Treba li sva piva imati kalorijske oznake?
Sadržaj:
Svjetlo pivo je u poslovanju touting njihove niske kalorije na njihovu etiketu.
Ali uskoro ćete naći više proizvođača piva koji će udarati kalorije na boce i limenke.
AdvertisementAdvertisementBeer Institute nedavno je pokrenuo novi napor pod nazivom Inicijativa dobrovoljnog otkrivanja brewera, koja potiče tvrtke članice da prikazuju prehrambene i kalorijske detalje o pakiranju, web stranicama i drugim kanalima.
Oznake će sadržavati izjavu o posluživanju činjenica kao i sastojcima. Oni će navesti kalorije, ugljikohidrate, bjelančevine, masti i alkohol po volumenu, kao i datume svježine.
Do sada su na brodu prisutni heavyweights u industriji kao što su Anheuser-Busch, MillerCoors i HeinekenUSA.
OglasConstellation Brands Beer Division, sjevernoameričke pivovare i Craft Brew Alliance također su se složili prikazati naljepnice.
Zahtjevi za označavanje nisu obvezni.
AdvertisementAdvertisementPročitajte više: Je li hmelj piva dobar za vas? »
Kako označiti?
Proces kroz određivanje sastojaka na naljepnicama mogao bi imati neke financijske utjecaje.
Moguće je da je manje moguće utvrditi informacije za redovite pivo dostupne tijekom cijele godine. To bi bio jednokratni trošak.
Ali za sezonske pive i posebne zanatske pivo koje se proizvode u manjim serijama, zadatak bi mogao biti skuplji.
"Za male pivovare laboratorijska ispitivanja i redizajniranje i izradu novih ploča s naljepnicama bili bi financijske posljedice koje bi smanjile profitabilnost, pa bi svaka tvrtka morala donijeti vlastitu odluku o tome što je ispravno za njih", rekao je Paul Gatza, direktor Brewers Udruga u Boulderu, Colorado, priopćila je Healthline.
AdvertisementAdvertisementRekao je da će troškovi za veće pivare biti manji jer se šire preko većeg volumena prodaje.
Dva su oblika dopuštena od strane U.S. alkohol i duhanskih poreza i trgovinskog ureda na dobrovoljnoj osnovi.
Jedna je ploča posluživanja koja se vidi na naljepnicama hrane.
AdvertisementOne pitanje koje se može suočiti s pivšom piva jest koliko će se njihove odluke temeljiti na onome što se nalazi na etiketi. Paul Gatza, Udruga BrewersDrugi je linearni prikaz poput izjave prosječne analize koja se desetljećima nalazila na laganim limenkama piva i bocama.
"Jedno pitanje s kojim se može piti pijenje piva jest koliko će se njihove odluke temeljiti na onome što se nalazi na etiketi i koliko će se temeljiti na onome što ljudi vole za okusom i kakve pive želi ili piju", Gatza rekao je.
AdvertisementAdvertisementUdruga proizvođača pivovara podupire transparentnost u označavanju, ali pristup velikim proizvođačima piva ne može biti izvedivo za manje pivare.
Grupa je zasebno radila s Federalnom agencijom za hranu i lijekove (FDA) i Američkim ministarstvom poljoprivrede (USDA) kako bi izradila plan za pivo stilove (a ne specifične pojedinačne marke) koji će biti uključeni u USDA bazu podataka hranjivih tvari, Gatza je rekao da neki podaci ankete pokazuju da ljudi ne žele vidjeti kalorije na izbornicima ili oznakama.
Oglas"Mislim da je odgovor da neki ljudi žele vidjeti prehrambene informacije, neki ljudi ne zanima je li tamo ili ne, a neki bi ljudi voljeli da informacije ne budu na etiketi". On je rekao.
Pročitajte više: Je li pivo ili vino zdravije? "
AdvertisementAdvertisementPivo: hranjiva priča
Izvještaji o hranjivim čimbenicima piva bili su u naslovima posljednjih godina.
Sharon Palmer, kalifornijski registrirani dijetetičar i autor "Plant-Powered for Life", rekao je tamno pivo ima neko topljivo vlakno uz polifenole iz hmelja i slada. Polifenoli su prehrambene hranjive tvari poznate kao pomoć pri sprečavanju bolesti, uključujući rak.
Alkohol ima neke prednosti, kao što je povećanje razine dobrog kolesterola u krvi. Neke studije čak su zaključile da je pivo pivo s umjerenošću povezano s nižim rizikom od srčanih bolesti.
Pivo također ima spojeve koji mogu pomoći smanjiti rizik od bubrežnih kamenaca i izgraditi jače kosti, istaknuo je Palmer.
Ako taj dodatni pivo dovede do višak kalorija u prehrani i konačno dobitka na težini, tada nema dodatne koristi. Sharon Palmer, registrirani dijetetičar"Svjetlo pivo je niže u kalorijama, ugljikohidratima i sadržaju alkohola", rekao je Palmer Healthline. "Samo zato što je tamno pivo, to ne znači da je veći u sadržaju alkohola ili kalorija, a tamno pivo može imati više vlakana koje upaljaju pivo. "
Palmer je napomenuo da dodatni aditivi poput bobica, đumbira i citrusa mogu povećati fitokemikalije, koji su spojevi s antioksidativnim i protuupalnim djelovanjem.
"Najvažnija stvar koju treba znati o pivu je da treba konzumirati umjereno, kao i svi oblici alkohola. Sve potencijalne prednosti alkohola brzo isparavaju kad ih ljudi prekomjerno konzumiraju ", rekao je Palmer.
Iako postoje neke prednosti zdravlja srca, može povećati rizik od raka kod nekih ljudi.
Osim toga, pivo ima kalorije, pa svatko tko ga pio trebalo bi računati na kalorije u svojoj prehrani.
"Ako taj dodatni pivo dovede do višak kalorija u prehrani i konačno dobitka na težini, onda nema dodatne koristi", rekao je Palmer.
Pročitajte više: Evo što se događa kada prestanete piti alkohol za mjesec dana »
