Su trešnje dobro za vas?
Sadržaj:
- Prehrambene koristi od trešanja
- Iako su trešnje izvrsne kao zalogaja sami, ovaj svestrani plod dobro funkcionira u svim vrstama recepata. Zaokružili smo nekoliko koje morate probati.
- Jednostavno i ukusno, ovaj slatki komad od višnje je tangy pratilac glatkog kozjeg sira. Recept iz zdravstvenog časopisa brzo je pripremiti i služi 4.
Od kolača do pite do ukrasa, trešnje mogu biti najpoznatije kao ukusna punjenja ili završni dodir na sladoledu.
Ali ovaj slatki ili kiseli plod zapravo ima brojne zdravstvene prednosti koje ga čine stvarno velikim dodatkom vašoj prehrani. Pomogli su da dođu do mjesta na američkom Institutu za istraživanje raka (AICR) Foods koji se bore protiv raka.
AdvertisementAdvertisementEvo što biste trebali znati o trešnjama, plus nekoliko ukusnih načina da ih dodate na svoju prehranu.
Prehrambene koristi od trešanja
Trešnje rastu antioksidansima, fitokemikalijama, vitaminima, hranjivim tvarima i vlaknima. Svi oni mogu pomoći u održavanju zdravog sustava i mogu smanjiti rizik od određenih vrsta raka.
Antioksidansi
To je visok sadržaj antocijana koji donosi tartne trešnje koje otkrivaju tamno crvenu boju. Zapravo, što je višnja viša, veća je količina antocijana. Ovi moćni antioksidansi, vrsta fitokemijskih, pomažu stanicama vašeg tijela da se zaštite od slobodnih radikala i vjerojatno su izvor ostalih zdravstvenih prednosti trešnje. Trešnje također imaju još dva moćna antioksidansa: hidroksinaminska kiselina i perilil alkohol.
PhytochemicalsOva velika kategorija tvari štiti vaše tijelo od određenih enzima koji mogu dovesti do upale, što može pomoći u smanjenju artritisne boli.
Vitamin C i kalij
Trešnje su dobar izvor vitamina C i kalija. Kalij može smanjiti rizik od hipertenzije i moždanog udara, a trešnje imaju više po posluživanju nego jagode ili jabuke.
Svježi, smrznuti, suzeni i sušeni: Što je bolje?
Prema AICR-u, antioksidanti u trešnjama slični su da pijete sok od višnje ili jedete suhe trešnje. Dobit ćete manje antioksidansa ako su vaše trešnje zamrznute, pa čak i manje ako jedete konzervirane trešnje. Dobra vijest je da bez obzira na to kako ste dobili trešnju, sadržaj antioksidansa je i dalje značajan.
Kako uživati u trešnjama u vašoj prehrani
Iako su trešnje izvrsne kao zalogaja sami, ovaj svestrani plod dobro funkcionira u svim vrstama recepata. Zaokružili smo nekoliko koje morate probati.
Sladoled komada i kozji sir
Jednostavno i ukusno, ovaj slatki komad od višnje je tangy pratilac glatkog kozjeg sira. Recept iz zdravstvenog časopisa brzo je pripremiti i služi 4.
Sastojci:
AdvertisementAdvertisement
1 lb.slatki trešanja, pitted
2 tbsp. svijetlo smeđi šećer
2 tbsp. balsamic ocat- 1/4 tsp. mljeveno svježi timijan
- 4 oz. kozji sir
- U srednjoj tavi, kuhajte višnje i šećer usred topline. Povremeno miješajte i kuhajte oko 4 minute. Dodajte timij i ocat i kuhajte 1 minutu. Nasjeckajte kozji sir u kola i vrh s toplom komotom. Kompozit će se držati u hladnjaku do 3 dana.
- Cherry chia džem
- Ovaj recept s tri sastojka iz My Heart Beets je jednostavan, slatki i voćan, savršen za premazivanje svega od vafla do sladoleda. Osim toga, zadržat će se u hladnjaku nekoliko tjedana.
