15 Najboljih namirnica za jelo kada ste bolesni

Hipokrat je slavno rekao, "Neka hrana bude tvoj lijek, a lijek biti tvoja hrana."

Istina je da hrana može učiniti mnogo više nego pružiti energiju.

A kad si bolestan, jelo pravu hranu važnije je nego ikad.

Određena hrana ima moćna svojstva koja mogu podupirati vaše tijelo dok se bori protiv bolesti.

Mogu ublažiti neke simptome i čak vam pomoći da brže izliječite.

Ovo su 15 najbolja jela za jesti kada su bolesna.

AdvertisementAdvertisement

1. Piletina

Pileća juha preporučuje se kao lijek za običnu prehladu stotinama godina - i zbog dobrog razloga (1).

To je izvor vitamina, minerala, kalorija i proteina koji se lako jedu, a to su hranjive tvari koje vaše tijelo treba u većim količinama dok ste bolesni (2).

Vaše tijelo će također trebati još više tekućine ako imate groznicu (3).

Štoviše, jedna je studija pronašla pileći juhu kako bi bila učinkovitija u čišćenju sluznice nosa od bilo kojeg drugog tekućeg proučavanja. To znači da je to prirodni decongestant, možda dijelom zato što daje vruću paru (4).

Drugi razlog za taj učinak je da piletina sadrži aminokiselinski cistein. N-acetil-cistein, oblik cisteina, razdvaja sluz i ima anti-virusne, protuupalne i antioksidacijske učinke (5, 6).

Pileća juha također sprječava djelovanje neutrofila, što su bijele krvne stanice koje mogu uzrokovati simptome kao što su kašalj i zagušljiv nos.

Mogućnost pileće juhe da inhibira ove stanice mogla bi djelomično objasniti zašto je tako djelotvorna protiv nekih simptoma prehlade i gripe (1).

Bottom Line:

Pileća juha je dobar izvor tekućina, kalorija, proteina, vitamina i minerala. Također je prirodni decongestant i može blokirati stanice koje uzrokuju kašalj i zagušljiv nos. 2. Brodovi

Kao i pileća juha, juhe su izvrsni izvori hidratacije dok ste bolesni.

Oni su puni okusa i mogu sadržavati kalorije, vitamine i minerale poput magnezija, kalcija, folata i fosfora (7, 8).

Ako ih pijete dok je vruće, juhe također imaju predivnu korist djelovanja kao prirodni dekongestant zbog vruće pare (4).

Hrana za piće je dobar način da ostane hidratiran, a bogati okusi mogu vam pomoći da se osjećate zadovoljni. To je osobito korisno ako je vaš želudac uznemiren i ne možete zadržati čvrstu hranu.

Ako ste osjetljivi na sol i kupite bujon iz trgovine, svakako kupite nisku razinu natrija, budući da je većina juha vrlo visoka u soli.

Ako bućete od nule, može imati još više prednosti - uključujući i veći sadržaj kalorija, proteina i hranjivih tvari.

Mnogi ljudi rave o prednostima kosti bujona i tvrde da ima mnoge ljekovita svojstva, iako trenutno ne postoje studije o njegovim koristima (8).

Pročitajte ovaj članak za više informacija o kostiju.

Bottom Line:

Južna bujon je ukusan i hranjiv način da ostane hidratiran, a također djeluje kao prirodni decongestant kada je vruće. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Češnjak

Češnjak može pružiti sve vrste zdravstvenih prednosti.

Koristi se kao ljekovita biljka stoljećima i pokazala je antibakterijska, antivirusna i antifungalna djelovanja (9, 10).

Također može stimulirati imunološki sustav (11).

Nekoliko visokokvalitetnih ljudskih istraživanja istražile su učinke češnjaka na prehlada ili gripa, no neki su pronašli obećavajuće rezultate.

Jedna studija otkrila je da su ljudi koji su uzimali češnjak rijetko pogoršali. Sveukupno, skupina češnjaka potrošila je oko 70% manje bolesnih dana nego placebo skupina (12).

U drugoj studiji, ljudi koji su uzimali češnjak ne samo da su se bolesni rjeđe, ali su u prosjeku bili bolji 3, 5 dana brže nego u placebo grupi (13).

