Sok od posta: kako, sigurnost i više

Što je sok?

Utiskivanje sokova i sokova postali su popularni posljednjih godina. Možda ste vidjeli sokove koji se pojavljuju u vašem susjedstvu ili gledali dokumentarce o tome kako je juicing pomogao ljudima da izgube težinu i osjećaju se sjajno. Sok je brz razdoblje kada jedete samo sokove ili ponekad druge čiste tekućine, poput vode i čaja.

Je li ova vrsta prehrane sve hype ili ima neke vjerodostojnosti za tvrdnje koje ste čuli? Evo više o svrsi čišćenja soka, kako to učiniti, sigurnost zabrinutosti, i neke ukusne recepte pokušati.

AdvertisementAdvertisement

Svrha

Zašto sokovi ljudi?

Postupak soka naziva se i čišćenje soka. Mnogi ljudi koji brzo prolaze sok ne samo da pokušavaju izgubiti težinu, već i oni žele poboljšati hranjive tvari u svojim tijelima.

Juicing je proces koji ekstrakti sok od cjelovitog voća i povrća. Ono što nedostaje od soka je vlakno koje se nalazi u celulozi. Dok je vlakno zdrav dio vaše prehrane, neki ljudi imaju probavne probleme kada konzumiraju previše. Pročitajte više o rizicima konzumiranja previše vlakana.

Čisti sok sadrži većinu vitamina, minerala i fitonutrijenata u voću i povrću. Ljudi koji sok govore da svojim probavnim sustavima daje stanku, dopuštajući im da bolje apsorbiraju mnogo hranjivih tvari. Drugi se zaklinju juicingom kao načinom:

uklanjanje toksina iz tijela

izgubiti težinu

Neki ljudi čak tvrde da juicing pomaže smanjiti rizik od raka, iako nema dokaza koji bi podržali ovu tvrdnju,

Oglas

Kako

Kako brzo djeluje sok?

Prije nego što uključite sokovnik, važno je odabrati kvalitetne sastojke za svoje recepte. Mnogi ljudi sugeriraju odabir organskog voća i povrća tako da njihovi sokovi sadrže manje pesticida i drugih kemikalija. Od tamo je stvar odlučivanja koliko dugo trebate učiniti vaš brz.

Joe Cross iz Fat, Sick, and Nearly Dead, dokumentarac o njegovom putovanju, tvrdi da je izgubio 100 kilograma na 60-dnevni sok brzo. On nudi razne planove za čišćenje soka u njegovoj knjizi The Reboot s Joe Juice Dijeta i njegovim internetskim stranicama. Sokovi uključeni u njegove planove općenito su 80 posto povrća i 20 posto voća.

Njegov trodnevni sok od ponovnog pokretanja strukturiran je kako slijedi, također napominjući da pijete puno redovite vode tijekom dana uz vaše sokove.

Kada potrošiti

Što piti (u unce)	Probuditi
8 oz. tople vode s limunom ili đumbirom	Doručak
16 oz. naranče ili crvenog soka	Srednji jutarnji snack
16 oz. od kokosove vode ili biljne juhe	ručak
16 oz.zeleni sok	Popodnevni snack
16 oz. žuti ili crveni sok	večera
16 oz. zeleni sok	desert
16 oz. purpurni ili narančasti sok	Noćenje
biljni čaj	Boja soka (npr. crveni sok) općenito sadrži sastojke iste boje. Ideja je da jedenje raznih boja znači da dobivate različite hranjive tvari. Na primjer:

crveni sok može sadržavati repe

• sok od naranče može imati slatki krumpir
• žuti sok može sadržavati voće poput ananasa i žute paprike
• zeleni sokovi često imaju mješavinu kelja, krastavaca ili celera 999> zamor
• vrtoglavica
• zatvor

proljev

• Ovi simptomi obično odlaze sami po sebi.
• purpurni sokovi imaju sastojke kao što su ljubičaste grožđe ili borovnice < kao što se vaše tijelo prilagođava. Zaustavite brzo i odmah se obratite svom liječniku ako imate:
• onesvijestiti
• povraćanje

teški proljev

• niskog krvnog tlaka
• krajnje vrtoglavica
• AdvertisementAdvertisement
• Sigurnost
• Sigurnost <999 > Prije nego što prijeđete na striktni sok brzo, shvatite da većina liječnika ne preporučuje piti samo sok. Postoji nekoliko razloga zašto.

