Dao sam mliječnu, ali nisam odustao od ukusnih jela

Prije dvije godine, kad sam primio rezultate mojog ispitivanja o netrpeljivosti hrane, kravlje mlijeko je navedeno kao ogromna crvena zastava. Odmah me je preplašio put kojim sam znao da imam pred sobom.

Uvijek sam bio svjestan da mi želudac nije previše ljubazno reagirao kad sam imao sir, maslac, vrhnje ili mlijeko … ali to sam je ignorirao. Uobičajeno, mliječni proizvodi bili su dio mog života i nisam zapravo znao gdje krenuti bez nje.

Pokretanje novog života bez mliječnih proizvoda u njemu neće biti lako za samopouzdanu ovisnicu o siru, ali bilo je potrebno da se ponovno osjećam dobro. I tako, preko noći, otišao sam u hladnu puricu.

Odlazili su teški jogurti, sendviči s sirom, kremasti tjestenine i teški čokoladni deserti. Neću zanijekati - bilo je teško, ali ponosan sam što nikad nisam ni imao trenutačni prekid. Zato što mi je zdravlje i zdravlje puno važnije. Ipak, znala sam da ću morati pronaći nove stvari za ljubav - nove stvari koje treba uvesti u moju svakodnevnu rutinu. Ukratko, moram naučiti ponovo uživati ​​u hrani.

I tako sam dobio eksperimentalne, pogotovo kada je došao do okusa. Proveo sam dane za istraživanjem onoga što bi bile najbolje alternative i potpuno sam obnovila kuhinjske ormare kako bismo mogli početi svježe.

-> reklamiranje

Doručak

Doručak

Često čujem ljude da kažu, "ne jedem mnogo mliječnih proizvoda. "Ali kad pogledate njihove izbore za doručak, mliječni proizvodi su privlačni - čak i ako u početku ne misle da jesu. Kava ili čaj s mlijekom, tost s maslacem, žitarice s mlijekom, kroasane, palačinke, kolače, smoothije - svi imaju jednu zajedničku stvar: one su noćna mora za nekoga tko ima mliječnu netrpeljivost.

Ali s nekoliko jednostavnih prekidača, možete uštedjeti svoje stare mogućnosti doručka da budete mliječni, a često i puno zdraviji u tom procesu.

Za one koji ujutro uživaju u vrućem piću, prebacite se na matsko mlijeko. Često ga služim gostima i jedva primjećuju razliku. Zapravo, neki se čak i pretvaraju!

Alternativno, uvijek možete otići bez mlijeka. Uživam u čašu paprene metvice kad se probudim, jer nježno smiruje bilo kakvu probavu probavnog traga, ali ide bez mlijeka znači da možete eksperimentirati s nekoliko biljnih čajeva i pronaći svoje omiljene!

Jedna stvar koju sam doista propustio bila su palačinke, jer onoliko koliko im je užitak, oni su također tako punjeni. Nedostajalo mi je kako su me gorjeli za dan unaprijed, pa sam odlučio napraviti svoju vlastitu - puno zdraviju verziju, koristeći recepte koje sam pronašao na mreži, uz nekoliko prilagodbi na moje osobne želje i nepožnjem.

Korištenje samo nekoliko jednostavnih sastojaka u 10 minuta možete staviti ukusnu seriju palačinki!

Zagrijte tavu s nekoliko prskanja ulja za kuhanje.

1. Stavite bananu i pomiješajte ga s prahom kakao, zob, cimetom, praškom vanilije i bademovim mlijekom. Potrebno je nekoliko pokušaja postizanja dosljednosti, ali nakon što ste napravili recept nekoliko puta, saznat ćete kako vam se najviše sviđa!
2. Pržite na svaku stranu 5 minuta, ili dok ne ostvare malo više, a zatim poslužite s vama od omiljenog orahova maslaca.
3. Zdravo, ukusno i punjenje!

Ostali prijedlozi:

bademovo mlijeko zobena kaša

• avokado na toast s maslinovim uljem
• acai zdjelica
• kokosov jogurt i voće
• domaća granola
• overnight pizza
• ručak <999 Ručak

Moja stara rutina za ručak obično bi se sastojala od sendviča sira ili velike zdjele kremaste tjestenine, tako da je prebacivanje na potpuno mliječne proizvode bila prilična promjena!

