14 Zdrave juhe od cijelog svijeta

Kad se vani vrućica zagrijava, u kuhinji nema ništa toliko utješno kao i juha koja se mazlja, jer miris znoja ispunjava vaš dom. Dok je pileća tjestenina i juha od rajčice u redu kao stajališta, zašto ne probati nešto što će impresionirati svoje goste i izazvati kreativnost u kuhinji?

Vruće juhe cijevi su popularne u svijetu. Zaokružili smo neke od najpopularnijih receptura od juhe iz cijelog svijeta kako bi vam pomogli pripremiti juhu večer kulinarski vrhunac vašeg tjedna!

Dobijte recept.

Caldo de pollo iz Meksika Meksički spin na pileći juhu, caldo de pollo poziva na dugi popis aromatičnih sastojaka, poput jalapena, cilantra i avokada. Bilo da imate hladno hvatače ili ste upravo raspoloženi za neki udarac, ovaj recept iz Djevojke i kuhinje donijet će ukus u pikovima!

oglas

Dobijte recept.

Yukgaejang iz Koreje

Yukgaejang je tradicionalna koreanska juha od govedine i povrća. Ova inačica korejskog Bapsanga napravljena je s grudima, koja se zgušnjava i okusi juhu. To je začinjeno, tako savršeno za hladnu noć.

AdvertisementAdvertisement

Dobijte recept.

Molokhia iz Egipta Molokhia je juha od bliskoistočne zemlje najpopularnija u Egiptu i Libanonu. Iako se još mora uhvatiti na zapadu, to sigurno nije zbog nedostatka okusa! Glavni sastojak, molokhia (također poznat kao lišće jute) obično se ne nalazi u supermarketima, ali ga možete dobiti od specijaliteta i etničkih trgovina. Poput većine molokhia receptura, ova inačica iz moje Halalove kuhinje napunjena je kuminom i češnjaka, kako bi joj pružila osobit okus bliskoistočnog okusa. Poslužite ga preko riže ili s korjenastim kruhom.

Dobijte recept.

Kapusta iz Poljske

Opskrbljena svinjetinom, kupusom i kiselim kupusom, kapusta je tradicionalna juha od kupusa od pola. Martha na obiteljskom blagdanu kaže kako će njezina poljska baka to često poslužiti s mljevenim raženim kruhom, ali možete i pokušati s smeđom rižom.

Dobijte recept.

AdvertisementAdvertisement

Feijoada iz Brazila

Brazilska kuhinja je poznata po punjenju mesa, a ovaj recept za tradicionalnu juhu od crnog graha nazvanu feijoada nije drugačiji. Ima slaninu, svinjetinu, goveđeg rebra i šunke za okus.Ako tražite obilan jelo za ispunjavanje najgladnijih trbuha, ovaj iz Panning the Globe sigurno će pogoditi mjesto!

Dobijte recept.

Soto Ayam iz Indonezije

Ako volite pileća juha, ali ste raspoloženi za nešto malo drugačije, Soto Ayam je izvrsna opcija. Žuto i začinjeno, ovo indonezijski jelo također je popularno u Singapuru i Maleziji - i zbog dobrog razloga! Ovaj recept zahtijeva nekoliko aromata, poput korijandera, kurkuma i đumbira.

Oglas

Dobijte recept.

Caldo verde iz Portugala Kale je praktički maskota superfooda, ali malo ih je ikada razmisliti o dodavanju juha. U ovom tradicionalnom portugalskom receptu, kalde verde, kelj traži središnju pozornicu. To je okusom chorizo, ili druge slične kobasice, i čini srdačan obrok kada se poslužuje s kruhom. Pogledajte recept iz Leite's Culinaria.

AdvertisementAdvertisement

Dobijte recept.

Sharba Libija iz Libije

Libijska kuhinja nije stranac za začin, kao što potvrđuje ova tradicionalna juha. Kombinirajući piletinu i makarone sa kurkuma, timijanom, crvenim čilirom i još mnogo toga, ovaj recept iz Big Sweet Tooth velik je okus i vrlo je jednostavan za pripremu. Svakako će oduševiti svakoga za stolom.

Dobijte recept.

Shorba Addis iz Etiopije

Shorba Addis je rajčica od juhe od rajčice sa začinima uobičajenim u etiopskoj kuhinji - poput đumbira, curry praha (ili berbere, ako ga možete pronaći) i piskavica. Kuhajte lonac, a vaša kuhinja će satima biti ispunjena aromama za usta. Prijeđite na Forks Over Knives da biste započeli.

Dobijte recept.

AdvertisementAdvertisement

Ribollita iz Italije

Ribollita je tradicionalna toskanska juha čiji su primarni sastojci kanonini grah, kelj, švicarski bjeloglavi i usrani kruh. Čaroban i okusan, savršen je večernji obrok tijekom hladnih zimskih mjeseci. Saznajte kako to napraviti sa ovim receptom od Cooka s Grazia.

Dobijte recept.

Ajiaco Cubano iz Kube

Tri dečka iz Miamija poznata su po dijeljenju autentičnih recepata. Ovaj za kubansku gozbu, ajiaco criollo, napunjen je mirisnim začinima i obilnim sastojcima, savršenim nakon dugog dana rada.

Dobijte recept.

Wonton juha iz Kine

Ako ste ikada ušli u kineski restoran, čuli ste za juhu od wontona. S ovom domaćom, niskom natrijskom verzijom od Damn Delicious, dobit ćete iz vida - nemojte se brinuti, to je iznenađujuće lako! Izrada ovog zasigurno će impresionirati.

Dobijte recept.

Lapskaus iz Norveške

Iz Norveške, lapskaus je srdačna mješavina koja će vas zagrijati. Poziva tradicionalne sastojke od goveđeg mesa poput govedine, mrkve i krumpira i polako se kreće duže od dva sata, dovoljno dugo da se meso izvrši do savršenstva (i privlači susjede prekrasnim mirisom iz vaše kuhinje).