Laktoza netrpeljivost: tipovi, simptomi i liječenje

Nedostatak laktoze je nemogućnost razgradnje vrste prirodnog šećera pod nazivom laktoza. Laktoza se obično nalazi u mliječnim proizvodima, kao što su mlijeko i jogurt. Osoba postaje netolerantna kad laktoza crijeva prestane proizvoditi dovoljno … Pročitajte više

Nedostatak laktoze je nemogućnost razgradnje vrste prirodnog šećera pod nazivom laktoza. Laktoza se obično nalazi u mliječnim proizvodima, kao što su mlijeko i jogurt. Osoba postaje netolerantna laktoza kada njegov tankog crijeva zaustavi donošenje dovoljno enzima laktaze da probavlja i razgrađuje laktozu. Kada se to dogodi, neprobavljena laktoza prelazi u debelo crijevo. Bakterije koje su normalno prisutne u debelom crijevu međudjeluju s neprobavljenom laktozom i uzrokuju simptome kao što su nadutost, plin i proljev. Stanje se također može nazvati nedostatkom laktoze.

Netolerancija na laktozu vrlo je česta u odraslih, osobito onih s azijskim, afričkim, indijanskim ili mediteranskim podrijetlom. Prema Mayo Clinic, gotovo 30 milijuna američkih ljudi starijih od 20 godina su laktoza netolerantni. Uvjet nije ozbiljan, ali može biti neugodan.

Nedostatak laktoze obično uzrokuje gastrointestinalne simptome, kao što su plin, nadutost i proljev, oko 30 minuta do dva sata nakon uzimanja mlijeka ili drugih mliječnih proizvoda koji sadrže laktozu. Ljudi koji su netolerantni prema laktozi trebaju izbjegavati pojesti ove proizvode ili uzimati lijekove koji sadrže enzim laktaze prije nego što to učine.

Postoje tri glavne vrste netolerancije na laktozu, s različitim uzrocima:

Primarna netolerancija laktoze (normalni rezultat starenja)

Ovo je najčešći oblik tip netolerancije laktoze.

Većina ljudi je rođena s dovoljno laktaze. Bebe trebaju enzim kako bi probavili majčino mlijeko. Količina laktaze koju osoba proizvodi može se smanjiti tijekom vremena. To je zato što, kako ljudi dobivaju, jedu raznoliku prehranu i manje se oslanjaju na mlijeko.

Pad laktaze postupno je. Ova vrsta netolerancije na laktozu češća je kod ljudi s azijskim, afričkim, indijanskim ili mediteranskim podrijetlom.

Sekundarna netolerancija laktoze (zbog bolesti ili ozljeda)

Crijevne bolesti poput celijakije i upalne bolesti crijeva ili operacije ili ozljede tankog crijeva također mogu uzrokovati netoleranciju na laktozu. Razine laktaze mogu se vratiti ako se liječi temeljni poremećaj.

Kongenitalna ili razvojna netolerancija laktoze (rođena sa stanjima)

U vrlo rijetkim slučajevima nasljeđuje se netolerancija laktoze. Neispravni gen može se prenijeti od roditelja do djeteta, što dovodi do potpune odsutnosti laktaze kod djeteta.To se naziva kongenitalna netolerancija laktoze.

U ovom slučaju beba će biti netolerantna na majčino mlijeko. Imat će proljev čim se unese mlijeko ili formulacija koja sadrži laktozu. Ako se rano ne prepoznaju i tretiraju, stanje može biti opasno za život. Proljev može uzrokovati dehidraciju i gubitak elektrolita. Stanje se lako može liječiti davanjem bebe mliječnoj mliječnoj mliječnoj mlijeku umjesto mlijeka.

Razvojna netolerancija laktoze

Povremeno, vrsta netolerancije na laktozu koja se zove razvojna netolerancija laktoze događa se kada se beba rodi prerano. To je zato što proizvodnja laktaze u bebi započinje kasnije u trudnoći, nakon najmanje 34 tjedna.

Koji su simptomi netolerancije na laktozu?

Simptomi netolerancije laktoze obično se javljaju između 30 minuta i dva sata nakon jela ili pijenja mlijeka ili mliječnih proizvoda i mogu uključivati:

grčeve u trbuhu

• nadutost
• plin
• proljev
• mučnina
• Simptomi mogu biti u rasponu od blage do teške. Ozbiljnost ovisi o količini laktoze i količini laktaze koju je ta osoba zapravo napravila.

Kako je dijagnosticirana netolerancija na laktozu?

Ako imate grčeve, nadutost i proljev nakon konzumiranja mlijeka ili prehrane i pijenja mliječnih proizvoda, vaš će liječnik možda htjeti testirati vas zbog netolerancije na laktozu. Testovi potvrde mjere aktivnost laktaze u tijelu. Ovi testovi uključuju:

Test netolerancije na laktozu

Ovaj test krvi mjeri reakciju vašeg tijela na tekućinu koja sadrži visoke razine laktoze.

