Zdravi obroci za djecu

Ruke dolje, najčešće postavljeno pitanje prehrane koju dobivam od roditelja je ovo: "Što da hranim svoje dijete? "Bilo da proizlazi iz zabrinutosti oko izbirljive prehrane, zabrinutosti da jedu previše junk hrane ili samo podupiru njihovo rastuće tijelo, mnogi roditelji dijele osjećaj (ponekad utemeljen, često ne) da je prehrana djeteta suboptimalna,

Dio toga, sumnjam, ima veze s današnjim društvenim medijima i bjesomučnim blogovima. Ljudi vole objavljivati ​​fotografije zdravih ručkastih kutije svojih djedova ili se pohvaliti time kako njihova djeca vole smoothije napravljene s maslačnim zelenilom i đumbirom. To bi bilo dovoljno da bi Gwyneth Paltrow bio ljubomoran.

Koliko kalorija za djecu treba dnevno?

2 do 3 godine: 1, 000 do 1, 200 za djevojčice, 1, 000 do 1, 400 za dječake 4 do 8 godina:

1, 400 do 1, 600 za djevojčice i dječaci 9 do 13 godina:

1, 600 do 2 000 za djevojčice, 1, 800 do 2, 200 za dječake 14 do 18 godina:

2 000 za djevojčice, 2, 400 do 2, 800 za dječake S druge strane spektra, prehrambena industrija zasigurno ne pomaže trošenjem 2 milijarde dolara godišnje za marketing barić visoko obrađene junk food za djecu i tinejdžere, uključujući zaslađene žitarice, pakirani ručkovi s prerađenim mesom i slatkišima, te sokovna pića koja su uglavnom plosnata soda. U mnogim slučajevima paluba je složena protiv roditelja.

povećanje kalcija Količina kalcija koju dijete treba mijenjati tijekom vremena. Djeca između 1 i 3 trebaju 700 mg, ali trebaju do 1, 300 mg dnevno u dobi između 9 i 18 godina, zbog brzog rasta kostiju.

Kao i kod odraslih, prehrambene smjernice za Amerikance potiču djecu da konzumiraju hranu iz raznih skupina hrane: bjelančevine, voće, povrće, žitarice i mliječne proizvode. Ali jedna nota o mliječnim proizvodima: Također možete dobiti hranjive tvari poput kalcija, kalija, proteina i vitamina D iz biljnih namirnica. Nutricionistička znanost pokazala je da djeca mogu zadovoljiti potrebe hranjivih tvari bez mliječnih proizvoda ili bilo kojeg proizvoda životinjskog podrijetla, sve dok im prehrana sadrži razne gnojive hrane bogate biljnim hranom.

Pitajte stručnjake: Je li mlijeko zaista stvarno dobro? "

Kako bi vizualizirala kako izgleda dan zdravog jela, ispod su dva planta prehrane - jedan za 6-godišnjaka, a drugi za 14 -godinu star.Kao i kod prehrane odraslih, važno je prvenstvo cijelog zrna preraditi na rafinirane zrnce i cijelo voće nad voćnim sokom i dodati šećere na minimum. Nema specifičnih preporuka za kaloriju po obroku ili snacku; kalorijski ukupni iznos za taj dan je najvažniji.

Dan u životu 6-godišnjeg

Doručak:

1 oz. žitarice (npr., 1 slatina cjelovite žitarice)

1 oz.

1 šalica mlijeka ili mliječnih ekvivalenata (npr. 1 šalicu mlijeka po izboru)

Snack:

1 šalica voća (npr. banana)

1/2 oz. žitarice (npr., 1/2 šalice zobene žitarice)

Ručak:

2 oz. protein + 1 tsp. ulje (na primjer, 2 grama proteina po izboru, kuhani u 1 žličicu maslinovog ulja)

1/2 šalice povrća + 1 tsp. ulje (npr. 1/2 šalice mrkve pržena u 1 žličicu ulja)

1 oz.

Voda

Snack:

1/2 šalice povrća (npr. 1/2 šalice celernih štapića)

1 oz. proteina (na primjer, 2 žlice humusa)

Voda

Večera:

2 oz. žitarice (1 šalica kuhane tjestenine)

1 oz.

1/2 šalice povrća

Voda

Desert:

1 šalica mliječne / mliječne ekvivalente (npr. 1 šalica jogurta po izboru)

1/2 šalice voća (npr. jagode)

Pazite na dodano SugarKeep oku na dodani unos šećera. Američka udruga za srce preporučuje maksimalno 12 g dnevno za djecu između 4 i 8 godina. To je malo 3 žličice. Kao referenca, posluživanje zlatnog grahamsa od 3 do 4 šalice sadrži 9 g.

Dan u životu 14-godišnjeg

Doručak:

1oz. žitarice + 1 šalica mliječne / mliječne ekvivalente (npr., zobena kaša: 1/3 šalice suhe zobi + 1 šalica mlijeka)

1 oz.

1 šalica mliječne / mliječne ekvivalente (npr., 1 šalice mlijeka po izboru)

Snack:

1 šalica mliječne / mliječne mješavine (npr. > 1 oz. žitarice (1 grama integralnih krekera)

1 oz.

Voda

Ručak:

Sendvič:

2 oz. žitarice (npr. 2 kriške od 100 posto kruha od cjelovitog zrna)

2 oz.

1/4 šalice avokada

• 1 šalica voća (npr. banana)
• Voda
• Snack:
• 1 šalica povrća (npr. rajčica, salata, 999> 1 šalica mliječnih / mliječnih ekvivalenata (1 šalica jogurta po izboru)

Večera:

Chili, kuhani u 1 tbsp. maslinovog ulja:

2 oz. (npr., 1/2 šalice graha po izboru)

1/2 šalice povrća (npr. 1/2 šalice crvene i zelene paprike)

1 1/2 šalice povrća (npr. 1/2 šalice crvene i zelene paprike, 1/2 šalice puree rajčice)

2 oz.

• Voda
• Andy Bellatti, M. S., R. D., je dijetetičar i bivši autor "
• Small Bites
• . "Trenutno je strateški direktor na

Dietitians for Professional Integrity

. Slijedite ga na Twitter @andybellatti