Kako upravljati dijabetesom s dijabetesom koji je u skladu s ugljikohidratima

Pravo jedenja je bitno za liječenje i upravljanje dijabetesom. Za osobe s dijabetesom, upravljanje unosom ugljikohidrata i odabir zdravih namirnica korisno je i važno.

Što je dijabetes?

Dijabetes se može smatrati bolestima uzrokovanom nesposobnošću da tijelo pravilno obradi ugljikohidrate. Inzulin, hormon koji proizvodi gušterača, omogućuje stanicama tijela da apsorbiraju glukozu (šećer u krvi). Kod osoba s dijabetesom, stanice ne reagiraju ispravno na inzulin. Ili, u nekim slučajevima, tijelo ne proizvodi nikakav ili dovoljno inzulina za pravilnu kontrolu razine šećera u krvi. Za mnoge dijabetes tipa 2, to je oboje.

Što je dijabetes-friendly dijeta?

Ključ za upravljanje razinama šećera u krvi je upravljanje unos ugljikohidrata. To je zato što su ugljikohidrati odgovorni za podizanje razine šećera u krvi. Upravljanje količinom ugljikohidrata je primarni cilj, iako je odabir polagano probavljivih, ugljikohidrata s visokim vlaknima također korisno.

Što trebam ograničiti?

Određena hrana štetna je za vaše zdravlje ako imate dijabetes. Ograničite sljedeću hranu što je više moguće:

Trans Fat

Navedene kao hidrogenirane ili djelomično hidrogenirane masti na etiketi, one se najbolje izbjegavaju ili ograničavaju na manje od 2 grama dnevno. Oni se obično nalaze u pripremljenoj i prerađenoj hrani.

Dodani šećer

Osobe s dijabetesom mogu imati šećer. Međutim, hrana s dodanim šećerom općenito je visoka u brzom digestiranju ugljikohidrata i niske vlaknine, vitamina i minerala. Ovi sastojci su najčešće navedeni najmanje na naljepnicama. Što je gore na popisu šećer, to će dodatni šećer sadržavati.

šećer od šećera

šećer od šećera

slatki šećer

• kokosov šećer
• slatkiši šećer
• kristali <999
• glukoza
• krutina glukoze
• granulirani šećer
• maltoza
• sirovi šećer
• rafinerije
• dekstrin
• diastatski malto < 999> šećer od šećera
• superfini šećer
• stolni šećer
• bijeli šećer
• žuti šećer
• Visoke količine dodanog šećera nalaze se u:
• kukuruzni sirup
• javor smeđi sirup
• sirup od rižin fruktoza
• visok fruktozni kukuruzni sirup
• zaslađeno kondenzirano mlijeko
• sladoledno mlijeko <
• pakirani slatkiši

pakirani kolači

• Prerađene ili pripremljene hrane
• Visoko prerađena hrana je općenito niska u vlaknima, vitaminima i mineralima.Oni često sadrže dodano šećer, natrij i konzervanse. Oni također mogu sadržavati trans masti. Ove namirnice često brzo probavljaju i mogu uzrokovati veći šiljak u šećeru. Vrlo rafinirane žitarice, poput bijelog kruha, tjestenine, riže i žitarica, spadaju u ovu kategoriju.
• Što trebam uključiti?
• Istraživanja su pokazala da prehrana s visokim vlaknima može poboljšati vaše zdravlje i pomoći u upravljanju dijabetesom. Pobrinite se da vaša prehrana sadrži veće količine topljivih vlakana kao i netopljiva vlakna. Mliječni proizvodi, voće, povrće i zob su sve dobri izvori topivih vlakana. Žene trebaju ciljati 21-25 grama ukupne vlakno dnevno, dok muškarci trebaju težiti 30-38 grama.
• Što trebam upravljati?
• Svatko ima različite prehrambene potrebe. Neki ljudi jednostavno trebaju upravljati dijelovima, koristeći alate poput metode ploče za kontrolu dijela. Drugi trebaju strože upravljati ugljikohidratima. U ovom slučaju vaš dijetetičar ili dijabetes trebao vam dati predodžbu o tome koliko ugljikohidrata trebate jesti za svaki obrok i snack. Opće pravilo je ograničiti unos ugljikohidrata na oko 30-60 grama kod jela i 15-30 grama na zalogaje, iako se to jako razlikuje.
• Sustav za odabir ugljikohidrata
• Brojenje ugljikohidrata nije jednostavan zadatak. Neki ljudi upravljaju ukupnim gramima ugljikohidrata, dok drugi računaju porcije, s posluživanjem koja odgovara 15 grama ugljikohidrata. Sljedeći popis uključuje hranu s količinom ugljikohidrata u gramima i ekvivalentnim "izborom ugljikohidrata. "Svakih 15 grama ugljikohidrata vrijedi 1 izbor ugljikohidrata.
• Hrana
• Carbs
• Carb Choices

1 veliki bagel

60 g

4

1 zrno kukuruza

15 g

1

1/3

15 g

1	15 g	1
1 (standardna veličina) 4-oz jabuke, naranče ili breskve	15 g < 999> 1	1/2 šalice grejp ili sok od naranče
15 g	1	1/4 šalice grožđice
30 g	2	1 šalica mlijeka
12 g	1	1 slice pizza, zamrznuta, debela kora, srednja
30 g	2	1 standardna veličina
30 g	2	1 žlica sirupa < 999> 15 g
1	Određena hrana se smatra "slobodnim" i ne uzima nikakve izbore ugljikohidrata. To uključuje sve što je 5 grama ili manje ugljikohidrata i manje od 20 kalorija po porciji:	soda
kava	želatina, bez šećera	začini
bezalkoholna pića, dijeta	šećer	čaj, vruća ili ledena, nezaslađena
voda, obična ili nezaslađena	Upravljanjem vašim ugljikohidratima i pazeći na masti i dodane šećere, dobro ste na putu da živite zdrav stil života dijabetesa.