin i proizvodnju kortizola, kaže Cuenca-García.
Dok se ne provode daljnje studije, preporučuje se samo umjerena konzumacija čokolade, kaže Cuenca-García. Isprobajte količinu koju djeca konzumiraju u studiji: unca i pol ili manje dnevno.
Cook It: Zdravi čokoladni recept, s dozom kalcija »