Danas volim popuniti dobre bjelančevine i zdrave masti kako bi me zadržali do kasno, a ja pokušavam zadržati stvari uzbudljivo gledajući nove receptima i okusima.

Nikada nisam bio ljubitelj salate, jer volim čaše čaše, pa mi je najdraži ručak od izrade zdrave pizze koja se koristi kao cjelovita omotnica. Držite staklenku rajčice pire, zgnječite nekoliko crvene paprike, vrh sa slatkim kukuruza i posipajte na nekom oreganu.

Ako imate žudnju za nečim sirovima da biste je završili, okrenut ću se nečemu što se zove prehrambeno kvasac, također poznat kao deaktivirani kvasac, koji možete posipati na vrhu. Izgleda malo kao riblja hrana, ali to je zdrava prirodna alternativa koja ima ukusan i okusan okus i dobiva B-12 u vašu prehranu! Hranjivi kvasac također je izvrstan za izradu kremastih jela od tjestenine, jer zgušnjava umake i daje im baršunasti okus.

Ostali prijedlozi:

tjestenina tikvica s avokadom i umakom od bosiljka

tjestenina od lenticog brašna s umakom od rajčice i paprike

• quinoa and chicken risotto
• AdvertisementAdvertisementMarketing
• Večera

Večera Kao i ručak, večera je bila i mehanička kremasta afera, s tjesteninom carbonara, pilećim kruhom u kremastom umaku ili krumpirima sira koja su prvenstvena nad svime zdravo.

Zapravo, prije mijenjanja moje prehrane kako bih isključio mlijeko, zapravo sam mrzio rajčice i crvene paprike. Vrlo sam se protivila legu, i ne bih se približio maslinama. Ali zato što sam morao biti pustolovni i eksperimentirati s okusom, nastavio sam ih pokušavati uvesti dok ne pronađem jelo koje mi se sviđalo.

Sada ne mogu dobiti dovoljno povrća i maslina! I praktički svakodnevno jedem zdjelu rajčice.

Mislim da se ključ ne smije odgoditi bilo što, jer vaš ukus mijenja sve tijekom svog života. Ono što vam se možda ne sviđalo prije nekoliko godina možda je sada poraslo.

Moja glavna večera je tajlandski povrtnjak, iako je moj dečko doma za večeru, dodati ću mu piletinu. Tajlandska jela obično su izvrsna za mlijeko bez mlijeka jer je baza izrađena od kokosovog mlijeka umjesto kravljeg mlijeka.Bogate, okusne smjese ne samo da popunjavaju, već često vrlo umirujuće na probavnom sustavu, uz lemongrass i đumbir utkani u posuđe!

Za super brzo, jednostavno i zdravo curry:

Pomiješajte limenku kokosovog mlijeka s češnjakom, škampom, đumbirom, limunom, čilirom, kuminom, korijandrom i umakom od ribe. Na ploči za kuhanje, kuhajte na niskoj razini i pričekajte da lagano kuhati prije dodavanja u povrće.

Provjerite imate li mnoštvo boja u vašem curryu sjajan je način da dobijete svoje pet dana i ispunite se s puno dobrih stvari. Ja imam tendenciju da odaberem štap (snježne grašak), kukuruz, paprike, brokule, mrkve i mrvicu lima - ali možete dodati piletinu ili ribu, ovisno o tome što vam se sviđa!

1. Ostali prijedlozi:
2. piletina i povrće fajitas, s guacamolom, ali bez kiselog vrhnja

gljive i cvjetnice

• Snacks
• Snacks
• Snacking je nekada bio bilo je teže kada sam prvi put odustao od mliječnih proizvoda, ali vegansko tržište je otada eksplodiralo, što znači da su lagani obroci i mliječni proizvodi bez mliječnosti dostupniji nego ikad prije.

Šipke za oraščić i sjeme obično predstavljaju izvrstan izbor koji možete odabrati na bilo kojem mjestu. Međutim, vrijedi paziti na to koliko šećera sadrže ove šipke, jer se često mogu pakirati s stvarima koje ne shvaćate, čak i ako ih se prodaje kao zdrava!