Test disanja vodika

Ovaj test mjeri količinu vodika u vašem dahu nakon konzumiranja napitka visoko u laktozi. Ako vaše tijelo ne može probaviti laktozu, bakterije u vašem crijevu će ga uništiti umjesto toga. Proces kojim bakterija razgrađuje šećere poput laktoze naziva se fermentacija. Fermentacija oslobađa vodik i druge plinove. Ovi se plinovi apsorbiraju i na kraju izdahnu. Ako niste u potpunosti probavljali laktozu, test vodene diska pokazat će viši od normalne količine vodika u vašem dahu.

Test sazrijevanja stolice

Ovaj test se češće provodi kod dojenčadi i djece. Mjeri količinu mliječne kiseline u uzorku stolice. Mliječna kiselina se akumulira kada bakterije u crijevu fermentiraju neprobavljenu laktozu.

Kako se liječi netolerancija na laktozu?

Trenutno ne postoji način da vaše tijelo proizvodi više laktoze. Liječenje intolerancije na laktozu uključuje smanjenje ili potpuno uklanjanje mliječnih proizvoda iz prehrane.

Mnogi ljudi koji su laktoza netolerantni i dalje mogu imati do 1/2 šalice mlijeka bez ikakvih simptoma. Mliječni proizvodi bez laktoze također se mogu naći u većini supermarketa. I nisu svi mliječni proizvodi sadrže puno laktoze. Možda ćete ipak moći jesti neke tvrde sireve, kao što su cheddar, švicarski i parmezani ili mliječni proizvodi kao što je jogurt. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti ili bezgluminim proizvodima obično imaju manje laktoze.

Enzim laktaze bez recepta dostupan je u kapsuli, piluli, kapi ili obliku za žvakanje da se prije konzumiranja mliječnih proizvoda.Kapi se također mogu dodati u karton mlijeka.

Ljudi koji su laktoza netolerantni i ne konzumiraju mlijeko ili mliječne proizvode mogu postati manjkavi kalcijem, vitaminom D, riboflavinom i bjelančevinama. Preporučuje se uzimanje dodataka kalcijem ili konzumiranje hrane koja je prirodno visoka ili sadrži kalcij.

Dugoročna pojava: prilagodba prehrani bez laktoze i lifestyle

Simptomi će nestati ako se mlijeko i mliječni proizvodi uklone iz prehrane. Saznajte kako pažljivo pročitati oznake hrane za otkrivanje sastojaka koji mogu sadržavati laktozu. Osim mlijeka i vrhnja, pazite na sastojke dobivene od mlijeka, kao što su:

koncentrat proteina sirutke ili sirutke

• kazein ili kazeinati
• skuta
• sira
• maslac
• jogurt
• margarin
• suhe mlijeko ili prah
• nugat
• Mnoge namirnice koje ne biste očekivali da sadrže mlijeko mogu zapravo sadržavati mlijeko i laktozu. Primjeri uključuju:

salata

• zamrznuti vafli
• ne-košer ručkovi
• umaci
• suhe žitarice za doručak
• mješavine za pečenje
• mnogo instant juhe
• Mlijeko i mliječni proizvodi često dodano procesiranoj hrani. Čak i neke kreme za neravnotežu i lijekove mogu sadržavati mliječne proizvode i laktozu.

Nedostatak laktoze može se spriječiti. Simptomi netolerancije na laktozu mogu se spriječiti jedući manje mliječnih proizvoda. Pijenje mlijeka s niskim udjelom masti ili bez masti može također rezultirati manje simptoma. Pokušajte s alternativnim mliječnim proizvodima kao što su badem, lan, soja ili rižino mlijeko. Mliječni proizvodi s uklonjenim laktozom također su dostupni.

Autor Jacquelyn Cafasso

Medicinski pregledan 29. siječnja 2016. godine Natalie Butler, RD, LD

Izvor članaka:

Heyman, M. B. (2006). Nedostatak laktoze kod dojenčadi, djece i adolescenata.

• Pediatrics, 118 (3), 1279-1286. Dobavljeno iz // pediatrics. aappublications. org / content / 118/3/1279 Netolerancija laktoze. (2011). Dobavljeno iz // my. clevelandclinic. org / poremećaji / lactose_intolerence / hic_lactose_intolerance. aspx
• Osoblje Mayo Clinic. (2012). Intolerancija na laktozu. Dobavljeno iz // www. Klinika Mayo. com / zdravlje / laktoza netrpeljivost / DS00530 / DSECTION = lifestyle-and-home-remedies
• Je li ova stranica bila korisna? Da Ne

E-mail

• Ispis
• Podijelite