Chia Sjeme i mršavljenja: jesu li učinkoviti?

Pregled

Sjećate li se tih ch-ch-ch-chia reklama? Pa, chia sjemenke su prošla daleko od dana terakote Chia "kućni ljubimci. "Vjerojatno ste vidjeli pudinge s ukusnim izgledom i smoothies napravljene s ključima Chana koji se pojavljuju na vašem Instagramu.

Chia sjemenke su čak pozvane superfood posljednjih godina. Potraživanja obiluju zdravstvenim prednostima, uključujući i da vam oni mogu pomoći da izgubite težinu. Ali mogu li oni stvarno pomoći smanjiti struk? Pročitajte dalje kako biste saznali.

Što su chia sjemena?

Chia je zapravo član obitelji metvice i native u Meksiku. Chia sjemenke se konzumiraju kao cjelovite žitarice, ali oni su pseudo zrno. To znači da su sjemenke bogate ugljikohidratima biljke bez mesa. Kada chia sjeme naiđe na tekućinu, oni se šire i formiraju gusti gel.

Da li Chia sjemena pomaže vam da izgubite težinu?

Postoje mnoge tvrdnje na internetu da chia sjeme obuzdava apetit i promovira gubitak težine. Teorija koja se izvodi je da s obzirom da se Chia sjemenki puni i visoku od vlakana, oni vas dulje zadržavaju. Stoga mogu pomoći spriječiti prejedanje.

Dvije žlice chia sjemena imaju gotovo 10 grama vlakana. To je oko 40 posto preporučenog dnevnog unosa. Prehrana bogata vlaknima povezana je s gubitkom tjelesne težine. Prema istraživanjima iz 2015. godine, dnevno konzumiranje 30 grama vlakana može vam pomoći da izgubite toliko težine kao da ste slijedili složeniju prehranu.

Ovo je ulov, ipak. Istraživanje ne podupire hiper. Postoji nekoliko ljudskih istraživanja o chia sjemenki i mršavljenja. Studija iz 2009. godine preispitala je učinke sestara Chia na gubitak težine i faktore rizika bolesti.

Za istraživanje, 90 pretilih ili pretilih odraslih konzumiralo je placebo ili 25 grama Chia sjemena pomiješanih s vodom prije njihovog prvog i posljednjeg obroka dana. Nažalost, rezultati nisu pokazali nikakav utjecaj na tjelesnu masu, sastav tijela ili faktore rizika bolesti.

Chia sjemenke su također relativno visoke u kalorija i masti. Dvije žlice imaju 138 kalorija i 9 grama masti (1 g zasićene). Kada se koristi umjereno, chia sjemenke može vam pomoći da se osjećate zadovoljnije i manje vjerojatno da ćete previše jesti. Ipak, ako jedete previše tijekom dana, možete prijeći dnevnu kalorijsku granicu.

Chia sjemenke i zdravlje srca

Chia sjemenke često se prodaju kao zdravlje srca, jer, iako su sićušna sitna sjemena, oni su visoki u omega-3 masnim kiselinama.Međutim, većina omega-3 masnih kiselina u chia sjemenu je alfa-linolenska kiselina (ALA).

Pregled iz 2012. godine pokazao je da hrana i dodatke visoki ALA mogu smanjiti rizik od metaboličkog sindroma i koronarne bolesti srca. No, barem je jedna studija pokazala da su visoke razine ALA povezane s povećanim rizikom od iznenadnog srčanog udara.

Od 16 pregledanih studija, polovica je podržavala zdravstvene prednosti ALA dok drugi nisu. Potrebno je više istraživanja.

Ostale zdravstvene koristi za Chia sjeme

Chia sjemenke pakiraju puno hrane u malom pakiranju. Ovdje su neke od prednosti:

Pros

Prema jednoj studiji, chia sjemenke su gotovo dva puta veća u antioksidansima nego što se prije mislilo. Antioksidansi pomažu u sprečavanju oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima u tijelu.

Dvije žlice chia sjemena imaju 4,7 grama proteina.
Oni su također bez glutena. To ih čini popularnim izvorom bjelančevina za osobe s celijakijom ili osjetljivost cijelog zrna.
Chia sjemenke ne sadrže mnogo vitamina, ali oni su veliki izvor kalcija. Iako su rezultati studije o kalciju i gubitku težine pomiješani, jasno je da kalcij podržava snažne kosti i zube i podržava zdravu metaboličku funkciju.

Chia sjemena također sadrže nula kolesterola. Nisu raspoloživi nikakvi vitamini, ali dobar su izvor nekoliko minerala, kao što su:

kalcij

fosfor
mangan
cinka
bakar
Načini za koristite chia sjemenke

Fotografija koju je objavio TheEarthyCanvas (@theearthycanvas) 7. veljače 2017. u 13:20 PST

Chia sjemenke gotovo nema okus pa se dobro uklapaju s mnogim receptima. Mogu se kombinirati s bilo kojom tekućinom, poput sok ili vode. Pobrinite se da se Chia sjemenke u potpunosti proširila prije konzumiranja. Nemojte jesti skuhe Chana, posebno ako imate poteškoća s gutanjem. Prema Dr. Rebecca Rawl, jer Chia sjeme apsorbira mnogo puta njihovu težinu u vodi, suho sjeme može se proširiti u jednjak i uzrokovati blokadu.

zobene

salate

salata
jogurt
juhe ili umak
muffini
domaći kruh
pečene robe umjesto jaja
chia puding
Kada koristite chia sjemenke, sjetite se više sjemena koje koristite i što duže sjednu, to je deblji konačni proizvod. Ako niste ljubitelj teksture chia sjemena, spojite ih na željenu dosljednost.
Odmaranje
Chia sjemenke su hranjiva pseudo zrna koja može biti dio zdravih planova mršavljenja. No, oni nisu brzi popravci kako bi ispali veličinu odjeće. A ako jedete previše, mogu imati suprotan učinak. Nijedna hrana nikad nije odgovorna za zdravo mršavljenje.

