10 Dokazanih zdravstvenih prednosti kurkuma i kurkumin

Kurkuma može biti najučinkovitiji nutritivni dodatak u postojanju.

Mnoge studije visoke kvalitete pokazuju da ima velike prednosti za vaše tijelo i mozak.

Evo deset najboljih zdravstvenih prednosti kurkuma na temelju dokaza.

AdvertisementAdvertisement

1. Kurkuma sadrži bioaktivne spojeve sa snažnim ljekovitim svojstvima

Kurkuma je začin koji daje curryju žutu boju.

Koristi se u Indiji tisućama godina kao začin i ljekovito bilje.

Nedavno, znanost je počela podržavati ono što su Indijci dugo poznavali … stvarno sadrži spojeve s ljekovitim svojstvima (1).

Ti se spojevi nazivaju kurkuminoidi, od kojih je najznačajniji kurkumin.

Kurkumin je glavni aktivni sastojak kurkuma. Ima snažne protuupalne učinke i vrlo je snažan antioksidans.

Međutim, sadržaj kurkuminina kurkuma nije toliko visok … da je oko 3%, težinski (2).

Većina studija o ovoj biljci koriste se kurkumskim ekstraktima koji sadrže uglavnom sam kurkumin, s dozama koje obično prelaze 1 gram po danu. Bilo bi vrlo teško doći do ovih razina samo pomoću kurkuma začin u vašoj hrani.

Stoga, ako želite doživjeti potpune efekte, tada morate uzeti ekstrakt koji sadrži značajne količine kurkuminina.

Nažalost, kurkumin se slabo apsorbira u krvotok. Pomaže konzumirati crni paprat s njom, koji sadrži piperin … prirodnu supstancu koja povećava apsorpciju kurkuma za 2000% (3).

Osobno volim progutati nekoliko cjelovitih breskve zajedno s dodatkom kurkuma, kako bi se pojačala apsorpcija.

Kurkumin je također masno topljiv, stoga je dobro uzeti masnoću.

Bottom Line: Kurkuma sadrži kurkumin, tvar s snažnim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. Većina studija koristila je kurkumske ekstrakte koji su standardizirani tako da uključuju velike količine kurkumin.

2. Kurkumin je prirodni protuupalni spoj

Upala je nevjerojatno važna.

Pomaže tijelu da se bori protiv stranih napadača i također ima ulogu u popravljanju štete.

Bez upale, patogeni poput bakterija lako bi mogli preuzeti naše tijelo i ubiti nas.

Iako je akutna (kratkotrajna) upala korisna, može postati glavni problem kada je kroničan (dugoročno) i neprimjereno raspoređen protiv tjelesnih tkiva.

Stoga, sve što može pomoći u borbi protiv kronične upale je od mogućeg značaja u sprječavanju i čak liječenju tih bolesti.

Ispada da je kurkumin snažno protuupalno, tako je snažan da odgovara učinkovitosti nekih protuupalnih lijekova (7).

Kurkumin zapravo cilja više koraka u upalnom putu, na molekularnoj razini.

Curcumin blokira NF-kB, molekulu koja putuje u jezgre stanica i okreće se genima povezanim s upalom. Vjeruje se da NF-kB igra glavnu ulogu u mnogim kroničnim bolestima (8, 9).

Bez ulaska u krvave detalje (upala je izuzetno komplicirana), ovdje ključni otkup jest da je kurkumin bioaktivna tvar koja se bori protiv upale na molekularnoj razini (10, 11, 12).

U nekoliko je studija njegovo djelovanje pozitivno usporedilo s protuupalnim farmaceutskim lijekovima … osim bez nuspojava (13, 14).

Bottom Line:

Poznato je da je kronična upala pridonosi mnogim zajedničkim zapadnim bolestima. Kurkumin može inhibirati mnoge molekule za koje se zna da imaju glavne uloge u upali. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Kurkuma Dramatično povećava antioksidansni kapacitet tijela

Uključuje slobodne radikale, visoko reaktivne molekule s nesparenim elektrona.

Slobodni radikali reagiraju s važnim organskim tvarima, kao što su masne kiseline, proteini ili DNA.

Glavni razlog što su antioksidansi toliko korisni jest da oni štite naše tijelo od slobodnih radikala.

Curcumin se događa da je snažan antioksidans koji može neutralizirati slobodne radikale zbog svoje kemijske strukture (15, 16).

Kurkumin također povećava aktivnost vlastitih antioksidacijskih enzima (17, 18, 19).

Na taj način, kurkumin donosi jedan-dva bušiti protiv slobodnih radikala. Ona ih izravno blokira, zatim stimulira vlastite antioksidacijske mehanizme tijela.

Bottom Line:

Curcumin ima snažne antioksidacijske učinke. Ona samostalno neutralizira slobodne radikale, potom stimulira vlastite antioksidacijske enzime.

