Gluten-Free Ice Cream: 11 najboljih maraka

Ne postoji ništa kao kremasti, slatki okus sladoleda. Ne možemo dobiti dovoljno! Amerikanci prosječno jedu gotovo 28 kilograma sladoledi godišnje, prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država. Kao posao od 8 milijardi dolara, sladoled je ozbiljan posao.

Ali ako imate celijakiju ili su osjetljivi na gluten, odlaganje kašičice može biti puno složenije. Mnogi sladoled sadrže gluten ili se obrađuju u zajedničkom objektu koji čini prekomjernu kontaminaciju zabrinutost.

Što potražiti

Umaci i pečena roba, poput kolačića u sladoledu, uglavnom su uzgoj glutena. Potražite sastojke poput pšeničnog brašna i ječmenog sladnog sirupa koji sadrže gluten. Mnoge marke također će sadržavati bilješku u dijelu sastojaka o alergijama poput glutena ili soje.

Iako sladoled koji nema sastojke koji sadrže gluten naveden na naljepnici je siguran za osobe s osjetljivim na gluten ili osobe koje se nadaju da će izbjeći gluten, još uvijek postoji rizik od unakrsne kontaminacije. Osobe s celijakijom trebaju ih izbjegavati.

oglas

Križna kontaminacija je glavna briga za 3 milijuna ljudi u Sjedinjenim Državama s celijakijom. Čak i mikroskopske količine glutena mogu uzrokovati reakciju, prema Akademiji za prehranu i dijetetiku. Za osobe s celijakijom izuzetno je važno da sladoled bude označen glutenom, ili da ima certifikat bez glutena. Sve namirnice označene kao "bez glutena", "bez glutena", "bez glutena" ili "bez glutena" moraju imati manje od 20 dijelova na milijun glutena, prema pravilima FDA.

Ali to ne znači da morate odustati Amerikaninu omiljenu poslasticu!

AdvertisementAdvertisement

11 gluten-free brandovi sladoleda

1. Breyers

Njihova linija bez glutena uključuje niske masnoće, bez laktoze i bez šećera. S više od 30 okusa koje možete izabrati, oni imaju širok raspon gluten-free ledene kreme napravio s održivim uzgoj voća i vanilije.

2. Cashewtopia

Proizvedeno od organskih, sirovih lososa, ove kremaste sladolede su bez soje, mliječnih proizvoda, rafiniranog šećera, trans masti i glutena. Oni su zaslađeni agave sirupom i puni su sastojaka superfooda kao što su sirovi kakao prah i prebiotici. Njihova cijena je jedna od najviših na tržištu ipak.

Sa samo 150 kalorija po 1/2-cup posluživanje i manje od 18 grama šećera, možete upuštati u svoje okuse kao Cherry Chocolate Swirl ili pistacija bez krivnje.

3. Talenti

Dok je tehnički gelato, ne smijete propustiti umjereno mješavinu glutena. Većina njihovih okusa označena je bez glutena na etiketi nutricionista, a Talenti ima rigorozni alergenski program koji uključuje testiranje FDA kako bi se osiguralo sigurno. Iz njihovog belgijskog mliječnog čokoladnog želatog željeza do njihovih kafića na njihovu krvavog narančastog srebra, ne možete pogriješiti.

4. Dream

San nosi više okusa bez glutena od badema, soje ili rižinog mlijeka. Njihovi proizvodi su ne-GMO Project-ovjereni i uključuju dekadentne izbore kao što su Almond Dream Praline Crunch, Soy Dream Vanilla Fudge Swirl i Rice Dream Kakao Mramor Fudge.

AdvertisementAdvertisement

5. Luna & Larry's Coconut Bliss

Dok ste tehnički sigurni u vezi s tim bezglutenskim poslasticama, postoji šansa da možete jesti cijeli karton u sjedećem položaju. Svi njihovi kremasti proizvodi od kokosa tjedno se ispituju i nikada nisu uspjeli zadovoljiti FDA standard bez glutena. Njihovi sladoledi su punjeni pekarskim proizvodima bez glutena i poštenom trgovinom, organskih sastojaka certificiranih USDA. Nemojte propustiti Ginger Cookie Caramel ili Classic Dark Chocolate.

6. Tako ukusna

Zamahnite žlicu u ove sladoled od badema, soje, kokosa ili mesa. Svi proizvodi bez glutena certificirani su od organizacije za certifikaciju bez glutena pa možete jesti bez brige. Provjerite naljepnice sastojaka na kutiji da biste pronašli okuse bez alergena.

7. NadaMoo!

Čokoladna Cherry Fudge Brownie, Taj Snickerdoodle tijesto, Vanilla Cha-Cha-Chai, moj moj! NadaMoo je obiteljska tvrtka koja izrađuje sladolede bez mlijeka iz kokosovog mlijeka. Njihovi proizvodi certificirani su bez glutena, USDA organski, ne-GMO, košer i fer trgovina.

Oglas

8. Steve's Ice Cream

Proizvedeno mlijekom bez mlijeka ili bez mlijeka, Steve's Ice Cream uključuje okuse bez glutena kao što su kava od cigle, meksički čokoladni čaj i pistacija od divljeg mesa. Iako su pakirani u recikliranim plastičnim pintima bez BPA, čini se nevjerojatnim da će oni biti vrlo dugo u vašem zamrzivaču.

9. Wink Zamrznuti deserti

Imati sladoled u nuždi? Bez brige, Wink Frozen Desserts izravno pristaje vama. Ove certificirane gluten-free tretira se s grašak proteina i organske agave. Bez osam alergena hrane poput glutena, soje i mliječnih proizvoda, tako da možete iskopati bez brige. Uzmi zalogaj iz svojih Iced latte, karamela Candy Apple, ili kikiriki maslac i Jelly okusa i tvrtka će donirati na jedan postotak za Planet organizacije.

AdvertisementAdvertisement

10. DF Mavens

Ručno izrađeni u New Yorku, ovakve sladoledne kreme bez glutena izrađene su od soje, badema ili kokosovog mlijeka. Ali nemojte se samo držati pintova - oni su primamljivi barovi sladoleda.Od Alphonso Mango do Key Lime Crème, njihov okusni pint ima samo 15 grama šećera i 180 kalorija.

11. Arktik Zero

Oprostite od šećera! Arctic Zero proizvodi sladoleda niske glikemije, niske masnoće, bez laktoze s proteinima sirutke i vlaknima za zdraviju njegu. Upotrebljavaju mlinski voće da zaslađuju svoje proizvode bez žurbe šećera. Svi su njihovi okusi certificirani bez glutena, osim za njihov Chip Chunky, Brownie Blast i Snickerdoodle Dandy Chunky pints.

Takeaway

Postoji mnogo opcija bez sladoleda bez glutena. Pazite da uvijek provjeravate popise sastojaka i potražite certifikat bez glutena.

Oglas

Ali zapamtite, samo zato što je bez glutena ne znači da je dobro za vas. Pazite na sladoled pune sastojaka koje ne možete izgovoriti. Provjerite vrste koje su niske u šećeru, nemaju trans masti i niske su zasićene masti. Američka udruga za srce preporučuje da žene jedu ne više od 6 žličica šećera dnevno, a ne više od 9 žličica za muškarce. To je manje od 30 grama šećera za žene i manje od 45 grama za muškarce. Budite svjesni, kao jedino posluživanje sladoleda može lako uključiti vaše svakodnevno dodjeljivanje šećera.