Iako neki ljudi tvrde da gube na težini nakon što dodaju sjeme Chia na njihovu prehranu, vjerojatno je Chia sjeme samo jedna komponenta ukupne zdrave prehrane i plan vježbanja. Budući da su Chia sjemenke neukusni, osim ako se ne miješaju s drugim hranom ili s okusom tekućine, neki ljudi više vole da dobiju kalorije iz više zadovoljavajućeg izvora.

Napomena:

Chia sjemenke mogu stupiti u interakciju s lijekovima krvnog tlaka ili razrjeđivačima krvi, kao što je varfarin.Ako uzmete bilo koji od ovih lijekova, nemojte jesti Chia sjemenke.

Članak Resursi

Resursi članka Osnovno izvješće: 12006, sjeme, chia sjemenke, sušeno. (2016., svibnja). Dobavljeno iz // ndb. nal. USDA. gov / NDB / hrana / predstava / 3610? manu = fgcd = ds

kalcij. (2016., 17. studenog). Dobavljeno iz // ods. OD. NIH-u. gov / factsheets / Kalcij-HealthProfessional /

Chia sjemenke. (d.). Dobavljeno iz // www. clevelandclinicwellness. com / značajke / Članci / chia-sjemenke. aspx

Gelejinse, J.M., de Goede, J., & Brouwer, I.A. (2010, studeni). Alfa-linolenska kiselina: Je li bitno za kardiovaskularno zdravlje?
Aktualna ateroskleroza izvješća
,
12 (6), 359-367. Dobavljeno iz // www. NCBI. NLM. NIH-u. Mart / Martine-Cruz, O., & Paredes-Lopez, O. (2014., 13. lipnja). Phytochemical profil i nutraceutical potencijal chia sjemenke (Salvia hispanica L.) pomoću ultraljubičaste tekućinske kromatografije. Journal of Chromatography A, 1346
, 43-48. Dobavljeno iz // www. ScienceDirect. Nieman, D.C., Cayea, E.J., Austin, M.D., Henson, D. A., McAnulty, S.R., & Jin, F. (2009, lipanj). Sjeme Chia ne potiče gubitak ili mijenja faktore rizika od bolesti kod odraslih osoba s teškom tjelesnom težinom Nutricion Research, 29 (6), 414-418. Dobavljeno iz // www. nrjournal. P, A., Chen, M., Chowdhury, R., Wu, JH, Sun, Q., Campos, H., … Hu, FB (2012., prosinac). a-linolenske kiseline i rizik od kardiovaskularnih bolesti: Sustavni pregled i meta-analiza
. Američki časopis za kliničku prehranu, 96 (6), 1262-1273. Dobavljeno iz // www. NCBI. NLM. NIH-u. gov / pubmed / 23076616 Trebate li skočiti na smeđu kantu sjemena? (2013., ožujak). Dobavljeno iz // www. nutritionletter. čuperci. edu / pitanja / 9_3 / struja članci / treba-vas-Skok-on-the-Chia-Seeds-Bandwagon_967-1. html
Gledajte da raste: Ezofagealna impaction s chia sjemena. (2014., 14. listopada). Dobavljeno iz // acgblog. org / 2014/10/14 / watch-it-grow-esophageal-impaction-with-chia-sjeme / Weil, A. (2006, 15. svibnja). Što je Chia? Dobavljeno iz // www. drweil. / nutrition / nutrition / what-is-chia / Yunsheng, M., Olendzki, BC, Wang, J., Persuitte, GM, Wenjun, L., Fang, H., Merriam, PA, Pagoto, SL (2015., 17. veljače). Jednokomponentni u odnosu na višekomponentne dijetetske ciljeve za metabolički sindrom: randomizirano ispitivanje. Annals of Internal Medicine,
162
(4), 248-257. Dobavljeno iz // analala. org / cilj / članak / 2118594 / Jednokomponentna-protiv-višekomponentnih-prehrambene-ciljevi-metabolički sindrom-randomizirani suđenja
Je li ovaj članak bio koristan? Da Ne
Koliko je to bilo korisno? Kako možemo poboljšati? ✖ Odaberite jedno od sljedećeg: Ovaj članak je promijenio moj život! Ovaj je članak bio informativan.

Ovaj članak sadrži netočne podatke.

Ovaj članak nema podatke koje tražim.

Imam medicinsko pitanje.

promijeni

Nećemo dijeliti vašu adresu e-pošte. Pravila o privatnosti. Sve informacije koje nam dajete putem ove web stranice mogu nas staviti na poslužitelje koji se nalaze u zemljama izvan EU. Ako se ne slažete s takvim položajem, nemojte davati informacije.
Nismo u mogućnosti ponuditi osobne savjete o zdravlju, ali smo se udružili s pouzdanim pružateljem za telehealth Amwell koji vas može povezati s liječnikom. Pokušajte Amwell telehealth za $ 1 pomoću šifre HEALTHLINE.
Koristi šifru HEALTHLINESprijam moj savjet za $ 1Ako se suočavate s hitnim slučajevima, odmah nazovite lokalne hitne službe ili posjetite najbližu hitnu službu ili hitnu službu za njegu.
Žao nam je, došlo je do pogreške.

Trenutačno ne možemo prikupljati vaše povratne informacije. Međutim, vaša je povratna informacija važno za nas. Molimo pokušajte ponovo kasnije.

Cijenimo vaše korisne povratne informacije!

Budimo prijatelji - pridružite se našoj Facebook zajednici.