13 Bez mliječnih receptura

Pregled

Mlijeko je dobar izvor kalcija, proteina i drugih hranjivih tvari. Ipak, ako ste laktoza netolerantni, alergični na mliječni protein ili vegan, tada mlijeko nije na vašem jelovniku. Učenje kuhanja bez mliječnih sastojaka može biti lukav.

Srećom, postoji mnogo ukusnih zamjenskih mliječnih proizvoda i ukusnih receptura za odabir odakle nije potrebna mliječna proizvodnja.

brokula

• bilje
• kelj
• bademi
• utvrđeni mliječni bilje
• mahunarke
• kalcij-set tofu <999 > Ovim popisom ukusnih ideja za večere vi i vaša obitelj nećete propustiti mlijeko ili kalcij.
• AdvertisementAdvertisement

Pileći s cvjetača

1. Pileći s cvjetača i maslina

Ovo pileće jelo inspirirano mediteranskim jelima je srdačno, zdravo i bez mliječnih proizvoda. Ono sadrži pileće prsa bez koštica, cvjetača i kalamata masline. Marinada od maslinovog ulja, sok od limuna i timijana daje zemljani, bogat okus. Nabavite recept!

Zdjele smeđeg riža

2. Vegetarijanska smeđa zrna riže

Tko treba mliječne proizvode kada imate ovu kombinaciju pržena brokule, slatki krumpir i luk koji se smještaju u posudu smeđe riže i pečenog humusa? Potrebno je vegetarijansko kuhanje na novu razinu. Nabavite recept!

OglašavanjeMarkois

Riža

3. Ananas pržena riža Brza činjenica Umjesto kravljeg mlijeka, pokušajte zamijeniti bademovo ili meso mlijeko, sojino mlijeko, laneno mlijeko ili rižino mlijeko u receptima.

Možda nikad nećete naručiti prženu rižu za uzimanje uzoraka nakon što napravite ovaj recept. To je sladak mješavina od riže, paprike, ananasa, mrkve i pileće jabučne kobasice. Ako ste vegetarijanac, izostavite kobasicu ili ga podvrgnite za edamame ili čvrstu tofu. Smeđa riža, umjesto bijele, nudi punjač vlakana koja je pogodna za cestu. Nabavite recept!

Veganska pizza 4. Vrlo veganska veganska pizza

Ako ste mliječni, ne morate odustati od pizze. Ova veganska pizza nosi gljive, slanutak, pržena crvena paprika, špinat i srca artičoka. Zahvaljujući jedinstvenom profilu okusa, nikada nećete propustiti mozzarelu! Nabavite recept!

Oglasi

Butternut squash linguine

5. Kremasti veganski butternut squash linguine s prženom kadulom

Kombinacija maslinovog ulja, povrća, luka, češnjaka i srca zdravih butternut squash čini elegantan umak za cjelovite žitarice linguine u ovom receptu. Mesna kadulja dodaje neočekivano, hrskav pop okusa. Nabavite recept!

Oglas

Kokosov bakalar

6. Kokosovo vapno panko crusted cod

Za ovaj recept, pjegavo kokosovo i limunovo zestite dodajte tropsku zest na blago salzetni bakalar koji je obložen panko krušnim mrvicama. Kokosovo prženje lijepo tijekom pečenja.Nabavite recept!

AdvertisementAdvertisement

Škampi i avokado salata

7. Škampi i avokado salata Ako jedina salata od taco koju ste jeli sadržavala mljevenu govedinu i sir od sira, dugujete vam sebi da isprobate ovaj recept. Savršeno se spaja marinirani jumbo škampi s kremastim avokadom. Dvojac se oslanja na krevet zelene salate i crveni kupus zajedno s rajčicama i zdrobljenim plavim tortillama. Nabavite recept!

Govedina stroganoff

8. Goveđi stroganoff

Tradicionalni stroganoff napravljen je od kiselo vrhnja i mlijeka. Ovaj recept bez mlijeka koristi umjesto badema mlijeko. Sadrži i odreske od limenke, umjesto tla, lukova i bijelih gumenih gumba. Nabavite recept!

AdvertisementMarko oglašavanje

Svinjska pita

9. Svinjska kola cha s mango salatom i vermicelli

Bun cha je vijetnamski jelo od svinjetine i rezanaca. Ova verzija uključuje mini mesne kuglice od svinjetine, smeđeg šećera i začina. Sadrži i salatu od svježeg manga, bebe bok choy, škampi i mliječne jabuke. Cijelo jelo je drizzled slatkom i kiselom nuoc cham dressingom. Nabavite recept!

janjetina ragu

10. Janjetina ragu tagliatelle s citrima, šafranom i marmom

Ovo jelo je ragu mljevenog janjetine, šafrana, drugih bilja i začina, bijelog vina i tijesta od rajčice. Nakon što se ragu zgušnjava, poslužuje se preko tagliatelle i pospite mješavinom citrusa, svježeg metvice i svježeg peršina. Poslužite se preko slanutka ili leće tjestenine umjesto na pozvane za jaje rezanci za udarnu vlaknima. Nabavite recept!

Carne asada

11. Crockpot carne asada

Malo stvari su više zadovoljavajuće nego hodanje kroz vaše ulazna vrata nakon dugog dana znajući večeru je već spreman i čeka u vašem crockpot. Neka vaš spor kuhalo radi za vas s ovim receptom. Izrađen je od pečenja koja se polako kuha satima u asada marinadi od sokova od citrusa, maslinovog ulja, kokosovog šećera i začina. Nabavite recept!

Oglas

Harvest frittata

12. Ljeto berbe frittata Izrada frittata je sjajan način da iskoristite bogat povrtnjak žetve. Ovaj recept za frittata kombinira svježa jaja s ljetnim squashom, tikvicama, rajčicama i lukom. Crvene paprike i svježi bosiljak dodaju okus. Nabavite recept!

Kremasta veganska tjestenina

13. Kremasti veganski češnjak tjestenina s pržena rajčica

Ovo dekadentno jelo dobiva kremu od bademovog mlijeka umjesto kravljeg mlijeka. Uključuje i pržena rajčica (prženje rajčice ih izvodi od običnih do izvanrednih!), Tjestenina s punom pšenicom, škampi i češnjak sagljenih u maslinovom ulju. Nabavite recept!

Što treba izbjegavati

Što izbjegavati ako je vaša prehrana bez mliječne masti

Skupina mliječnih proizvoda obuhvaća sve tekućine i hranu od mlijeka, kao što su:

cjelovita, niske masnoće i obrano mlijeko (aromatizirani i neflavirani)

tvrdi i meki sirevi

• jogurt
• prerađeni sirevi
• deserti od mlijeka, uključujući sladoled, smrznuti jogurt i puding
• maslac
• za mliječne
• Jednostavni mliječni nadomjestak

Jednostavno možete napraviti svoje omiljene recepte bez mliječnih masti zamjenom:

razbijenog tofu za sir ili ricotta

margarin bez mlijeka kao što je Earth Balance ili kokosovo ulje maslac

soje ili kokosov sir za sir od kravljeg mlijeka

• soje ili kokosovo sladoled za sladoled od kravljeg mlijeka
• Bottom line
• Bottom line
• Ako jedete mliječne, nema potrebe da se oduzmete ili jedete samo blagim obrocima.Isprobajte navedene recepte bez mlijeka i pogledajte Pinterestu za više ukusnih ideja.