Osim toga, nekoliko je studija pokazalo da dodatni ekstrakt ekstrakta češnjaka može poboljšati imunološku funkciju i smanjiti ozbiljnost prehlade i gripe (14).

Dodavanje češnjaka u pileći juhu ili juhu može oboje dodati okus i učiniti ih još učinkovitijima u borbi protiv prehlade ili simptoma gripe.

Više detalja ovdje: Kako se češnjak bori od prehlade i gripe.

Bottom Line:

Češnjak se može boriti protiv bakterija, virusa i poticanja imunološkog sustava. Pomaže vam izbjeći bolest i brže oporaviti kad se razbolite. 4. Kokosovo ulje

Boravak dobro hidriran je jedna od najvažnijih stvari koje možete učiniti kada ste bolesni.

Hidratacija je osobito važno kada imate groznicu, znoj puno ili imate povraćanje ili proljev, što može uzrokovati gubljenje puno vode i elektrolita.

Kokosovska voda je savršeno piće za gutanje kad ste bolesni.

Osim što je slatko i okusno, sadrži glukozu i elektrolite potrebne za rehidraciju.

Studije pokazuju da kokosov voda pomaže vam rehidratirati nakon vježbanja i blagih slučajeva proljeva. Također uzrokuje manje neugodnosti u želucu od sličnih napitaka (15, 16, 17). Osim toga, nekoliko istraživanja na životinjama pokazalo je da kokosovna voda sadrži antioksidante koji se bore protiv oksidativnih oštećenja i mogu također poboljšati kontrolu šećera u krvi (18, 19, 20, 21).

Međutim, jedna studija je utvrdila da uzrokuje više nadutosti od drugih elektrolitskih napitaka. Možda je dobro početi polako ako ga nikada niste pokušali (22).

Bottom Line:

Kokosova voda ima slatki, ukusan okus. Omogućuje tekućine i elektrolite koji su vam potrebni da ostanu hidratirani dok ste bolesni.

AdvertisementAdvertisement 5. Hot Tea

Čaj je omiljeni lijek za mnoge simptome povezane s prehladom i gripe.

Kao i pileća juha, vrući čaj djeluje kao prirodni decongestant, pomažući očistiti sinuse sluzi. Imajte na umu da čaj mora biti vruć da djeluje kao decongestant, ali ne bi trebao biti toliko vruć da dodatno iritira grlo (4).

Ne morate se brinuti o dehidraciji čaja. Iako neke čajeve sadrže kofein, količine su daleko premale da uzrokuju povećani gubitak vode (23).

To znači da pijenje čaja tijekom cijelog dana odličan je način koji će vam pomoći da ostanete hidratirani istovremeno ublažavajući zagušenja.

Čaj sadrži polifenole, koji su prirodne tvari koje se nalaze u biljkama koje mogu imati velik broj zdravstvenih prednosti. Oni se kreću od antioksidativnih i protuupalnih djelovanja do učinaka protiv raka (24, 25, 26, 27).

Tanini su jedna vrsta polifenola pronađena u čaju. Osim djelovanja kao antioksidansa, tanini također imaju antivirusno, antibakterijsko i antifungalno svojstvo (28).

Jedna studija kod štakora otkrila je da taninska kiselina u crnom čaju može smanjiti količinu zajedničkog tipa bakterija koja raste u grlu (29).

U drugoj studiji, hibiskusni čaj smanjio je rast ptičje gripe u epruveti. Echinacea čaj također je skratio duljinu prehlade i simptoma gripe (30, 31).

Osim toga, pokazalo se da nekoliko vrsta čajeva posebno razvijenih za ublažavanje boli kašlja ili grla djelotvorno u kliničkim ispitivanjima (32, 33).

Svi ti učinci čine čaj važnim dijelom vaše prehrane kada ste bolesni.

Bottom Line:

Čaj je dobar izvor tekućina i djeluje kao prirodni decongestant kada je vruće. Crni čaj može smanjiti rast bakterija u grlu, a echinacea čaj može skratiti duljinu hladnoće ili gripe.

