7 Hrana koja bi mogla potaknuti serotonin
Sadržaj:
- Što je serotonin?
- Protein u jajama može značajno povećati razinu triptofana u krvnoj plazmi, prema najnovijim istraživanjima. Pro tipka za kuhanje: Ne ostavljajte žumanjke! Oni su izuzetno bogati triptofanom i tirozinom, kolinom, biotinom, omega-3 masnim kiselinama i drugim hranjivim tvarima koji su glavni doprinos zdravstvenim prednostima i antioksidativnim svojstvima jaja.
- Sir je još jedan veliki izvor triptofana. Omiljeni ukus možeš napraviti mac i sirom koji kombinira cheddar sir s jajima i mlijekom, koji su također dobar izvor triptofana.
- Ananas su glavni izvor bromelaina, proteina koji može smanjiti nuspojave kemoterapije, kao i pomoći u suzbijanju kašlja, prema nekim istraživanjima. Kombinirajte ananas i kokos s piletinom za ovaj ukusni pina colada pileći recept.
- Proizvodi od soje su bogati izvori triptofana. Možete zamijeniti tofu za prilično mnogo bjelančevina, u gotovo svakom receptu, što ga čini izvrsnim izvorom triptofana za vegetarijance i vegane. Neki tofu je kalcijev set, koji pruža veliku poticaj kalcija.
- Teško je poći po zlu s lososom, koji je - kao što ste možda nagađali - također bogat triptofanom. Kombinirajte ga s jajašcima i mlijekom da biste napravili dimljeni losos frittata! Salmon također ima druge prehrambene koristi kao što je pomaganje u uravnoteženju kolesterola, snižavanje krvnog tlaka i izvor izvora omega-3 masnih kiselina.
- Izaberite i odaberite svoje faves, jer sve matice i sjemenke sadrže triptofan.Studije pokazuju da jedenje šačice oraha dnevno može smanjiti rizik od raka, bolesti srca i problema s disanjem. Oni su također dobri izvori vlakana, vitamina i antioksidansa. Za desert, isprobajte neke kolače od zobene pahuljice od maslaca od kikirikija.
- Postoji razlog zašto obrok zahvalnosti obično slijedi siesta na kauču - purica je u biti napunjena triptofanom.
- Dakle, uobičajeno je vjerovanje da jedući hranu bogatu triptofanom, možete povećati razinu serotonina. Ali je li to istina?
- Hrana i dodaci nisu jedini način za povećanje razine serotonina.
Što je serotonin?
Serotonin je kemijski glasnik koji se vjeruje da djeluje kao stabilizator raspoloženja. Navodi se da pomažu u proizvodnji zdravog uzorka spavanja, kao i pojačati raspoloženje. Istraživanja pokazuju da razine serotonina mogu imati utjecaja na raspoloženje i ponašanje, a kemikalija se obično povezuje s osjećajem dobrog i duže življenja. Doplate mogu povećati razinu serotonina putem aminokiselinskog triptofana. Serotonin se sintetizira iz triptofana.
Jaja 1. Jaja
Protein u jajama može značajno povećati razinu triptofana u krvnoj plazmi, prema najnovijim istraživanjima. Pro tipka za kuhanje: Ne ostavljajte žumanjke! Oni su izuzetno bogati triptofanom i tirozinom, kolinom, biotinom, omega-3 masnim kiselinama i drugim hranjivim tvarima koji su glavni doprinos zdravstvenim prednostima i antioksidativnim svojstvima jaja.
2. Sir
Sir je još jedan veliki izvor triptofana. Omiljeni ukus možeš napraviti mac i sirom koji kombinira cheddar sir s jajima i mlijekom, koji su također dobar izvor triptofana.
AdvertisementAdvertisementAdvertisement
Ananas3. Ananas
Ananas su glavni izvor bromelaina, proteina koji može smanjiti nuspojave kemoterapije, kao i pomoći u suzbijanju kašlja, prema nekim istraživanjima. Kombinirajte ananas i kokos s piletinom za ovaj ukusni pina colada pileći recept.
