Dijabetes i jabuke: jesu li sigurni jesti?

Osnove

Istaknute stavke

Srednja jabuka ima glikemijski indeks od oko 37.
Janje jabuka može smanjiti rizik od komplikacija povezanih s dijabetesom.
Jabuke sadrže prirodne antioksidante.

Ako imate dijabetes, znate da odabir zdravih obroka nije uvijek lagan kao dospijevanje u zdjelu s voćem. Mnogi se voće napuni prirodnim šećerima, koji se broje kao ugljikohidrati. Ako računate ugljikohidrate kako biste upravljali razinama šećera u krvi, važno je znati koliko jedete. Nastavite čitati kako biste saznali kako vam dodavanje jabuka u vašu prehranu može utjecati.

Prednosti

Zdravstvene prednosti jabuka

Postoji razlog zašto ljudi kažu "jabuka dnevno drži liječnika daleko. "Uzgojene u cijelom svijetu, ovaj plod je visok u vlaknima i vitaminu C. Ovi hranjivi sastojci prvenstveno se nalaze u koži, stoga svakako jesti taj dio.

Jabuke također sadrže male količine:

vitamin A
kalcij
željezo

Budući da su visoke od vlakana, konzistentna potrošnja jabuka može imati pozitivan učinak na vaš probavni sustav i pomažu vam da se odlaganje otpada iz vašeg tijela redovito.

Iako su jabuke pametni izbor za skoro svaku osobu, one su posebno vrijedne u dijeti koja štiti dijabetes. To je zato što su svježe jabuke:

bez masnoća
bez kolesterola
bez natrija
visoko u vlakno

Jabuke također sadrže prirodne antioksidante zvane polifenoli. One se nalaze u koži i mesu jabuke, tako da ih nema. Ovi antioksidansi mogu pomoći:

tijelo se štititi od bolesti
usporiti učinke starenja
s upravljanjem težinom
promicati zdravlje kostiju

Oglas

Istraživanje

Što istraživanje kaže

Iako većina istraživanja ne izravno raspravlja o ulozi jabuka u upravljanju dijabetesom, postoje dokazi koji bi mogli ukazati na to da može smanjiti rizik od komplikacija povezanih s dijabetesom.

Prema pregledu iz 2004., jedući jabuke može smanjiti rizik od određenih kroničnih bolesti. Na primjer, mnoge fitokemikalije koje se nalaze u jabukama imaju jake antioksidacijske i antikanceroge svojstva. Appleova potrošnja također može pomoći u snižavanju kolesterola, što može objasniti zašto su jabuke povezane sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.

Odrasli koji imaju dijabetes imaju čak četiri puta veću vjerojatnost za razvoj bolesti srca ili moždani udar. Zbog toga, Američko udruženje za dijabetes vidi dijabetes kao jedan od sedam kontrolirajućih čimbenika rizika za bolesti srca.

Više od 9 000 finskih muškaraca i žena sudjelovalo je u istraživanju iz 2000. godine koja procjenjuje mogući utjecaj na zdravlje jedenja jabuke dnevno. U dobi od 15 godina, sudionici su u početku bili bez kardiovaskularnih bolesti.Istraživači su pratili sudionike tijekom 28 godina kako bi procijenili svoje prehrambene navike i sveukupni zdravstveni profil.

Rezultati sugeriraju da je redovita potrošnja jabuka povezana s smanjenim rizikom od trombotskog moždanog udara. Ova vrsta moždanog udara povezana je s cerebralnom vaskularnom bolesti, koja je česta kod osoba s dijabetesom.

Potrebno je više istraživanja za određivanje dodatnih pogodnosti ili rizika povezanih s potrošnjom jabuka.

AdvertisementAdvertisement

Glikemijski indeks

Gdje jabuke padaju na glikemijski indeks?

Glikemijski indeks (GI) rangira hranu na ljestvici od 1 do 100, ovisno o tome koliko brzo hrana ulazi u krvotok, što može utjecati na vašu kontrolu šećera u krvi. Ti redovi određuju se kako se svaka hrana uspoređuje s referentnom stavkom, kao što je šećer ili bijeli kruh.

Ovaj pristup obično koriste osobe koje su ugljikohidrate prebrojavanje za upravljanje dijabetesom. Hrana s visokim GI obično povećava šećer u krvi više od hrane s niskim ili srednjim GI.

Nisko GI je 55 ili manje. Općenito se smatra da je srednji GI 55 do 69. Visoki GI je 70 ili više.

Srednja jabuka ima GI od oko 37, što spada pod "nisku" kategoriju. Ako želite slagati i izmjeriti svoje jabuke, jabuka ove veličine teži oko 138 grama.

Glikemijsko opterećenje (GL) kombinacija je koliko brzo glukoza ulazi u krvotok i sadržaj ugljikohidrata posluživanja. Ova vrijednost glikemijskog opterećenja daje cjelovit prikaz kako hrana može utjecati na razinu šećera u krvi. Jabuka se svrstava na 5 na ljestvici glikemijskog opterećenja. Vrijednosti ispod 10 su niske i vrijednosti iznad 20 su klasificirane kao visoke.

Oglas

Ostali plodovi

Što su drugi plodovi koji štite dijabetes?

Ako utvrdite da ste gnjavili jeli jabuke cijelo vrijeme, postoji obilje drugih mogućnosti voća koje možete izabrati. Iako je svježe voće obično najbolje kladiti, obično možete dodati voće koje je smrznuto vašoj prehrani sve dok nema dodanih šećera.

Konzervirano voće, bilo u soku ili laganom sirupu, sušenom voću i voćnom soku, može povećati šećer u krvi više od svježeg ili smrznutog voća.

Evo nekoliko slabih plodova koji se tiču dijabetesa na GI:

pet cijelih marelica imaju GI od 34 i GL od 5
jedna mala kruška ima GI od 37 i GL od 4 <999 > jedna srednja naranča ima GI od 40 i GL od 4
jedan mali do srednje nektarin ima GI od 43 i GL od 5
Check out: Možete li jesti banane ako imate dijabetes? »

AdvertisementAdvertisement

Takeaway

Što to znači za moju brigu za dijabetes?

Sve dok pratite vašu prehranu i redovito pregledavate svog liječnika za preglede, trebalo bi vam dodati jabuke u prehranu. Ne samo da su jabuke ukusni zalogaj, redovita potrošnja vjerojatno će imati pozitivan utjecaj na vaše zdravlje.

Kad dodate jabuke u svoju prehranu, provjerite pratite li te prehrambene promjene i sve nuspojave koje možete doživjeti. Ako primijetite bilo kakve neuobičajene promjene u razinama šećera u krvi, svakako nazovite svog liječnika i raspravite o svojim brigama.

Ako niste sigurni kako dodati jabuke u vašu prehranu ili kako će to utjecati na vaše tijelo, unaprijed se obratite svom liječniku. Oni vas mogu uputiti na dijetetičar koji vam može pomoći da odredite odgovarajuće dijelove i preporučujete recepte koji će odgovarati vašem životnom stilu.

Nastavite čitati: Kako upravljati dijabetesom s prehranom koja odgovara ugljikohidratima »