Ako želite raditi vlastite zalogaje u ured, preporučujem pripremanje nekih cruditeva i humusa koji su spremni za hvatanje i odlazak!

Kako biste zasitili slatki zub, možete napraviti hrpu sirove energije loptice. Sve što vam treba je kokosovo ulje, datumi, bademi, bademovo maslac, prah kakao i kakao:

Namaknite datume preko noći da ih omekšaju, prije nego što se zajedno s ostalim sastojcima zagrize u miješalicu, minus nihove.

Namjestite smjesu u pojedinačne kuglice, a zatim nalijepite na vrh.

Popunite u zamrzivaču 10 minuta da biste postavili, a zatim držite u hladnjaku 5 do 7 dana. Samo pazite, možete završiti jedući cijelu seriju!

1. AdvertisementAdvertisement
2. Deserti
3. Deserti

Mislio sam da će deserti biti najteže odustati, ali sam zapravo otkrio da sam se osjećao daleko slobodnije znajući da sretno mogu odbiti ponudu tortu - Bila sam dijeta, ali zato što sam htjela da moje tijelo bude sretno.

Zapravo, nakon prva dva tjedna bez šećera, nenamjerni nuspojav bez ikakvih deserata mogla sam jesti, uopće nisam poželjela. Sredinom poslijepodneva glavobolje i poremećaj su se podigle, a ja sam zapravo osjećala da sam vidio daleko jasnije i učinkovitije raditi - luda!

Međutim, slatki je zub bio uporan i nakon nekoliko mjeseci ponovno se usredotočio.

Za pravu poslasticu volim izradu Oreo brownies. Vjerovali ili ne, izvorni Oreovi zapravo su mliječni, iako sadrže tragove mlijeka, pa sve ovisi koliko ste osjetljivi. Smatram da ih mogu jesti u malim dozama - sve dok ja ne idem na more, obično mi je dobro.

Pripremite paketu Oreosa u mješavini badema mlijeka, praha kakao, prašaka vanilije, prstiju ili dva praška za pecivo, margarina bez mliječne masti, javorovog sirupa i brašna s uzgojem.

Pečenje u pećnici 25 do 30 minuta na sredini topline. Znat ćete kada su spremni jer ćete moći umočiti nož i dobiti malo ljepljivih ostataka, ali hrskav vanjski sloj!

Uživajte u kolačiću sladoleda vanilije bez mliječne masti za krajnje uživanje!

1. Ostali prijedlozi:
2. pečeni jabuka i zobena zobena kaša
3. avokado i kakao mousse

kolači od sirove kakao i maline

• Oglasi
• Usavršavanje
• 999> Dakle, tamo imamo, bez mliječnih svibanj biti zastrašujuće, ali to sigurno nije nemoguće. Čudno, samo izrezivanjem mliječnih proizvoda sami i stvaranjem tih jednostavnih prekidača, izgubila sam 23 funti u roku od godinu dana. Nisam se ograničavao samo na ne-mliječno pravilo, i otkrio sam cijeli niz novih recepata koje sam volio u tom procesu.

Ako sumnjate da mlijeko može izazvati probleme za vas, definitivno bih preporučio čuvanje dnevnika hrane za mjesec dana i zabilježiti ono što jedete, kao i kako se osjećate nakon svakog obroka, a na kraju dana, Uskoro ćete zapaziti uzorke i potaknuti hranu. U suprotnom biste jednostavno mogli otići bez mliječnih proizvoda za mjesec dana i vidjeti kakve koristi dobivate od toga!

Postoji cijeli drugi život izvan sira. Tko je znao?

Scarlett Dixon je novinar, bloger za životni stil koji se temelji na U. K. i YouTuber koji vodi blogove i stručnjake za društvene medije u Londonu. Ona je jako zainteresirana za govoriti o svemu što bi se moglo smatrati tabu, i ima dugačak popis kanta. Ona je također oduševljen putnik i strastveni je u dijeljenju poruke koju IBS ne mora držati u životu! Posjetite ju na svojoj web stranici i Twitteru.