Tofu
4. Tofu
Proizvodi od soje su bogati izvori triptofana. Možete zamijeniti tofu za prilično mnogo bjelančevina, u gotovo svakom receptu, što ga čini izvrsnim izvorom triptofana za vegetarijance i vegane. Neki tofu je kalcijev set, koji pruža veliku poticaj kalcija.
AdvertisementAdvertisement
Losos5. Salmon
Teško je poći po zlu s lososom, koji je - kao što ste možda nagađali - također bogat triptofanom. Kombinirajte ga s jajašcima i mlijekom da biste napravili dimljeni losos frittata! Salmon također ima druge prehrambene koristi kao što je pomaganje u uravnoteženju kolesterola, snižavanje krvnog tlaka i izvor izvora omega-3 masnih kiselina.
Oglas
Matice6. Orašasti plodovi i sjemenke
Izaberite i odaberite svoje faves, jer sve matice i sjemenke sadrže triptofan.Studije pokazuju da jedenje šačice oraha dnevno može smanjiti rizik od raka, bolesti srca i problema s disanjem. Oni su također dobri izvori vlakana, vitamina i antioksidansa. Za desert, isprobajte neke kolače od zobene pahuljice od maslaca od kikirikija.
AdvertisementAdvertisement
Turska 7. Turska
Postoji razlog zašto obrok zahvalnosti obično slijedi siesta na kauču - purica je u biti napunjena triptofanom.
Hrana i raspoloženje
Serotonin i vaša ishrana: radi li?
Dakle, uobičajeno je vjerovanje da jedući hranu bogatu triptofanom, možete povećati razinu serotonina. Ali je li to istina?
Serotonin se ne nalazi u hrani, ali triptofan je. Hrana bogata bjelančevinama, željezo, riboflavin i vitamin B-6 obično sadrži velike količine ove aminokiseline. Dok hrana visoke triptofana neće samostalno pojačati serotoninu, postoji jedan mogući varati u ovom sustavu: ugljikohidrati.
Ugljikohidrati uzrokuju da tijelo oslobađa više inzulina, što potiče apsorpciju aminokiseline i ostavlja triptofan u krvi. Ako miješate visoke triptofanske hrane s ugljikohidratima, možda ćete dobiti snagu serotonina.
Triptofan koji se nalazite u hrani mora se natjecati s drugim aminokiselinama da bi se apsorbirao u mozak, tako da vjerojatno neće imati puno utjecaja na razinu serotonina. To se razlikuje od triptofanskih dodataka koji sadrže pročišćeni triptofan i imaju učinak na razinu serotonina.
Dok se ne mogu natjecati s dodatkom - što ne biste trebali uzimati bez odobrenja svog liječnika - gore navedena hrana sadrži velike količine triptofana. Vaša najbolja prilika za postizanje poticanja serotonina bez korištenja dodataka je često jesti, uz posluživanje zdravih ugljikohidrata, poput riže, zobenog brašna ili cijelog zrna kruha.
Reklamni oglasi
AlternativeOstali načini za povećanje serotonina
Hrana i dodaci nisu jedini način za povećanje razine serotonina.
Vježba:
- Istraživanja iz Velike Britanije pokazuju da redovita tjelovježba može imati antidepresivne učinke. Sunce:
- Svjetlosna terapija je zajednički lijek za sezonsku depresiju. Istraživanja pokazuju jasan odnos između izloženosti jakoj svjetlosti i razinama serotonina. Da biste bolje spavali ili poboljšali svoje raspoloženje, pokušajte raditi u svakodnevnom izlasku iz ručka. Pozitivnost:
- Istraživanja pokazuju da su suočavanje sa svakodnevnim životom i vaše interakcije s drugima s pozitivnim izgledom mogu značajno povećati razinu serotonina. Kao što su Spice Girls jednom pjevale: "Sve što trebate je pozitivnost! " Gut bakterije:
- Jedite dijetu s visokim vlaknima da bi se hranile zdrave bakterijske crijevne bakterije, što nova istraživanja pokazuju da igraju ulogu u serotoninskim razinama kroz oštricu mozga. Dopunski probiotici također mogu biti vrijedni.