Oglas 6. Med

Med ima snažne antibakterijske učinke, vjerojatno zbog visokog sadržaja antimikrobnih spojeva.

U stvari, ona ima tako snažne antibakterijske učinke da su se koristili u ranu dressings od drevnih Egipćana, i još uvijek se koriste za tu svrhu danas (34, 35, 36, 37, 38).

Neki dokazi upućuju na to da med također može stimulirati imunološki sustav (38).

Ove osobine jedino čine med izvrsnu hranu za jesti kada su bolesne, pogotovo ako imate upalu grla uzrokovanu bakterijskom infekcijom.

Mnoge studije pokazuju da med smiruje kašljanje kod djece. Međutim, ne zaboravite da med ne smije se davati djeci mlađoj od 12 mjeseci (39, 40, 41, 42, 43).

Pomiješajte oko pola žličice (2,5 ml) meda s toplom čašom mlijeka, vodom ili šalicom čaja. Ovo je hidratantno, kašaljno umirujuće antibakterijsko piće (43).

Bottom:

Med ima antibakterijske učinke i stimulira imunološki sustav. Također može pomoći u uklanjanju kašlja kod djece starijih od 12 mjeseci.

AdvertisementAdvertisement 7. Đumbir

Đumbir je vjerojatno najpoznatiji po svojim učincima protiv mučnine.

Također je pokazano da učinkovito ublažava mučninu vezanu uz trudnoću i liječenje raka (44, 45, 46, 47).

Štoviše, đumbir djeluje slično nesteroidnim protuupalnim lijekovima. Također je pokazao antioksidacijske, antimikrobne i antikancerogene učinke (44, 48).

Dakle, ako se osjećate mučninu ili bacate, đumbir je najbolja hrana koja je dostupna za ublažavanje tih simptoma.Čak i ako niste mučnina, đumbir mnogi drugi blagotvorni učinci čine ga jednim od najboljih hrane za jelo kada je bolestan.

Koristite svježi đumbir u kuhanju, napunite čaj od đumbira ili pokupite malo đumbirske hrane iz trgovine da biste dobili te prednosti. Samo pazite da sve što koristite sadrži pravi đumbir ili đumbirski ekstrakt, a ne samo okus đumbira.

Bottom Line:

Đumbir je vrlo učinkovit u ublažavanju mučnine. Također ima protuupalno i antioksidativno djelovanje.

8. Spicy Foods Začinjena hrana kao što je chili paprika sadrži kapsaicin, što uzrokuje vruće, gori osjećaj kada se dotakne.

Kada je dovoljno visok u koncentraciji, kapsaicin može imati desenzibilizirajući učinak i često se koristi za ublažavanje boli i lakova (49).

Mnogi ljudi izvješćuju da jedenje duhovne hrane uzrokuje nokte, cijepanje sluzi i čišćenje prolaznih sinusa.

Dok je nekoliko studija testiralo ovaj učinak, čini se da kapsaicin izlučuje sluz i olakšava istjerivanje. Koristi se s nosnim sprejevima kapsaicina s dobrim rezultatima za ublažavanje zagušenja i svrbeža (50, 51, 52).

Međutim, kapsaicin također stimulira proizvodnju mucusa, tako da možete završiti s tekućim nosom umjesto punjenog (51).

Kašalj može biti još jedna korist kapsaicina. Jedna je studija pokazala da uzimanje kapsinske kapsule poboljšava simptome kod osoba s kroničnim kašljem tako što su ih manje osjetljivi na iritaciju (53). Međutim, kako bi se postigli ti rezultati, vjerojatno biste trebali jesti svježu hranu dnevno nekoliko tjedana. Osim toga, nemojte ništa ni začiniti ako već imate trbuh. Začinjena hrana može izazvati nadutost, bol i mučninu kod nekih ljudi (54).

Bottom Line:

Spicy hrana sadrži kapsaicin, koji može pomoći razbiti sluz, ali i stimulirati proizvodnju sluzi. Može biti učinkovito ublažavanje kašlja uzrokovanih iritacijom.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Banane Banane su izvrsna hrana za jesti kada ste bolesni.