Pijenje samo soka može biti bogato vitaminima i mineralima, ali nema proteina. Vaše tijelo koristi proteine ​​za izgradnju i održavanje mišića. Kada pijete samo sokove, možete izgubiti težinu, ali neki od te težine mogu doći iz zdravih mišića.

Sokovi mogu sadržavati više šećera nego što mislite, što može dovesti do povećanja tjelesne težine. Ne samo to, već zbog nedostatka proteina i masnoća, to može dovesti do jakih zamaha šećera u krvi.

Sokovi napuni zelenim lisnatim povrćem kao što su kelj, špinat ili čašice mogu također dovesti do zdravstvenih problema. Ovi veggies sadrže ono što se naziva goitrogen. Goitrogen je tvar koja može utjecati na apsorpciju joda vašeg tijela. Ako ste dobili previše goitrogen, to može dovesti do usporene funkcije štitnjače.

Sigurnost hrane može postati zabrinutost s određenim sastojcima. Ljudi koji trebaju razgovarati sa svojim liječnicima prije konzumiranja sirovih, nepasteriziranih sokova uključuju:

malu djecu

nekoga tko je trudan

starije odrasle

one s oslabljenim imunološkim sustavom

• juicing kako bi izbjegli bakterije i druge kontaminante.
• Samo sok što možete završiti u jednom sjedećem položaju. Svježi sokovi mogu rasti bakterije u kratkom vremenu. Ako postoje ostatci, spremite ih u čistom, hermetičnom spremniku u hladnjaku. Odbacite sve što niste potrošili nakon 24 sata.
• Također, provjerite jeste li dobro očistili opremu za sokiranje nakon prženja. Većina juicera prikupit će pulpu prerađenog voća i povrća. Ti komadi uložene hrane mogu rasti bakterije. Pročistite juicer i sve njegove dijelove i razmotrite dezinfekciju u perilici posuđa između upotrebe.
• Oglas

Sok ideje

Kako napraviti sok

Juicing može biti zabavan način eksperimentiranja s novim voćem i povrćem i kombinacijama okusa. Ako ste novi za sokiranje, razmislite o tome počnete s nekoliko recepata, a zatim dodajte ili uklonite sastojke dok se osjećate ugodnije za sokiranje i želite probati nove okuse.

Ako odlučite brzo slijediti sok, važno je konzumirati razne voće i povrće kako biste maksimalno povećali unos vitamina i hranjivih tvari. Eksperimentiranje s novim receptima također vam pomaže da se ne dosadite sokovima koje pijete.

Zeleni sok

Zeleni sokovi izvrstan su način za "jesti" zelje. Često sadrže kelj ili špinat, kao i krastavac. Također možete dodati i druga zelena povrća poput celera, brokule ili romainske salate. Jedna ili dvije zelene jabuke ili kruške dodaju blagu slatkoću. Također možete razmotriti dodavanje komada đumbira.

Evo recept zelenog soka koji možete isprobati.

Sok od repe

Repu može pomoći u kontroli krvnog tlaka, smanjenju upale, poboljšanju probave i više. Razmislite o tome da pijete 100 posto sokova od repe, ili omekšajte okus repe s drugim sastojcima.

Pokušajte s ovim receptom koji kombinira repu s jabukom, đumbirom i mrkvom.

Slatki krumpir

Slatki krumpir čini iznenađujuće ukusnu sokovu bazu. Ovaj jednostavan recept parima slatki krumpir s bundevom i narančom za novi uzeti sok od naranče.

Oglašavanje

Odbijanje

Odbijanje

Nema znanstvenih dokaza koji bi ukazivali na to da je pijenje samo soka bilo zdravije nego konzumiranje puno voća i povrća. Ako vaša trenutačna prehrana ne uključuje puno sirovih voća i veggies, juicing svibanj biti vrijedan probati. Vi svibanj također uzeti u obzir miješanje voća i povrća u smoothies. Blending osigurava svoje tijelo sa svim dobrim vitaminima i mineralima, kao i zdravo vlakno koje vam može pomoći da se osjećate potpunije i hranite svoje bakterije.

Uključivanje sokova i smoothija u uravnoteženu prehranu dat će vam tijelo cijeli niz masti, ugljikohidrata, proteina, vitamina, minerala i fitokemikalija.

Ove stavke odabiremo prema kvaliteti proizvoda i navedite prednosti i nedostatke svake od njih kako bismo vam pomogli utvrditi koji će vam najbolji raditi. Partneriramo s nekim tvrtkama koje prodaju ove proizvode, što znači da bi Healthline mogao dobiti dio prihoda kada kupite nešto pomoću gore navedenih linkova.