4. Kurkumin pojačava moždani derivati ​​neurotrofnog faktora povezanog s poboljšanom funkcijom mozga i manjim rizikom od bolesti mozga

Danas se vjerovalo da se neuroni nisu mogli podijeliti i umnožiti nakon ranog djetinjstva.

Međutim, sada je poznato da se to dogodi.

Neuroni su sposobni stvarati nove veze, ali u određenim područjima mozga mogu se također umnožiti i povećati broj.

Jedan od glavnih pokretača ovog procesa je Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), koji je vrsta hormona rasta koja funkcionira u mozgu (20).

Mnogi uobičajeni poremećaji mozga povezani su s smanjenim razinama ovog hormona. To uključuje depresiju i Alzheimerovu bolest (21, 22).

Zanimljivo je da kurkumin može povećati razinu mozga BDNF-a (23, 24).

Na taj način može biti učinkovito odgađati ili čak preokrenuti mnoge bolesti mozga i smanjuje starost funkcije mozga (25).

Postoji i mogućnost da to može poboljšati pamćenje i učiniti vas pametnijom. Ima smisla s obzirom na njegove učinke na razine BDNF-a, ali to svakako treba testirati u kontroliranim ljudskim procesima (26).

Bottom Line:

Kurkumin povećava razinu hormona mozga BDNF, što povećava rast novih neurona i bori različite degenerativne procese u mozgu.

AdvertisementAdvertisement 5. Curcumin dovodi do raznih poboljšanja koja bi trebala smanjiti rizik od srčanih bolesti

Bolesti srca najveći su ubojica na svijetu (27).

Proučeno je mnogo desetljeća, a istraživači su puno naučili o tome zašto se to događa.

Ispada da je srčana bolest nevjerojatno komplicirana i ima raznih stvari koje doprinose toj bolesti.

Kurkumin može pomoći u preusmjeravanju mnogih koraka u procesu bolesti srca (28).

Možda je glavna prednost kurkumina kada je u pitanju bolest srca, poboljšava funkciju endotela, što je podstava krvnih žila. Poznato je da je disfunkcija endotela glavni pokretač bolesti srca i uključuje nemogućnost endotela da regulira krvni tlak, zgrušavanje krvi i razne druge čimbenike (29).

Nekoliko studija ukazuje na to da kurkumin dovodi do poboljšanja endotelne funkcije. Jedna studija pokazuje da je jednako djelotvorna kao vježba, a druga pokazuje da djeluje isto kao i lijek Atorvastatin (30, 31).

Ali kurkumin također smanjuje upalu i oksidaciju (kao što je gore diskutirano), koji su također važni kod srčanih bolesti.

U jednoj studiji, 121 bolesnika koji su podvrgavali operaciji premosnice koronarne arterije randomizirani su na placebo ili 4 grama kurkumin dnevno, nekoliko dana prije i poslije operacije.

Grupa kurkumin je imala 65% manji rizik od srčanog udara u bolnici (32).

Bottom Line:

Curcumin ima blagotvoran učinak na nekoliko čimbenika koji su poznati da igraju ulogu u bolesti srca. Poboljšava funkciju endotela i snažno protuupalno sredstvo i antioksidans.

Oglas

6. Kurkuma može pomoći spriječiti (i možda čak i liječiti) Rak Rak je strašna bolest, karakterizirana nekontroliranim rastom stanica.

Postoji mnogo različitih oblika raka, ali imaju nekoliko zajedničkih učinaka, od kojih su neki djelovali nadomjestka kurkuma (33).

Istraživači su proučavali curcumin kao korisnu biljku u liječenju raka. Može utjecati na rast, razvoj i širenje raka na molekularnoj razini (34).

Istraživanja su pokazala da može smanjiti angiogenezu (rast novih krvnih žila u tumorima), metastaze (širenje raka), kao i doprinijeti smrti kancerogenih stanica (35).

Više istraživanja pokazale su da kurkumin može smanjiti rast kancerogenih stanica u laboratoriju i inhibirati rast tumora kod ispitivanih životinja (36, 37).

Da li se kurkumina visoke doze (poželjno s pojačivačem apsorpcije poput papra) može pomoći u liječenju raka kod ljudi još treba biti ispravno ispitana.

Međutim, postoje neki dokazi da on može pomoći spriječiti nastanak raka na prvom mjestu, posebno raka probavnog sustava (poput raka debelog crijeva).

U jednoj studiji u 44 muškarca s lezijama u debelom crijevu koji se ponekad okreću raka, 4 grama kurkumin dnevno tijekom 30 dana smanjuje broj lezija za 40% (38).