Jednostavno se žvakati i ljepljive u okusu, ali također daju pristojnu količinu kalorija i hranjivih tvari.

Iz tih razloga, oni su dio BRAT dijetama (banane, riža, jabuka, tost) koja se često preporučuje za mučninu (55).

Još jedna velika prednost banana je topiv vlakno koje sadrže. Ako imate proljev, banane su jedna od najboljih namirnica koje možete jesti jer vlakna mogu pomoći u ublažavanju proljeva (56, 57, 58).

Zapravo, neke bolnice koriste banane pahuljice za liječenje bolesnika s proljevom (59).

Bottom Line:

Banane su dobar izvor kalorija i hranjivih tvari. Oni također mogu pomoći u ublažavanju mučnine i proljeva.

10. Zobeno brašno

Poput banana, zobena kaša je ljepljiva i lagana za jesti, a istodobno osigurava vam kalorije, vitamine i minerale koji vam trebaju kada ste bolesni. Sadrži i neke proteine ​​- oko 5 grama u 1/2 šalice (60).

Zobena kaša ima neke druge snažne zdravstvene prednosti, uključujući poticanje imunološkog sustava i poboljšanje kontrole šećera u krvi (61).

Jedna studija štakora također je pokazala da beta glukan, vrsta vlakana koja se nalazi u zobi, pomogla je smanjiti upalu u crijevima.To bi moglo olakšati simptome kao što su crijevni cramping, nadutost i proljev (62).

Međutim, izbjegavajte kupnju umjetno zrnate zobene pahuljice s puno dodanog šećera. Umjesto toga, dodajte malu količinu meda ili voća kako biste osigurali još više prednosti.

Bottom Line:

Zobena kaša je dobar izvor hranjivih tvari i jednostavan za jesti. Može stimulirati vaš imunološki sustav, poboljšati kontrolu šećera u krvi i smanjiti upalu probavnog sustava.

11. Jogurt

Jogurt je izvrsna hrana za jelo kada je bolestan. Sadrži 150 kalorija i 8 grama proteina po šalici. To je također hladno, što može utrošiti vaš grlo.

Jogurt je također bogat kalcijem i punim ostalim vitaminima i mineralima (63).

Neki jogurti također sadrže korisne probiotike.

Dokazi pokazuju da probiotici mogu pomoći djeci i odraslima da se prehlade manje često, liječe brže kada su bolesni i uzimaju manje antibiotika (64, 65, 66, 67, 68).

Jedna je studija pokazala da su djeca koja su uzimala probiotike bolje prosječno dva dana brže, a njihovi su simptomi bili oko 55% manje teški (64).

Neki ljudi su izvijestili da unos mliječnih proizvoda zgušnjava sluz. Međutim, nekoliko studija pokazuje da uzimanje mliječnih proizvoda ne uzrokuje promjene u proizvodnji kašlja, zagušenja ili sluzi, čak i kod onih koji su bolesni (69).

Ipak, ako smatrate da dnevni proizvodi pogoršavaju vašu zagušljivost, pokušajte s drugim fermentiranim namirnicama koje sadrže probiotike ili dodatak probioticima.

Bottom Line:

Jogurt je jednostavan za jesti i dobar izvor kalorija, proteina, vitamina i minerala. Neki jogurti također sadrže probiotike, koji vam mogu pomoći da se rijetko obolite i brže brže poboljšate

Oglas

12. Određeni plodovi Voće može biti korisno kada je bolestan.

Oni su bogati izvori vitamina, minerala i vlakana, koji podržavaju vaše tijelo i imunološki sustav (70).

Neki plodovi sadrže i korisne spojeve nazvane antocijani, koji su tipovi flavonoida koji daju plodove svoje crvene, plave i ljubičaste boje. Neki od najboljih izvora jesu jagode, brusnice, borovnice i kupine (71).

Anthocyanines čine bobice izvrsne hrane za jesti kada su bolesne jer imaju snažne protuupalne, antivirusne i imunološke učinke.

Nekoliko istraživanja pokazalo je da ekstrakti voća visokih antocijana mogu spriječiti uobičajene viruse i bakterije da se prionu na stanice. Oni također potiču imunološki odgovor tijela (72, 73, 74, 75, 76, 77).

