Još uvijek gladan nakon večere? Kriv mozga

Kada glad pogoduje, jednostavno gledanje slike cheeseburgera ili pizze može biti dovoljno kako bi vam se prikazalo do najbližeg restorana. Ali ako ste još uvijek u iskušenju tih vizualnih znakova nakon što ste jeli veliki obrok, nova studija ukazuje na to da možda dođe do neispravnog ožičenja mozga, a ne zbog nedostatka volje.

Istraživači Medicinskog centra Beth Israel Deaconess (BIDMC) u Bostonu, MA, otkrili su kako neuroni u otočnom korteksu mozga utječu na način na koji reagiramo na hranu.

Co-autor studije Mark Andermann, Ph.D., Odjel za endokrinologiju, dijabetes i metabolizam u BIDMC-u, i kolege nedavno su objavili svoje nalaze u časopisu

Nature.

Prethodne studije pokazale su da otočni korteks utječe na naše ponašanje kao odgovor na znakove hrane, poput televizijskih reklama vezanih uz hranu.

Znanstvenici objašnjavaju da u zdravih pojedinaca koji su gladni, aktivnost u otočnom korteksu povećava se kao odgovor na znakove hrane, ali ne povećava odgovor na takve znakove nakon velikog obroka.

AdvertisementAdvertisement

Pročitajte više: Je li veganska dijeta sigurno za djecu? Studiranje otočnog korteksa miševa

Za njihovu studiju, dr. Andermann i kolege krenuli su da bolje razumiju aktivnost mozga koja utječe na ponašanje u ishrani kao odgovor na hranu.

Da bi postigli svoje nalaze, istraživači su proučavali otočni korteks modela miša.

Kod miševa, otočni korteks je teško doći, ali dr. Andermann i tim razvili su maleni periskop koji im je omogućio procjenu neuronske aktivnosti unutar ove regije mozga.

Pomoću ovog novog alata, istraživači su analizirali neuronsku aktivnost u otočnom korteksu glodavaca kao odgovor na znakove hrane u dva uvjeta: kad su gladni i kada su bili gladni. Tim je utvrdio da kada su miševi bili gladni, znakovi hrane doveli su do aktivacije skupine neurona u otočnom korteksu koji su utjecali na ponašanje u traženju hrane. Međutim, kada su miševi bili umočeni, ti neuroni nisu aktivirani.

Pročitajte više: Postoji li takva stvar kao zdravi vrući pas? Ponašanje u hranjivom ponašanju u plišanim miševima koje pokreću ArGP neuroni

Pomoću genetske i optičke tehnike, istraživači su "upalili" neurone u hipotalamusu koji eksprimiraju gen za Agouti-srodne proteine (AgRP).Aktiviranje ovih AgRP neurona potiče glad. Ekipa je utvrdila da aktivacija AgRP neurona ne samo da je uzrokovala da se miševi koji su hranili tražili hranu kao odgovor na hranu, ali je dovelo do neuronske aktivnosti u otočnom korteksu usporedivom s onima gladnih miševa.

"Ti neuroni AgRP uzrokuju glad - oni su neizostavni neuronski glad", kaže koautor studije dr. Bradford B. Lowell, također odjela za endokrinologiju, dijabetes i metabolizam u BIDMC-u.

AdvertisementAdvertisement

"To je veliki napredak da naučimo kako ih možemo umjetno uključiti i uzrokovati punim miševima da rade kako bi dobili hranu i jeli kao da dugo nisu jeli. uzrokujući raznolik skup ponašanja povezanih s gladi i prehranom. "Istraživanje je također pokazalo da putanje mozga koji povezuje AgRP neurone i otočni korteks uključuje amigdala i paraventrikularni talamus. Amigdala je uključena u promjenu vrijednosti hrane, dok paraventrikularni talamus igra ulogu u motivacijskom ponašanju.

Dok je potrebno daljnje istraživanje kako bi se bolje razumjelo procesi mozga koji su uključeni u reakcije ponašanja prema znakovima hrane, dr. Andermann i kolege vjeruju da njihovi trenutni nalazi imaju terapijski potencijal. Na primjer, tim predlaže da je moguće smanjiti aktivnosti AgRP neurona kako bi se borili protiv želje za hranom izazvanim znakovima hrane, što može pomoći u liječenju pretilosti.