Možda će se kurkumin koristiti zajedno s konvencionalnim liječenjem raka jedan dan. Prerano je reći, ali to izgleda obećavajuće i to se intenzivno proučava dok govorimo.

Bottom Line:

Curcumin dovodi do nekoliko promjena na molekularnoj razini koja može pomoći spriječiti, a možda i liječiti rak.

AdvertisementAdvertisement

7. Curcumin može biti koristan u sprečavanju i liječenju Alzheimerove bolesti Alzheimerova bolest je najčešća neurodegenerativna bolest na svijetu i vodeći uzrok demencije.

Nažalost, Alzheimerovu bolest još uvijek nije dostupna.

Stoga je onemogućavanje pojavljivanja na prvom mjestu od najveće važnosti.

Možda ima dobrih vijesti na horizontu, jer se pokazalo da je kurkumin prelazio krvno-moždanu barijeru (39).

Poznato je da upala i oksidacijsko oštećenje igraju ulogu u Alzheimerovoj bolesti. Kao što znamo, kurkumin ima blagotvoran učinak na oboje (40).

Ali jedna ključna značajka Alzheimerove bolesti je nakupljanje bjelančevina koji se nazivaju amiloidni plakovi. Istraživanja pokazuju da kurkumin može pomoći očistiti ove plakete (41).

Da li kurkum može doista usporiti ili čak preokrenuti progresiju Alzheimerove bolesti treba biti ispravno proučavan.

Bottom Line:

Curcumin može prijeći krvno-moždanu barijeru i pokazalo se da dovodi do raznih poboljšanja u patološkom procesu Alzheimerove bolesti.

8. Pacijenti s artritisom dobro reagiraju na suplementaciju kurkuma

Artritis je uobičajeni problem u zapadnim zemljama. Postoji nekoliko različitih vrsta, ali većina uključuje neku vrstu upale u zglobovima.

Budući da je kurkumin snažan protuupalni lijek, ima smisla da može pomoći kod artritisa. Nekoliko studija pokazuje da je to istina.

U istraživanju bolesnika s reumatoidnim artritisom, kurkumin je bio još učinkovitiji od protuupalnog lijeka (42).

Mnoge druge studije razmatrale su učinke kurkuma na artritis i zabilježili poboljšanja u različitim simptomima (43, 44).

Bottom Line:

Artritis je čest poremećaj koji karakterizira upalu zglobova. Mnoge studije pokazuju da kurkumin može pomoći u liječenju simptoma artritisa te je u nekim slučajevima učinkovitiji od protuupalnih lijekova.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Studije pokazuju da curcumin ima nevjerojatne prednosti protiv depresije Kurkumin je pokazao neke obećanja u liječenju depresije.

U kontroliranom ispitivanju, 60 bolesnika randomizirano je u tri skupine (45).

Jedna grupa uzela je prozac, druga skupina je uzela gram od kurkumin, a treća je skupina uzela i prozak i kurkumin.

Nakon 6 tjedana, kurkumin je doveo do poboljšanja sličnih prozacu. Skupina koja je uzela i prozac i kurkumin najbolji su.

Prema ovoj (maloj) studiji, kurkumin je jednako učinkovit kao antidepresiv.

Depresija je također povezana sa smanjenim razinama moždanog neurotrofskog čimbenika i skupljenim hipokampusom, područjem mozga s ulogom u učenju i pamćenju.

Kurkumin povećava razine BNDF-a, potencijalno preokretanje nekih od tih promjena (46).

Postoje i neki dokazi da kurkumin može pojačati neurotransmitere mozga serotonina i dopamina (47, 48).

Bottom Line:

Studija u 60 depresivnih pacijenata pokazala je da je kurkumin bio jednako učinkovit kao prozac u ublažavanju simptoma depresije.

10. Curcumin može pomoći u odgađanju starenja i borbi protiv starenja povezanih kroničnih bolesti

Ako curcumin stvarno može pomoći spriječiti bolest srca, raka i Alzheimerove bolesti … onda bi to imalo očite prednosti za dugovječnost. Zbog toga, kurkumin je postao vrlo popularan kao dodatak protiv starenja (49).

No, s obzirom da se vjeruje da oksidacija i upala igraju ulogu u starenju, kurkumin može imati učinke koji idu daleko izvan samo prevencije bolesti (50).

11. Još nešto?

Ako želite kupiti kurkuminski / kurkuminski dodatak, onda na Amazonu postoji odličan izbor s tisućama izvrsnih gostiju.

Preporučujem da pronađete jednu s bioperinom (drugi naziv za piperin), koji je tvar koja povećava apsorpciju kurkuma za 2000%.

Bez te supstance, većina kurkumina samo prolazi kroz vaš probavni trakt.

Odricanje od afilijacije: Healthline može primiti dio prihoda ako kupite putem jedne od gore navedenih veza.