Naročito, šipci imaju snažne antibakterijske i antivirusne učinke koji inhibiraju bakterije i viruse, uključujući

E. coli

i

salmonele (78). Iako ti učinci ne moraju nužno imati isti utjecaj na infekcije u tijelu kao u laboratoriju, vjerojatno imaju neki utjecaj. U stvari, jedan pregled je utvrdio da dodatak flavonoidima može smanjiti broj dana kada su ljudi bolesni od hladnoće za nevjerojatnih 40% (79). Dodajte malo voća u zdjelu zobene pahuljice ili jogurta za dodatne prednosti ili pomiješajte smrznuto voće u hladnu glatku koja smiruje grlo.

Bottom Line:

Mnogi plodovi sadrže flavonoide nazvane antocijani koji se mogu boriti protiv virusa i bakterija i stimulirati imunološki sustav. Flavonoidni dodatci također mogu biti korisni.

13. Avokado

Avokado je neobičan plod jer je nizak u ugljikohidrata, ali visok u masti. Posebno, to je visoko u zdravenoj monounsaturated masti, isti tip masnoća naći u maslinovom ulju.

Avokado su također dobar izvor vlakana, vitamina i minerala (80, 81).

Avokado je izvrsna hrana kada je bolestan jer daju kalorije, vitamine i minerale koje vaše tijelo treba. Također su mekane, relativno blage i lagane za jesti.

Zbog zdrave masti koje sadrže avokado, osobito oleinsku kiselinu, oni pomažu u smanjenju upale dok igraju ulogu u imunološkoj funkciji (82, 83).

Bottom Line:

Avokado je pun vitamina, minerala i zdravih masti koji mogu smanjiti upalu i stimulirati imunološki sustav.

14. Listopad, zeleno povrće

Važno je dobiti sve vitaminima i mineralima koje vaše tijelo treba dok je bolestan, ali to može biti teško učiniti s tipičnom prehranom "bolesne hrane". Leafy zeleno povrće kao što su špinat, romaine zelena salata i kelj je puna pakiranja vitamina, minerala i vlakana. Oni su osobito dobri izvori vitamina A, vitamina C, vitamina K i folata (84).

Tamno zeleno povrće također se napuni korisnim biljnim spojevima. Oni djeluju kao antioksidanti kako bi zaštitili stanice od oštećenja i pomažu u borbi protiv upale (85).

Staklena zelje su također korištene za njihova antibakterijska svojstva (86).

Dodajte špinat na omlet za brzi hranjivi obrok, obogaćen proteinima. Također možete pokušati bacati šaku keljskog u glatko voće.

Bottom Line:

Leafy zeleno povrće je pun vlakana i hranjivim tvarima koje vam je potrebno, a bolesna. One također sadrže korisne biljne spojeve.

Oglas

15. Salmon Salmon je jedan od najboljih izvora bjelančevina za jesti kada je bolestan.

To je mekano, jednostavno jesti i puna kvalitetnog proteina koje vaše tijelo treba.

Salmon je osobito bogat omega-3 masnim kiselinama, koji imaju snažne protuupalne učinke (87).

Salmon je također dobar izvor mnogih vitamina i minerala, uključujući vitamin D, kojeg mnogi ljudi nedostaju. Vitamin D igra ulogu u imunološkom funkcioniranju (88).

Bottom Line:

Salmon je izvrstan izvor proteina. Sadrži također omega-3 masne kiseline i vitamin D koji se bore protiv upale i potiču imunološku funkciju.

Uzmi kućnu poruku

Odmaranje, pijenje tekućine i dobivanje pravilne prehrane su neke od najvažnijih stvari koje možete učiniti kako biste se osjećali bolje i oporavili brže kad ste bili bolesni. No, neka hrana ima prednosti koje nadilaze samo pružanje vašeg tijela hranjivim tvarima.

Iako sama hrana ne može izliječiti bolest, jedući pravu hranu može podržati imunološki sustav vašeg tijela i pomoći u ublažavanju određenih simptoma.