Sastojci:
Oglas
2 šalice smrznute trešnje, odmrznuto
2 žlice. med
2 tbsp. chia sjemenke- Kombinirajte odmrzane trešnje i med u tavi na srednjoj vatri. Kuhajte 5 minuta, često miješajući. Dok se zagrijavaju, nježno umočite trešnju drvenom žlicom. Dovedite smjesu na malo kuhajte, pokrijte, a zatim smanjite toplinu na nisku razinu. Kuhajte 10 minuta. Ukloniti iz vrućine i promiješati u chia sjemenke. Džemat će se gubiti dok se hladi. Kad se ohladi, okus i prilagodite slatkoći. Skladištite u hladnjaku u hladnjaku do 2 tjedna.
- Black šuma smoothie
- Trešnje i kakao prirodno su zaslađeni s datumima i zgušnjavani zob i sjemenke u ovom gustu i kremastom glatku od trčanja sa žlicama. Još bolje? Spremno je za oko 5 minuta!
AdvertisementAdvertisement
Sastojci:
1 šalice zamrznute trešnje
1-2 Medjool datumi1/4 šalice valjane zobene
- 1 tbsp. chia sjemena
- 2 tbsp.
- 1 šalica bebe špinat (neobvezatno)
- Kombinirajte sve sastojke u mješalici i pomiješajte dok ne postane glatka. Napravite ovo glatko ispred vremena za deblji, kremljiviji teksture.
- Chicken salata od piletine
- Špinat, orasi, sušene trešnje i jednostavan preljev čine ovu salatu od Diethood jednostavnim, ukusnim i hranjivim.
- Advertisement
- Sastojci:
4 pileće prsa, kuhane i kocke
8 oz. bebe špinat
1 šalica skuhanog sira Gorgonzola
5 oz.1 šalice oraha
- ekstra djevičansko maslinovo ulje i ocat crvenog vina, okus
- Stavite špinat u veliku zdjelicu za salatu. Vrh s piletinom, sirom, trešnjama i orasima. Dodajte ulje i ocat, bacajući u kombinaciju.
- AdvertisementAdvertisement
- Cherry crisp
- Jednostavno, klasično trešnja od hrskavice od jela srca, ovaj jednostavan recept lijepo ističe trešnje.
- Sastojci:
Trešnje
5 šalica svježih trešanja, naslaganih2 žlice. granulirani šećer
1 tbsp. kukuruzni škrob
1/2 tsp. ekstrakt vanilije
1/4 tsp. Ekstrakt od badema
- Svezak
- 1/4 šalice cjelovitog pšeničnog brašna
- 1/4 šalice šećera u mješavini, pakiran
- 1/4 šalice granulirani šećer
- 1/4 tsp. cimet
1/4 tsp. soli
- 1/4 šalice hladnog maslaca, odrezani na komade
- 1/2 šalice zob
- 1/3 šalice badema, sjeckani
- Prethodno zagrijati pećnicu na 375˚F (190.6 ° C). U srednjoj zdjeli bacajte trešnje, šećer, kukuruzni škrob i ekstrakti. Staviti na stranu. Pripremite preljev krastavom brašna, šećera, cimeta i soli. Dodajte maslac, zob i bademe, miješajući do mrvljenja. Podijelite trešnje ravnomjerno u male ramekine ili malu posudu za pečenje. Mound prelazi ravnomjerno nad trešnjama u ramekins, ili ravnomjerno posuti trešnjama u posudi za pečenje. Pecite 25-30 minuta, dok premaz nije lagano usrao, a trešnje su šampanjcaste. Poslužite toplo ili pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
- Odbojka
- Trešnje su prekrasan dodatak hranjivoj prehrani. Bilo da dodate slatke ili tart trešnje, ovaj mali plod je svestran i ukusan. Smetnje trešnje su jednostavan način za dobivanje važnih hranjivih tvari i puno okusa.
