Pijenje više? Zločinac vašeg stakla vina

Standardni preljev za čašu vina je pet unci ili 150 mililitara.

To je broj U.S. centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC).

AdvertisementAdvertisement

Uobičajeno je da jedan bar i restoran koriste kada vam poslužuju čašu vina s večerom.

Ali kad ste kod kuće i ostavili na svoje uređaje, zalijevanje može biti malo viši od bilo kojeg službenog standarda.

I to bi moglo biti zato što staklena vinska čaša koju upotrebljavate samo se povećava.

Nova studija istraživača na Sveučilištu Cambridge u Engleskoj otkriva da je prosječna stakla vina povećana sedam puta u posljednjih 300 godina.

Za ovo istraživanje znanstvenici su pretraživali muzejske arhive, antikne zbirke na eBayu, povijesne zbirke kraljevskog domaćinstva i ploče proizvođača stakleničkih proizvoda kako bi dobili mjeru prebacivanja veličine tijekom posljednjih stoljeća.

advertisementAdvertisement

Rezultati?

Prosječno staklo 1700. godine držalo je 66 mililitara (ml) vina, ili malo više od dva unca. To je jedva veće od današnje tipične stakla, koja ima 1,5 x unce.

U 2017. godini prosječna staklena vina u Engleskoj iznosi 449 ml ili više od 15 unci.

Veličina stakla i potrošnja alkohola

Oštar porast konzumacije alkohola započeo je šezdesetih godina, kada je alkohol postao dostupniji, pristupačniji i široko tržište.

Potrošnja alkohola povećao se četiri puta od 1960. do 1980. godine. Taj se broj dvaput udvostručio od 1980. do 2004. godine, navodi se u studiji.

AdvertisementAdvertisement

Ali što je bilo prvo: veće čaše ili teže pijenje?

Znanstvenici nisu spremni na krivnju položiti na krmenice.

Autori studije kažu da ne mogu reći da su povećanje veličine vina i povećanje potrošnje vina u Engleskoj povezani.

Oglas

Veća dostupnost i povećani marketing svakako bi mogli reći u brojevima, ali su dodali da "veće vinske čaše možda su doprinijele ovom porastu kroz nekoliko potencijalnih mehanizama koji se pojavljuju na istoj razini. "

Dok je studija analizirala potrošnju vina i veličine stakla u Engleskoj, isto priča vjerojatno bi mogla biti napisana i za barware u Sjedinjenim Državama.

AdvertisementAdvertisement

Zapravo, istraživači su istaknuli da je rast vinske čaše u Velikoj Britaniji dijelom posljedica potražnje za većim vinskim čašama na tržištu SAD-a.

Proizvođači su proširili svoje veličine opcije kako bi ispunili potražnju Amerikanaca, a britanske tvrtke slijedile su ih.

Utjecaj 'prevelike količine' pića

Ovo nadomjestak staklenika samo se događa da se podudara s rastom navika alkohola i kroničnim bolestima vezanim za piće.

Prema US National Institutes of Health, zlouporaba alkohola bila je peti vodeći čimbenik rizika za preranu smrt i invalidnost na globalnoj razini u 2010.

Svjetska zdravstvena organizacija izvješćuje da više od 5 posto bolesti i ozljede u svijetu se može pripisati alkoholu.

AdvertisementAdvertisement

"Potrošnja vina ili alkohola već je povezana s zdravstvenim prednostima, uključujući povezanost s smanjenom bolesti srca", izjavio je dr. Adrienne Youdim, FACP, klinički profesor medicine na Kalifornijskom sveučilištu Los Angeles (UCLA) Medicinski fakultet David Geffen, Medicinski centar Cedars Sinai. "Međutim, čini se da su rizici alkohola nadmašili prednosti, osobito kada se veličine porcija povećavaju. Dno crta, veće nije bolje. "

Alkohol je također uspostavljen faktor rizika za nekoliko vrsta raka, uključujući rak debelog crijeva, rak gušterače, rak jetre i rak jednjaka.

"U vrijeme kada je teško pio jedno od najvećih javnih zdravstvenih kriza na svijetu, ova studija pruža važan dokaz da je značajno povećanje veličine stakla posljednjih godina - zajedno s drugim važnim čimbenicima, kao što su niže cijene i lakše pristup - može imati ulogu u značajnom, nedavnom povećanju potrošnje vina, posebno među mlađim ženama ovdje u Sjedinjenim Državama ", rekla je dr. Lauren Wolfe, klinička psihologinja i glavni klinički časnik Annum Healtha.

Štoviše, utjecaj alkohola na struknu liniju može se podcijeniti kao potencijalni krivac za povećanje težine.

Na primjer, millennials su odgovorni za konzumiranje 42 posto svih vina u Sjedinjenim Državama, najviše u bilo kojoj dobnoj skupini.

Studija u American Journal of Preventive Medicine kaže da te navike mogu imati nesretni uspjeh na cesti.

Istraživači su otkrili da su redovite teške epizode pijenja u mladoj odrasloj dobi povezane s većim rizikom za dobivanje težine i pretilosti.

"Ovdje postoji čitav niz problema, od kojih je najmanji porast količine konzumiranih kalorija", izjavio je Sherry Coleman Collins, MS, RDN, LD, za Healthline. "Kada pijemo kalorijske napitke bilo koje vrste, te kalorije ne registriraju puninu u mozgu na isti način kao i čvrsta hrana, a alkohol ima dodatni učinak smanjenja inhibicija. "

Što to znači, kaže Collins, troši više kalorija od pijenja nego što shvaćate.

"Što više pijete, manje vam je stalo do kalorija koje konzumirate", rekla je.

3 načina da smanjite svoje piće

"Praćenje pića je stvarno važan prvi korak za poduzimanje", rekao je Wolfe Healthline. "Kada CDC preporučuje da ljudi imaju više od jednog ili dva pića dnevno, jedno piće zapravo znači nešto vrlo specifično - standardno piće, koje za vino ulijeva pet unca. "

Možete uliti pet unce vina u mjernu posudu prije nego što ulijete u svoje staklo, ali ti će vam trikovi pomoći da dozvolite svoje zalijevanje kuhinjskih posuđa.

Kupite manje boce vina

Ako ste "pijte dok bočica prazna" znalac, vrijeme je da se kratko izvučete.

Bočica od 750 ml ima oko pet petova unca.

Međutim, mnoge prodavaonice i lanci specijaliteta sada nude manje boce. Opcije s 375 ml i 187 ml mogu vam pomoći smanjiti broj naočala koje poslužite.

Oni također mogu uštedjeti novac i spriječiti otpad vina.