Poremećaj nutricionizma i metabolizma

Kako funkcionira vaš metabolizam?

Metabolizam je kemijski proces vašeg tijela koji pretvara hranu koju jedete u gorivo koje vas održava živim.

Prehrana (hrana) sastoji se od bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Te tvari razgrađuju enzimi u vašem probavnom sustavu, a zatim se prenose u stanice gdje se mogu koristiti kao gorivo. Vaše tijelo odmah koristi ove tvari, ili ih pohranjuje u jetru, tjelesnu masnoću i tkiva mišića za kasniju upotrebu.

advertisementAdvertisement

Definicija

Što je metabolički poremećaj?

Metabolički poremećaj nastaje kada proces metabolizma ne uspije i uzrokuje da tijelo ima premalo ili premalo sastojaka potrebnih za održavanje zdravlja.

Naša su tijela vrlo osjetljiva na pogreške u metabolizmu. Tijelo mora imati aminokiseline i mnoge vrste proteina za obavljanje svih svojih funkcija. Na primjer, mozak treba kalcij, kalij i natrij generirati električne impulse i lipide (masti i ulja) za održavanje zdravog živčanog sustava.

Metabolički poremećaji mogu imati mnogo oblika. To uključuje:

• nedostaje enzim ili vitamin koji je neophodan za važnu kemijsku reakciju
• nenormalne kemijske reakcije koje ometaju metaboličke procese
• bolest jetre, gušterače, endokrinih žlijezda ili drugih organa koji su uključeni u metabolizam <999 > prehrambene nedostatke
• Oglas

Uzroci

Što uzrokuje metaboličke poremećaje?

Možete razviti metabolički poremećaj ako neki organi - na primjer, gušterača ili jetra - prestanu ispravno funkcionirati. Takvi poremećaji mogu biti posljedica genetike, nedostatka određenog hormona ili enzima, konzumiranje previše određene hrane ili niz drugih čimbenika.

Postoje stotine genetskih metaboličkih poremećaja uzrokovanih mutacijama pojedinačnih gena. Te se mutacije mogu prenositi kroz generacije obitelji. Prema National Institutes of Health (NIH), određene rasne ili etničke skupine imaju veću vjerojatnost da prenesu mutirane gene za određene poremećaje urođenika. Najčešći od ovih su:

anemija srpastih stanica u afričkim Amerikancima

• cistična fibroza kod ljudi europskog nasljeđa
• bolesti urina u javorovom sirupu u menonitskim zajednicama
• Gaucherova bolest u židovskim narodima iz istočne Europe
• hemokromatoza kod bijelaca u Sjedinjenim Državama
• AdvertisementAdvertisement

Tipovi

Vrste metaboličkih poremećaja

Dijabetes je najčešća metabolička bolest. Postoje dvije vrste šećerne bolesti:

tip 1, čiji je uzrok nepoznat, iako može postojati genetski čimbenik.

• Tip 2, koji se može dobiti, ili potencijalno uzrokovan genetskim čimbenicima.
• Prema američkoj udruzi za dijabetes, 30.3 milijuna djece i odraslih, ili oko 9,4 posto stanovništva u SAD-u ima dijabetes.

U šećernoj bolesti tipa 1, T stanice napadaju i ubijaju beta stanice u pankreasu, stanicama koje proizvode inzulin. Tijekom vremena nedostatak inzulina može uzrokovati:

oštećenje živaca i bubrega

• oštećenje vida
• povećani rizik od bolesti srca i krvožilnih bolesti
• Identificirani su stotine urođenih pogrešaka u metabolizmu (IEM), a većina su iznimno rijetke. Međutim, procjenjuje se da IEM kolektivno utječe na 1 u svakih 1 000 dojenčadi. Mnogi od tih poremećaja mogu se liječiti samo ograničavanjem unosa hrane tvari ili tvari koje tijelo ne može obraditi.

Uobičajene vrste prehrambenih i metaboličkih poremećaja uključuju:

Gaucherova bolest

Ovo stanje uzrokuje nemogućnost razbijanja određene vrste masti koja se akumulira u jetri, slezeni i koštanoj srži. Ta nesposobnost može dovesti do boli, oštećenja kostiju, pa čak i smrti. Liječi se s enzimskom nadomjesnom terapijom.

Malapsorpcija glukoze galaktoze

Ovo je kvar u transportu glukoze i galaktoze preko obloge želuca što dovodi do teške proljeva i dehidracije. Simptomi se kontroliraju uklanjanjem laktoze, saharoze i glukoze iz prehrane.

Nasljedna hemochromatosis

U ovom stanju, višak željeza se deponira u nekoliko organa i može uzrokovati:

ciroza jetre

• karcinom jetre
• dijabetes
• bolest srca
• krv iz tijela (flebotomija) na redovnoj osnovi.

Bolest urina mokraćne kiseline (MSUD)

MSUD razbija metabolizam određenih aminokiselina, uzrokujući brzu degeneraciju neurona. Ako se ne liječi, uzrokuje smrt u prvih nekoliko mjeseci nakon rođenja. Liječenje uključuje ograničavanje unosa hrane aminokiselina razgranatog lanca.

Fenilketonurija (PKU)

PKU uzrokuje nemogućnost proizvodnje enzima, fenilalanin hidroksilaze, što rezultira oštećenjem organa, mentalnom retardacijom i neobičnim položajem. Tretira se ograničavanjem prehrambenog unosa nekih oblika proteina.

Oglas

Outlook

Outlook

Metabolički poremećaji su vrlo složeni i rijetki. Pa ipak, oni su predmet stalnih istraživanja, koji također pomažu znanstvenicima da bolje razumiju temeljne uzroke uobičajenih problema poput laktoze, saharoze i netolerancije glukoze, te prekomjernosti određenih bjelančevina.

Ako imate metabolički poremećaj, možete surađivati ​​s liječnikom kako biste pronašli plan liječenja koji vam odgovara.